Кухонныя нажы Ruitai: ваша галоўная крыніца набораў кухонных нажоў на заказ з Кітая
Мова
Кухонныя нажы Ruitai: ваша галоўная крыніца набораў кухонных нажоў на заказ з Кітая
Анатацыя: Нажы - адзін з важных элементаў кухні, які дапамагае нам рыхтаваць смачныя стравы. Штодзённае жыццё, трохразовае харчаванне, будзе выкарыстоўваць нажы.Пасля працяглага выкарыстання непазбежна будзе больш ці менш праблем з нажамі.Каб лепш выкарыстоўваць кухонныя нажы і палегчыць жыццё, вы ведаеце, што абслугоўванне трэба зрабіць для кухонных нажоў Сродкі і метады? Гэты артыкул падрабязна знаёміць з класіфікацыяй нажоў у адпаведнасці з іх формай і прымяненнем, разумным сэнсам абслугоўвання нажоў і ведамі аб выкарыстанні і абслугоўванні агароднінных пірсаў.
1. Якія бываюць віды кухонных нажоў?
Ёсць шмат відаў нажоў для нарэзкі гародніны, якія можна падзяліць на нажы з квадратнай галоўкай, круглай галоўкай, конскай галоўкай і нажы спецыяльнага прызначэння ў залежнасці ад формы, такія як нажы з завостранай галоўкай, нажы для разьбы і гэтак далей.
У залежнасці ад выкарыстання, ён звычайна дзеліцца на тры тыпу: нож для порцыі, нож для нарэзкі, а таксама нож для пярэдняй і задняй часткі.
Пакетны нож; вагай каля 500 грамаў, лёгкі і тонкі, прыдатны для порцыйнай нарэзкі тонкай сыравіны без костак, напрыклад, нарэзанай свініны, ялавічыны, авечкі, курыцы і г.д.
Нож для здрабнення, вагой каля 1000 грамаў, лязо цяжкое, лязо тоўстае і тупое, падыходзіць для драбнення цвёрдай сыравіны з косткамі.
Пярэдняя партыя і задні нож для нарэзкі; каля 750 грамаў у вазе, паміж нажом-дазатарам і нажом для здрабнення, пярэдняя частка тонкая, а задняя тоўстая, і ён выконвае функцыі нажоў для дазавання і нажоў для здрабнення.
2. Як больш гігіенічна чысціць кухонныя нажы пасля працяглага выкарыстання
1. Кухонныя нажы неабходна мыць і сушыць пасля кожнага выкарыстання.
2. Для нажоў пасля раздзелкі мяса і абвалкі іх неабходна ачысціць ад тлушчу, а затым працерці або высушыць.
3. Пасля таго, як усе нажы ачышчаны, іх можна вышмараваць невялікай колькасцю кулінарнага алею, каб прадухіліць акісленне, а потым пакласці ў трымальнік для нажоў.
Па-трэцяе, правільнае выкарыстанне кухонных нажоў
1. Кухонныя нажы пасля выкарыстання неабходна мыць і сушыць, асабліва калі яны нарэзаны на смярдзючую або ліпкую сыравіну, такую як корань лотаса і ямс. Калі яго не ачысціць і не высушыць, ён акісліць кухонны нож і зробіць паверхню нажа чорнай.
2. Рыбны пах кухонных нажоў ад разразання рыбы, крэветак, крабаў і г.д. можна выдаліць, праціраючы лустачкамі імбіра.
3. Пры здрабненні лука-шалота, часныку і цыбулі кухонны нож будзе запэцканы пахам.Пратрыце яго соллю, каб выдаліць рэзкі пах.
4. Пасля выкарыстання кухонныя нажы трэба павесіць на трымальнік для нажоў, або пакласці ў скрыню для нажоў асобна, каб не сутыкнуцца з цвёрдымі прадметамі і не пашкодзіць лязо.
Па-чацвёртае, як правільна абслугоўваць кухонныя нажы
1. Новыя набытыя кухонныя нажы звычайна не маюць "адтуліны". Спачатку трэба адшліфаваць край на грубым тачыльным камені, а потым завастрыць яго на тонкім.
2. Карыстайцеся тупымі кухоннымі нажамі.Калі іх ненадоўга замачыць у 10% салёнай вадзе, затым расцерці, а падчас шліфоўкі паліваць салёнай вадой, то завострыванне будзе хуткім і рэзкім.
3. Калі кухонны нож тупы, паспрабуйце не саскрабці ім па краі ёмістасці або па дне чары, каб не пашкодзіць лязо.
4. Пасля таго, як нож будзе скончаны, яго трэба ўставіць у трымальнік для нажа і не выкідваць, каб не пашкодзіць рэжучую абзу.
5. Нож трэба часта завострываць, і колькасць пярэдняй і задняй часткі павінна быць аднолькавай пры завострыванні нажа. Затачыць абодва канца з сярэдзінай.
6. Нажы звычайна размяшчаюць у вентыляваным і сухім месцы, удалечыні ад вады і газу.
Пяць, выкарыстанне і абслугоўванне расліннага пірса
Гінкго білоба - лепшы агародніннай прыстань. З-за добрай пранікальнасці і далікатнай драўніны ён не пашкоджвае нож і яго няпроста адкалоць.
Пры выкарыстанні капусты прыстань таксама варта звярнуць увагу на догляд.
1. Новы агародніннай прычал неабходна замачыць у расоле на некалькі дзён перад выкарыстаннем, каб агароднінны прычал заставаўся вільготным, не сухім, не трэскаўся, трывалым і даўгавечным.
2. Пры выкарыстанні агародніннай стойкі не варта выкарыстоўваць выключна адзін канец, а трэба паварочваць вакол, каб агароднінная стойка наносілася раўнамерна і пазбягала няроўнасцей на баку, які звычайна выкарыстоўваецца. Як толькі ўзнікне няроўнасць, яе можна адстругаць з дапамогай жалезным гэблем або выразаць пласка нажом або сякерай.
3. Пасля таго як агароднінны прычал будзе вычарпаны, ачысціце яго, пастаўце, накрыйце чыстай тканінай і пастаўце ў якое ветрыцца месца для паўторнага выкарыстання.
Аўтарскае права © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Усе правы абаронены
