Müxtəlif funksiyalara görə bıçaqlar bölünə bilər: dilimləmə bıçağı, sümük kəsici bıçaq, Santoku bıçağı, Çin bıçağı, aşpaz bıçağı, çörək bıçağı, Yapon bıçağı, oyma bıçağı, soyma bıçağı, mətbəx qayçı və toyuq sümüyü qayçı
Bıçaqlar haqqında nə qədər xrom bilikləri:
Mən tez-tez bir neçə "xrom" eşidirəm, xromun nə olduğunu bilirsinizmi?
Xrom 20Cr13, 30Cr13, 40Cr13, 50Cr15, 90Cr18, 100Cr15 (Dəməşq poladı) daxil olmaqla, alət polad materialında xrom metalının tərkibini göstərir.
Üç ümumi itiləmə üsulu:
1️⃣ İtiləyici çubuqla bıçağı necə itiləmək olar
Bıçaq itiləyici çubuq əsasən yeməkləri kəsərkən bıçaq itiləyici alət kimi, yapışqan yağdan bıçaq kövrəkləşdikdə istifadə olunur.
İtiləyici çubuqdan istifadə prosesində bıçağın itiləmə bucağı və üsulu:
① Bıçağı itiləyən zaman bıçağı və itiləmə çubuğunu təxminən 20 dərəcə bucaq altında saxlayın.
②Bir əlinizlə itiləyici çubuğu tutun, digər əlinizlə bıçağı tutun, bıçaq itiləyici çubuq üzərində dayanır və bıçaq bıçağın ucundan quyruğa qədər yuxarı çəkilir.
③5-10 dəfə ① və ② təkrarlayın, bıçağın digər tərəfinə çevirin və digər tərəfdən itiləməni tamamlamaq üçün bıçağın quyruğundan bıçağın ucuna qədər aşağı çəkin.
2️⃣Bıçağı zəncir daşı ilə necə itiləmək olar
①Lütfən, istifadə etməzdən əvvəl bilək daşında hava qabarcıqları olmayana qədər onu suda isladın.
②Yuxarıdakı şəkildə göstərildiyi kimi, bıçağı itiləmək üçün bilək daşının hər iki tərəfindəki bıçaqları irəli və geri itələyin və çəkin.
③Üzülmə zamanı bıçaqla iynə daşları arasındakı bucaq təxminən 20 dərəcədir.
④Bir neçə dəfə üyütdükdən sonra barmaqlarınızla bıçağın digər tərəfinə toxunun.Əgər kənarının qıvrıldığını görsəniz, üyütməyi dayandırın, sonra bıçağı çevirib o biri tərəfi əzləyin və bıçağın kənarlarını qıvrım yox olana qədər üyüdün. barmaqlarınızla toxunduqda.Bu qədər.
⑤Bıçağa toxunan buğda daşının səthi hamar və düz olmalıdır, əks halda bıçağın itiliyinə nail olmaq mümkün olmayacaq və bıçaq zədələnə bilər.
3️⃣Bıçaq itiləyicinin itiləmə üsulu
①Bir əlinizlə bıçaq itiləyicisini tutun, iş masasına bərkidin və digər əlinizlə bıçağı tutun: Bıçağın kənarını bıçaq itiləyicisinə qoyun və bıçağın hər iki ucundan bir neçə dəfə irəli və geri çəkin.
②Bıçağın səthində yağ ləkəsi yoxdursa, istifadə etməzdən əvvəl bıçaq itiləyicinin itiləyici hissəsini isladın və istifadə etdikdən sonra təmiz su ilə yuyun.
③Dişli bıçaqlar istisna olmaqla, bütün növ bıçaqlara tətbiq olunur.
Super tam bıçaq itiləmə strategiyası! Evdə bıçağı itiləməkdən azad olun!
Adi bıçağa bənzəyir, amma bu qədər biliyə sahib olacağını gözləmirdim.
Copyright © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Bütün hüquqlar qorunur