రుయిటై కిచెన్ కత్తులు: చైనా నుండి కస్టమ్ కిచెన్ కత్తుల సెట్ కోసం మీ ప్రీమియర్ మూలం.
భాష
రుయిటై కిచెన్ కత్తులు: చైనా నుండి కస్టమ్ కిచెన్ కత్తుల సెట్ కోసం మీ ప్రీమియర్ మూలం.
సారాంశం: వంటగదిలోని ముఖ్యమైన సభ్యులలో కత్తులు ఒకటి, రుచికరమైన వంటలను తయారు చేయడంలో మాకు సహాయపడతాయి. రోజువారీ జీవితంలో మూడు పూటలా కత్తులు వాడతారు.దీర్ఘకాలిక వినియోగం తర్వాత కత్తులతో ఎక్కువ లేదా తక్కువ సమస్యలు రావడం అనివార్యం.కిచెన్ నైవ్‌లను మెరుగ్గా ఉపయోగించుకోవడానికి మరియు జీవితాన్ని సులభతరం చేయడానికి, నిర్వహణ ఏమిటో మీకు తెలుసు. వంటగది కత్తుల కోసం చేయాలి అంటే మరియు పద్ధతులు? ఈ కథనం వాటి ఆకారాలు మరియు ఉపయోగాల ప్రకారం కత్తుల వర్గీకరణ, కత్తుల నిర్వహణ యొక్క సాధారణ భావన మరియు కూరగాయల పైర్ల ఉపయోగం మరియు నిర్వహణ గురించిన పరిజ్ఞానాన్ని వివరంగా పరిచయం చేస్తుంది.
1. వంటగది కత్తుల రకాలు ఏమిటి?
కూరగాయలను కత్తిరించడానికి అనేక రకాల కత్తులు ఉన్నాయి, వీటిని స్క్వేర్ హెడ్, గుండ్రని తల, గుర్రపు తల మరియు ఆకారాన్ని బట్టి ప్రత్యేక ప్రయోజన కత్తులుగా విభజించవచ్చు, పాయింటెడ్ పిక్ కత్తులు, చెక్కే కత్తులు మరియు మొదలైనవి.
దాని ఉపయోగం ప్రకారం, ఇది సాధారణంగా మూడు రకాలుగా విభజించబడింది: బ్యాచ్ నైఫ్, చాప్ నైఫ్ మరియు ఫ్రంట్ బ్యాచ్ మరియు బ్యాక్ చాప్ నైఫ్.
బ్యాచ్ కత్తి; సుమారు 500 గ్రాముల బరువు, తేలికగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది, ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, గొర్రెలు, చికెన్ మొదలైన ఎముకలు లేకుండా చక్కటి ముడి పదార్థాలను కత్తిరించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
కత్తిరించే కత్తి; సుమారు 1000 గ్రాముల బరువు, భారీ బ్లేడ్, మందపాటి మరియు మొద్దుబారిన బ్లేడ్, ఎముకలతో గట్టి ముడి పదార్థాలను కత్తిరించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ముందు బ్యాచ్ మరియు వెనుక కత్తిరించే కత్తి; సుమారు 750 గ్రాముల బరువు, బ్యాచింగ్ కత్తి మరియు కత్తిరించే కత్తి మధ్య, ముందు భాగం సన్నగా మరియు వెనుక భాగం మందంగా ఉంటుంది మరియు ఇది కత్తులను కత్తిరించడం మరియు కత్తిరించడం వంటి విధులను కలిగి ఉంటుంది.
2. చాలా కాలం పాటు ఉపయోగించిన తర్వాత వంటగది కత్తులను మరింత పరిశుభ్రంగా ఎలా శుభ్రం చేయాలి
1. ప్రతి ఉపయోగం తర్వాత వంటగది కత్తులు తప్పనిసరిగా కడిగి ఎండబెట్టాలి.
2. మాంసం మరియు డెబోనింగ్ తర్వాత కత్తుల కోసం, వాటిపై ఉన్న గ్రీజును శుభ్రం చేయడం అవసరం, ఆపై వాటిని తుడవడం లేదా పొడి చేయడం.
3. అన్ని కత్తులు శుభ్రం చేయబడిన తర్వాత, ఆక్సీకరణను నిరోధించడానికి వాటిని కొద్దిగా వంట నూనెతో అద్ది, ఆపై వాటిని కత్తి హోల్డర్‌లో ఉంచవచ్చు.
మూడవది, వంటగది కత్తుల సరైన ఉపయోగం
1. కిచెన్ కత్తులను ఉపయోగించిన తర్వాత తప్పనిసరిగా కడిగి ఎండబెట్టాలి, ప్రత్యేకించి వాటిని వాసన లేదా జిగటగా ఉండే ముడి పదార్థాలైన లోటస్ రూట్ మరియు యమ్ వంటి వాటిని కత్తిరించినప్పుడు. దానిని శుభ్రం చేసి ఎండబెట్టకపోతే, అది వంటగది కత్తిని ఆక్సీకరణం చేస్తుంది మరియు కత్తి యొక్క ఉపరితలం నల్లగా మారుతుంది.
