Ruitai kööginoad: teie parim allikas Hiinast pärit eritellimusel valmistatud kööginoade komplektide jaoks
Keel
Ruitai kööginoad: teie parim allikas Hiinast pärit eritellimusel valmistatud kööginoade komplektide jaoks
Kokkuvõte: Noad on köögi üks tähtsamaid osi, mis aitavad meil maitsvaid roogasid valmistada. Igapäevane elu, kolm söögikorda päevas,kasutab nugasid.Paratamatu,et peale pikaajalist kasutamist on nugadega rohkem või vähem probleeme.Kööginugade paremaks kasutamiseks ja elu hõlbustamiseks on teada,mis hooldus tuleks teha kööginoad Vahendid ja meetodid? See artikkel tutvustab üksikasjalikult nugade klassifitseerimist nende kuju ja kasutusalade järgi, nugade hooldamise tavamõistust ning teadmisi juurviljakailide kasutamise ja hooldamise kohta.
1. Mis tüüpi kööginoad on?
Köögiviljade lõikamiseks on palju erinevaid nuge, mille saab vastavalt kujule jagada kandilisteks, ümmargusteks, hobusepeadeks ja eriotstarbelisteks nugadeks, näiteks teravaotsalised noad, nikerdusnoad ja nii edasi.
Kasutamise järgi jaguneb see üldiselt kolme tüüpi: partii nuga, tükeldamise nuga ning eesmine ja tagumine tükeldamisnuga.
Partii nuga, kaalub umbes 500 grammi, kerge ja õhuke, sobib peente, ilma luudeta toorainete, näiteks viilutatud sealiha, veiseliha, lamba, kana jne lõikamiseks.
Hakkimisnuga, kaal umbes 1000 grammi, raske tera, paks ja nüri tera, sobib kõvade toormaterjalide tükeldamiseks luudega.
Esiosa ja tagumine tükeldamisnuga; umbes 750 grammi kaal, partii- ja tükeldamisnoa vahel, esiosa on õhuke ja tagaosa paks ning sellel on partii- ja tükeldamisnugade funktsioon.
2. Kuidas puhastada kööginuge pärast pikka kasutamist hügieenilisemalt
1. Kööginoad tuleb pärast iga kasutuskorda pesta ja kuivatada.
2. Nugade puhul pärast liha lõikamist ja konditustamist tuleb nende pealt rasv puhastada ning seejärel pühkida või kuivatada.
3. Kui kõik noad on puhastatud, võib neid oksüdeerumise vältimiseks määrida vähese toiduõliga ja seejärel noahoidjasse panna.
Kolmandaks, kööginugade õige kasutamine
1. Kööginoad tuleb pärast kasutamist pesta ja kuivatada, eriti kui need lõigatakse haisvateks või kleepuvateks tooraineteks, nagu lootosejuur ja jamss. Kui seda ei puhastata ja kuivatada, oksüdeerib see kööginoa ja muudab noa pinna mustaks.
2. Kala, krevettide, krabi jms lõikamisel tekkiva kööginugade kalalõhna saab eemaldada ingveriviiludega pühkides.
3. Šalottsibula, küüslaugu ja sibula tükeldamisel jääb kööginoale hais, pühkige seda soolaga, et eemaldada vürtsikas lõhn.
4. Pärast kasutamist tuleb kööginoad riputada noahoidja külge või asetada need eraldi noakarpi, et mitte põrkuda kõvade esemetega ega kahjustada tera.
Neljandaks, kuidas kööginoad korralikult hooldada
1. Värskelt ostetud kööginugadel üldiselt "avad" puuduvad.Kõigepealt tuleks jämedal viilkivil serv lihvida ja siis peenrale teritada.
2. Kasuta nüri kööginugasid.Kui leota neid korraks 10% soolases vees, siis jahvata ja lihvimise ajal kalla peale soolavett, tuleb teritamine kiire ja terav.
3. Kui kööginuga on nüri, proovige seda mitte kraapida mööda paagi serva ega kausi põhja, et mitte tera kahjustada.
4. Kui nuga on ära kasutatud, tuleb see sisestada noahoidikusse ja ära visata, et mitte kahjustada lõikeserva.
5. Nuga tuleb teritada sageli ning noa teritamisel peaks esi- ja tagaosa arv olema sama. Lihvige mõlemad otsad keskmisega.
6. Noad asetatakse üldjuhul ventileeritavasse ja kuiva kohta, eemal veest ja gaasist.
Viis, juurvilja muuli kasutamine ja hooldus
Ginkgo biloba on parim köögiviljade kai. Tänu heale läbilaskvusele ja õrnale puidule ei tee see noale haiget ja seda ei ole kerge hakkida.
Kapsasaia kasutamisel tuleks tähelepanu pöörata ka hooldusele.
1. Uut juurviljakaid tuleb enne kasutamist mitu päeva soolvees leotada, et juurviljasai oleks niiske, mitte kuiv, pragunenud, tugev ja vastupidav.
2. Köögiviljakai kasutamise ajal ei tohi üht otsa kasutada eranditult, vaid seda tuleks pöörata ümber, et juurviljasai oleks ühtlaselt kulunud ja vältida ebatasasusi tavapäraselt kasutataval küljel. Kui ebatasasused tekivad, saab selle maha hööveldada. raudhöövel või lõika noa või kirvega lapikuks.
3. Pärast köögiviljasaia ärakasutamist kraapige ja puhastage see, püstitage, katke puhta lapiga ja pange taaskasutamiseks ventileeritavasse kohta.
Autoriõigus © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kõik õigused kaitstud.
