Kuirejaj Tranĉiloj Ruitai: Via Ĉeffonto por Specialaj Kuirejaj Tranĉilaroj el Ĉinio
Lingvo
Kuirejaj Tranĉiloj Ruitai: Via Ĉeffonto por Specialaj Kuirejaj Tranĉilaroj el Ĉinio
Resumo: Tranĉiloj estas unu el la gravaj membroj de la kuirejo, helpante nin fari bongustajn pladojn. Ĉiutaga vivo, tri manĝoj tage, uzos tranĉilojn.Neeviteble post longtempa uzo estos pli-malpli problemoj kun la tranĉiloj.Por pli bone uzi kuirejajn tranĉilojn kaj faciligi la vivon, vi scias, kian bontenadon. devus esti farita por kuirejaj tranĉiloj Rimedoj kaj metodoj? Ĉi tiu artikolo enkondukas detale la klasifikon de tranĉiloj laŭ iliaj formoj kaj uzoj, la komuna sento de tranĉiloj prizorgado kaj la scion pri la uzo kaj prizorgado de vegetaĵaj pilastroj.
1. Kio estas la specoj de kuirejaj tranĉiloj?
Estas multaj specoj de tranĉiloj por tranĉi legomojn, kiuj povas esti dividitaj en kvadratan kapon, rondan kapon, ĉevalkapon kaj special-celajn tranĉilojn laŭ la formo, kiel pintajn elekttranĉilojn, tranĉilojn ktp.
Laŭ ĝia uzo, ĝi estas ĝenerale dividita en tri tipojn: bata tranĉilo, tranĉilo kaj antaŭa tranĉilo kaj malantaŭa tranĉilo.
Bata tranĉilo; ĉirkaŭ 500 gramoj da pezo, malpeza kaj maldika, taŭga por bata tranĉado de fajnaj krudaĵoj sen ostoj, kiel tranĉaĵigita porkaĵo, bovaĵo, ŝafo, kokido ktp.
Tranĉilo; ĉirkaŭ 1000 gramoj da pezo, peza klingo, dika kaj malakra klingo, taŭga por haki malmolajn krudaĵojn kun ostoj.
La antaŭa aro kaj la malantaŭa tranĉilo; ĉirkaŭ 750 gramoj en pezo, inter la battranĉilo kaj la haktranĉilo, la antaŭa estas maldika kaj la malantaŭo estas dika, kaj ĝi havas la funkciojn de batado kaj haktranĉiloj.
2. Kiel purigi kuirejajn tranĉilojn pli higiene post esti uzata dum longa tempo
1. Kuirejaj tranĉiloj devas esti lavitaj kaj sekigitaj post ĉiu uzo.
2. Por la tranĉiloj post tranĉado de viando kaj senostigo, necesas purigi la grason sur ili, kaj poste viŝi aŭ sekigi ilin.
3. Post kiam ĉiuj tranĉiloj estas purigitaj, ili povas esti ŝmiritaj per iom da kuiroleo por malhelpi oksidadon, kaj poste meti ilin en la tranĉilportilon.
Trie, la ĝusta uzo de kuirejaj tranĉiloj
1. Kuirejaj tranĉiloj devas esti lavitaj kaj sekigitaj post uzo, precipe kiam ili estas tranĉitaj en malbonodorajn aŭ gluiĝemajn krudaĵojn, kiel lotusa radiko kaj ignamo. Se ĝi ne estas purigita kaj sekigita, ĝi oksigos la kuirejan tranĉilon kaj nigrigos la surfacon de la tranĉilo.
2. La fiŝa odoro de kuirejaj tranĉiloj de tranĉado de fiŝoj, salikokoj, kraboj ktp povas esti forigita per viŝado per zingibraj tranĉaĵoj.
3. Dum hakado de askalonoj, ajloj kaj cepoj, la kuireja tranĉilo estos makulita per odoro.Viŝu ĝin per salo por forigi la spican odoron.
4. Post uzo, kuirejaj tranĉiloj devas esti penditaj sur la tranĉilportilo, aŭ metitaj en la tranĉilskatolon aparte, por ne kolizii kun malmolaj objektoj kaj damaĝi la klingon.
Kvare, kiel ĝuste konservi kuirejajn tranĉilojn
1. La nove aĉetitaj kuirejaj tranĉiloj ĝenerale ne havas "malfermaĵojn". Vi unue muelu la randon sur la kruda akrŝtono, kaj poste akrigi ĝin sur la fajna akrigilo.
2. Uzu malakrajn kuirejtranĉilojn.Se vi trempas ilin en 10% sala akvo dum iom da tempo, tiam muelu ilin, kaj verŝu sur ilin salan akvon dum muelado, la akriĝo estos rapida kaj akra.
3. Se la kuireja tranĉilo estas malakra, provu ne skrapi ĝin laŭ la rando de la tanko aŭ sur la fundo de la bovlo, por ne damaĝi la klingon.
4. Post kiam la tranĉilo estas eluzita, ĝi devas esti enmetita en la tranĉilportilon, kaj ne forĵetu ĝin, por ne damaĝi la tranĉrandon.
5. La tranĉilo devas esti akrigita ofte, kaj la nombro de antaŭaj kaj malantaŭoj estu la sama kiam akrigas la tranĉilon. Muelu ambaŭ finojn per la mezo.
6. La tranĉiloj estas ĝenerale metitaj en ventolita kaj seka loko, for de akvo kaj gaso.
Kvin, la uzo kaj bontenado de vegeta moleo
Ginkgo biloba estas la plej bona legoma moleo. Pro ĝia bona permeablo kaj delikata ligno, ĝi ne vundas la tranĉilon kaj ne estas facile ĉizita.
La brasika moleo ankaŭ devas atenti pri bontenado kiam vi uzas ĝin.
1. La nova legoma moleo devas esti trempita en salakvo dum pluraj tagoj antaŭ uzo por teni la vegetalan moleon humida, ne seka, fendita, forta kaj daŭra.
2. Kiam la legoma moleo estas uzata, unu fino devas esti uzata ekskluzive, sed devas esti turnita ĉirkaŭe por konservi la vegetaĵan moleon egale eluzita, kaj eviti malebenecon sur la kutime uzata flanko.Iam neegaleco okazas, ĝi povas esti planita per. fera rabotilo aŭ tranĉita plata per tranĉilo aŭ hakilo.
3. Post kiam la legoma moleo estas eluzita, skrapu kaj purigu ĝin, starigu ĝin, kovru ĝin per pura tuko kaj metu ĝin en ventolita loko por reuzo.
Kopirajto © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Ĉiuj Rajtoj Rezervitaj
