Visu vya Jikoni vya Ruitai: Chanzo Chako Kuu cha Visu Maalum vya Jikoni kutoka Uchina
Lugha
Visu vya Jikoni vya Ruitai: Chanzo Chako Kuu cha Visu Maalum vya Jikoni kutoka Uchina
Muhtasari: Visu ni mmoja wa washiriki muhimu wa jikoni, hutusaidia kutengeneza sahani za kupendeza. Maisha ya kila siku, milo mitatu kwa siku, itatumia visu. Haiepukiki kwamba baada ya matumizi ya muda mrefu, kutakuwa na matatizo zaidi au chini ya visu. Ili kutumia vizuri visu vya jikoni na kuwezesha maisha, unajua ni matengenezo gani. inapaswa kufanywa kwa visu za jikoni Njia na njia? Kifungu hiki kinatanguliza kwa undani uainishaji wa visu kulingana na maumbo na matumizi yao, maana ya kawaida ya matengenezo ya visu na ujuzi juu ya matumizi na matengenezo ya nguzo za mboga.
1. Ni aina gani za visu za jikoni?
Kuna aina nyingi za visu za kukata mboga, ambazo zinaweza kugawanywa katika kichwa cha mraba, kichwa cha mviringo, kichwa cha farasi na visu vya kusudi maalum kulingana na umbo, kama vile visu vya pick, visu vya kuchonga na kadhalika.
Kulingana na matumizi yake, kwa ujumla imegawanywa katika aina tatu: kisu cha batch, kisu cha kukata, na kundi la mbele na kisu cha kukata nyuma.
Kisu cha kundi; kuhusu gramu 500 kwa uzito, nyepesi na nyembamba, zinazofaa kwa kundi kukata malighafi bila mifupa, kama vile nyama ya nguruwe iliyokatwa, nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku, nk.
Kisu cha kukata; kuhusu uzito wa gramu 1000, blade nzito, blade nene na butu, inayofaa kwa kukata malighafi ngumu na mifupa.
Kundi la mbele na kisu cha kukata nyuma; kuhusu uzito wa gramu 750, kati ya kisu cha kufungia na kisu cha kukata, mbele ni nyembamba na nyuma ni nene, na ina kazi za kufungia na kukata visu.
2. Jinsi ya kusafisha visu vya jikoni kwa usafi zaidi baada ya kutumika kwa muda mrefu
1. Visu vya jikoni lazima vioshwe na kukaushwa baada ya kila matumizi.
2. Kwa visu baada ya kukata nyama na kufuta, ni muhimu kusafisha mafuta juu yao, na kisha kuifuta au kuifuta.
3. Baada ya visu zote kusafishwa, zinaweza kupakwa na mafuta kidogo ya kupikia ili kuzuia oxidation, na kisha kuziweka kwenye kisu cha kisu.
Tatu, matumizi sahihi ya visu za jikoni
1. Visu vya jikoni lazima vioshwe na kukaushwa baada ya matumizi, hasa vinapokatwa katika malighafi yenye harufu au kunata, kama vile mizizi ya lotus na viazi vikuu. Ikiwa haijasafishwa na kukaushwa, itakuwa oxidize kisu cha jikoni na kufanya uso wa kisu kuwa nyeusi.
2. Harufu ya samaki ya visu za jikoni kutoka kwa kukata samaki, kamba, kaa, nk inaweza kuondolewa kwa kufuta na vipande vya tangawizi.
3. Wakati wa kukata karanga, vitunguu saumu na vitunguu, kisu cha jikoni kitatiwa harufu na kifute kwa chumvi ili kuondoa harufu ya viungo.
4. Baada ya matumizi, visu za jikoni zinapaswa kunyongwa kwenye mmiliki wa kisu, au kuwekwa kwenye sanduku la kisu tofauti, ili usigongane na vitu ngumu na kuharibu blade.
Nne, jinsi ya kudumisha vizuri visu za jikoni
1. Visu vya jikoni vilivyonunuliwa hivi karibuni kwa ujumla havina "ufunguzi" Unapaswa kusaga makali kwenye jiwe la mawe la mawe kwanza, na kisha uimarishe kwenye jiwe la faini.
2. Tumia visu butu vya jikoni ukiviloweka kwenye maji yenye chumvi 10% kwa muda kisha saga na kumwaga maji ya chumvi huku unasaga, kunoa itakuwa haraka na kali.
3. Ikiwa kisu cha jikoni ni butu, jaribu kukifuta kando ya tank au chini ya bakuli, ili usiharibu blade.
4. Baada ya kutumia kisu, inapaswa kuingizwa ndani ya kisu, na usitupe mbali, ili usiharibu makali ya kukata.
5. Kisu kinapaswa kupigwa mara kwa mara, na idadi ya mbele na nyuma inapaswa kuwa sawa wakati wa kuimarisha kisu. Kusaga ncha zote mbili na katikati.
6. Visu kwa ujumla huwekwa mahali penye hewa na kavu, mbali na maji na gesi.
Tano, matumizi na matengenezo ya gati ya mboga
Ginkgo biloba ni gati bora ya mboga. Kwa sababu ya upenyezaji wake mzuri na kuni dhaifu, haina kuumiza kisu na sio rahisi kuchimba.
Gati la kabichi linapaswa pia kuzingatia matengenezo wakati wa kuitumia.
1. Gati mpya ya mboga inahitaji kulowekwa kwa brine kwa siku kadhaa kabla ya matumizi ili kuweka gati ya mboga yenye unyevu, sio kavu, iliyopasuka, yenye nguvu na ya kudumu.
2. Wakati gati ya mboga inatumika, upande mmoja haupaswi kutumiwa pekee, lakini unapaswa kuzungushwa ili kuweka gati ya mboga ivae sawasawa, na kuepuka kutofautiana kwa upande unaotumiwa kwa kawaida. Mara tu kutofautiana hutokea, inaweza kupangwa kipanga chuma au kukata gorofa kwa kisu au shoka.
3. Baada ya gati ya mboga kuisha, ipasue na kuitakasa, simamisha, funika na kitambaa safi, na uiweke mahali penye hewa itumike tena.
Hakimiliki © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. Haki Zote Zimehifadhiwa
