Wat binne de soarten keukenmessen Hoe kinne jo keukenmessen korrekt brûke en ûnderhâlde

2023/02/08

Abstrakt: Messen binne ien fan 'e wichtige leden fan' e keuken, dy't ús helpe om lekkere gerjochten te meitsjen. It deistich libben, trije meallen deis, sil gebrûk meitsje fan messen. It is ûnûntkomber dat der nei lange-termyn gebrûk mear of minder problemen mei de messen. moat dien wurde foar keukenmessen Middels en metoaden? Dit artikel yntroduseart yn detail de klassifikaasje fan messen neffens har foarmen en gebrûk, it sûne ferstân fan messenûnderhâld en de kennis oer it gebrûk en ûnderhâld fan grientepieren. 1. Wat binne de soarten keukenmessen? Der binne in protte soarten messen foar it snijen fan griente, dy't neffens de foarm ferdield wurde kinne yn fjouwerkante holle, rûne holle, hynstekop en spesjale messen, lykas spitse pikmessen, snijmessen ensfh.

Neffens it gebrûk is it oer it algemien ferdield yn trije soarten: batchmes, chop mes, en front batch en efterkant chop mes. Batchmes; sawat 500 gram yn gewicht, licht en tin, geskikt foar batchsnijen fan fyn grûnstoffen sûnder bonken, lykas gesneden varkensvlees, beef, skiep, kip, ensfh. Hakmes; sawat 1000 gram yn gewicht, swier blêd, dik en stomp lem, geskikt foar it hakken fan hurde grûnstoffen mei bonken.

De foarste partij en it efterste hakmes; sawat 750 gram yn gewicht, tusken it batchmes en it hakmes, de foarkant is tin en de efterkant is dik, en it hat de funksjes fan batch- en hakmessen. 2. Hoe kinne keukenmessen hygiënysk skjinmeitsje nei't se in lange tiid brûkt hawwe 1. Keukenmessen moatte nei elk gebrûk wosken en droege wurde. 2. Foar de messen nei it snijen fan fleis en ûntbining, is it nedich om it fet op har te skjin te meitsjen, en dan wipe of droegje se.

3. Nei alle messen wurde skjinmakke, se kinne wurde smard mei in bytsje cooking oalje om foar te kommen oksidaasje, en dan set se yn 'e mes holder. Tredde, it juste gebrûk fan keukenmessen 1. Keukenmessen moatte nei gebrûk wosken en droege wurde, benammen as se yn stinkende of kleverige grûnstoffen snijd wurde, lykas lotuswurzel en yam. As it net skjinmakke en droech is, sil it it keukenmes oxidearje en it oerflak fan it mes swart meitsje.

2. De fiskige geur fan keukenmessen fan it snijen fan fisk, garnalen, krab, ensfh. kin fuortsmiten wurde troch te wipjen mei gemberplakken. 3. By it hakken fan sjalotten, knoflook en sipels sil it keukenmes mei geur bevlekt wurde. Wiskje it mei sâlt om de pittige geur te ferwiderjen. 4. Nei gebrûk moatte keukenmessen op 'e meshâlder hingje, of apart yn' e meskast pleatst wurde, om net mei hurde objekten te botsjen en it blêd te beskeadigjen.

Fjirde, hoe goed ûnderhâlde keuken messen 1. De nij oankochte keukenmessen hawwe oer it generaal gjin "iepeningen" Jo moatte earst de râne op 'e grouwe slijpstien slypje en dan op 'e fine slijpstien skerpe. 2. Brûk stompe keukenmessen As jo ​​se in skoft yn 10% sâlt wetter weagje, dan grindje se, en jit sâlt wetter op se by it slypjen, it skerpjen sil fluch en skerp wêze. 3. As it keukenmes stomp is, besykje it net oan 'e râne fan' e tank of op 'e boaiem fan' e kom te skrassen, om it blêd net te beskeadigjen.

4. Nei it mes wurdt brûkt up, it moat wurde ynfoege yn 'e mes holder, en net smyt it fuort, om net te beskeadigjen de snijflak. 5. It mes moat faak skerpe wurde, en it oantal foar- en efterkant moat itselde wêze by it skerpjen fan it mes. Grind beide einen mei it midden.

6. De messen wurde oer it generaal pleatst yn in fentilearre en droech plak, fuort fan wetter en gas. Fiif, it brûken en ûnderhâld fan griente pier Ginkgo biloba is de bêste plantaardige pier. Fanwege syn goede permeabiliteit en delikat hout docht it it mes net sear en is it net maklik te chipjen.

De koalpier moat by it brûken ek omtinken jaan oan ûnderhâld. 1. De nije grientepier moat ferskate dagen foar gebrûk yn pekel socht wurde om de grientepier fochtich te hâlden, net droech, barsten, sterk en duorsum. 2. As de grientepier yn gebrûk is, moat ien ein net allinich brûkt wurde, mar moat omdraaid wurde om de grientepier gelyk droegen te hâlden, en unjildigens oan 'e gewoan brûkte kant te foarkommen. in izeren planner of mei in mes of in byl plat snije.

3. Nei't de plantaardige pier brûkt is, skrappe en skjinje it, rjochtsje it op, dekke it mei in skjinne doek en set it yn in fentilearre plak foar werbrûk.

KONTAKT MEI ÚS OPNIMME
Fertel ús gewoan jo easken, wy kinne mear dwaan as jo jo kinne yntinke.
Stjoer jo fraach

Stjoer jo fraach

Kies in oare taal
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Aktuele taal:Frysk