2. చేపలు, రొయ్యలు, పీత మొదలైనవాటిని కత్తిరించే వంటగది కత్తుల నుండి వచ్చే చేపల వాసన అల్లం ముక్కలతో తుడవడం ద్వారా తొలగించబడుతుంది.
3. పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు తరిగేటప్పుడు వంటగది కత్తి వాసనతో తడిసిపోతుంది.మసాలా వాసన పోవడానికి ఉప్పుతో తుడవండి.
4. ఉపయోగించిన తర్వాత, కిచెన్ కత్తులను కత్తి హోల్డర్‌పై వేలాడదీయాలి లేదా కత్తి పెట్టెలో విడిగా ఉంచాలి, తద్వారా గట్టి వస్తువులతో ఢీకొని బ్లేడ్ దెబ్బతినకూడదు.
నాల్గవది, వంటగది కత్తులను ఎలా సరిగ్గా నిర్వహించాలి
1. కొత్తగా కొనుగోలు చేసిన వంటగది కత్తులు సాధారణంగా "ఓపెనింగ్స్" కలిగి ఉండవు. మీరు ముందుగా ముతక వీట్‌స్టోన్‌పై అంచుని రుబ్బుకోవాలి, ఆపై దానిని చక్కటి వీట్‌స్టోన్‌పై పదును పెట్టాలి.
2. మొద్దుబారిన కిచెన్ కత్తులను ఉపయోగించండి, మీరు వాటిని 10% ఉప్పు నీటిలో కాసేపు నానబెట్టి, ఆపై వాటిని మెత్తగా, మరియు రుబ్బుతున్నప్పుడు వాటిపై ఉప్పునీరు పోస్తే, పదును వేగంగా మరియు పదునుగా ఉంటుంది.
3. కిచెన్ కత్తి మొద్దుబారినట్లయితే, బ్లేడ్ దెబ్బతినకుండా, ట్యాంక్ అంచున లేదా గిన్నె దిగువన గీసుకోకుండా ప్రయత్నించండి.
4. కత్తిని ఉపయోగించిన తర్వాత, అది కత్తి హోల్డర్‌లోకి చొప్పించబడాలి మరియు కట్టింగ్ ఎడ్జ్‌ను పాడుచేయకుండా దాన్ని విసిరేయకండి.
5. కత్తిని తరచుగా పదును పెట్టాలి మరియు కత్తికి పదును పెట్టేటప్పుడు ముందు మరియు వెనుక సంఖ్య ఒకే విధంగా ఉండాలి. రెండు చివరలను మధ్యలో రుబ్బుకోవాలి.
6. కత్తులు సాధారణంగా నీరు మరియు వాయువు నుండి దూరంగా వెంటిలేషన్ మరియు పొడి ప్రదేశంలో ఉంచబడతాయి.
ఐదు, కూరగాయల పైర్ యొక్క ఉపయోగం మరియు నిర్వహణ
జింగో బిలోబా ఉత్తమ కూరగాయల పీర్. దాని మంచి పారగమ్యత మరియు సున్నితమైన కలప కారణంగా, ఇది కత్తికి హాని కలిగించదు మరియు చిప్ చేయడం సులభం కాదు.
క్యాబేజీ పీర్‌ను ఉపయోగించినప్పుడు నిర్వహణపై కూడా శ్రద్ధ వహించాలి.
1. కొత్త వెజిటబుల్ పీర్‌ను చాలా రోజుల పాటు ఉప్పునీటిలో నానబెట్టి, వెజిటబుల్ పీర్ తేమగా, పొడిగా, పగుళ్లు లేకుండా, బలంగా మరియు మన్నికగా ఉండకూడదు.
2. వెజిటబుల్ పీర్ ఉపయోగంలో ఉన్నప్పుడు, ఒక చివరను ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించకూడదు, కానీ వెజిటబుల్ పీర్‌ను సమానంగా ధరించేలా చుట్టూ తిప్పాలి మరియు సాధారణంగా ఉపయోగించే వైపు అసమానతను నివారించాలి. ఒకసారి అసమానత ఏర్పడితే, దానిని దీనితో ప్లాన్ చేయవచ్చు. ఒక ఇనుప ప్లానర్ లేదా కత్తి లేదా గొడ్డలితో చదునుగా కత్తిరించండి.
3. వెజిటబుల్ పీర్‌ని ఉపయోగించిన తర్వాత, దానిని స్క్రాప్ చేసి, శుభ్రం చేసి, దాన్ని నిటారుగా ఉంచండి, శుభ్రమైన గుడ్డతో కప్పి, తిరిగి ఉపయోగించేందుకు గాలితో కూడిన ప్రదేశంలో ఉంచండి.
కాపీరైట్ © 2026 యాంగ్జియాంగ్ యాంగ్‌డాంగ్ రుయిటై హార్డ్‌వేర్ ప్రొడక్ట్స్ కో., లిమిటెడ్ | అన్ని హక్కులూ ప్రత్యేకించుకోవడమైనది
