Ke mefuta efe ea lithipa tsa kichineng Mokhoa oa ho sebelisa le ho boloka lithipa tsa kichine ka nepo

2023/02/08

Kakaretso: Lithipa ke tse ling tsa litho tsa bohlokoa tsa kichineng, tse re thusang ho etsa lijana tse monate. Bophelo ba letsatsi le leng le le leng, lijo tse tharo ka letsatsi, li tla sebelisa lithipa, ho ke ke ha qojoa hore ka mor'a tšebeliso ea nako e telele, ho tla ba le mathata a mangata kapa a fokolang ka lithipa. lokela ho etsoa bakeng sa lithipa kichineng Mekgwa le mekhoa? Sengoliloeng sena se hlahisa ka ho qaqileng ho hlophisoa ha lithipa ho latela libopeho le ts'ebeliso ea tsona, mohopolo o tloaelehileng oa tlhokomelo ea lithipa le tsebo mabapi le ts'ebeliso le tlhokomelo ea lithapo tsa meroho. 1. Mefuta ea lithipa tsa kichineng ke efe? Ho na le mefuta e mengata ea lithipa bakeng sa ho seha meroho, e ka aroloa ka hlooho e sekoere, hlooho e chitja, hlooho ea pere le lithipa tsa morero o khethehileng ho latela sebōpeho, joalo ka lithipa tse motsu, lithipa tse betla joalo-joalo.

Ho ea ka tšebeliso ea eona, ka kakaretso e arotsoe ka mefuta e meraro: thipa ea batch, thipa ea ho chop, le beche e ka pele le thipa ea ho chop ka morao. Batch thipa; boima ba ligrama tse 500, bo bobebe ebile bo tšesaane, bo loketse ho seha lisebelisoa tse ntle tse tala ntle le masapo, joalo ka nama ea kolobe, nama ea khomo, linku, khoho, jj. thipa e khabang; boima ba ligrama tse 1000, lehare le boima, lehare le letenya, le loketseng ho poma lisebelisoa tse thata tse tala ka masapo.

Sehlopha se ka pele le thipa e sehang e ka morao; boima ba ligrama tse ka bang 750, lipakeng tsa thipa ea ho roala le thipa e pomang, bokapele bo bosesane le ka morao bo tenya, 'me bo na le mesebetsi ea ho hlopha le ho poma lithipa. 2. Mokhoa oa ho hloekisa lithipa tsa kichineng ka bohloeki ka mor'a ho sebelisoa nako e telele 1. Lithipa tsa kichineng li tlameha ho hlatsuoa le ho omisoa ka mor'a hore li sebelisoe. 2. Bakeng sa lithipa ka mor'a ho khaola nama le deboning, ho hlokahala ho hloekisa mafura ho tsona, ebe o li hlakola kapa o li omisa.

3. Ka mor'a hore lithipa tsohle li hloekisoe, li ka tlotsoa ka oli e nyenyane ea ho pheha ho thibela oxidation, ebe li li kenya ka har'a sekoti sa thipa. Ea boraro, tšebeliso e nepahetseng ea lithipa tsa kichineng 1. Lithipa tsa kichineng li tlameha ho hlatsuoa le ho omisoa ka mor’a hore li sebelisoe, haholo-holo ha li sehiloe hore e be lintho tse tala tse nkhang hamonate, tse kang motso oa lotus le yam. Haeba e sa hloekisoa le ho omisoa, e tla oxidize thipa ea kichineng 'me e etse hore holim'a thipa e ntšo.

2. Monko o monate oa lithipa tsa kichineng ho tloha ho seha litlhapi, li-shrimp, crab, joalo-joalo o ka tlosoa ka ho hlakola ka lilae tsa ginger. 3. Ha u khaola shallots, konofolo le eiee, thipa ea kichineng e tla silafatsoa ke monko, e hlakole ka letsoai ho ntša monko o monate. 4. Kamora ho sebelisoa, lithipa tsa kichineng li lokela ho fanyehoa holim'a sets'oants'o sa thipa, kapa li kenngoe ka lebokoseng la thipa ka thoko, e le hore li se ke tsa thulana le lintho tse thata le ho senya lehare.

Ea bone, mokhoa oa ho boloka hantle lithipa tsa kichineng 1. Lithipa tsa kichene tse sa tsoa rekoa ka kakaretso ha li na "mekhatlo." U lokela ho sila lejoe la whetstone pele, ebe u le leotsa holim'a whetstone e ntle. 2. Sebelisa lithipa tse bohlasoa tsa kichineng.Haeba u li inela ka metsing a letsoai a 10% ka nakoana, joale u li sile, 'me u tšele metsi a letsoai holim'a tsona ha u ntse u sila, ho chola ho tla ba kapele le ka bohale. 3. Haeba thipa ea kichineng e le lerootho, leka hore u se ke ua e hohola moeling oa tanka kapa ka tlas'a sekotlolo, e le hore u se ke ua senya lehare.

4. Ka mor'a hore thipa e sebelisoe, e lokela ho kenngoa ka har'a thipa ea thipa, 'me u se ke ua e lahla, e le hore u se ke ua senya sekhahla sa ho itšeha. 5. Thipa e lokela ho leotsoa khafetsa, ’me palo e ka pele le e ka morao e tšoane ha u leotsa thipa. Sila lipheletsong tse peli le bohareng.

6. Lithipa ka kakaretso li behoa sebakeng se nang le moea o pholileng le se omileng, hole le metsi le khase. Bohlano, tšebeliso le tlhokomelo ea pier ea meroho Ginkgo biloba ke pier e ntle ka ho fetisisa ea meroho. Ka lebaka la ho kenella ha eona hantle le lehong le bonolo, ha e utloise thipa bohloko ebile ha ho bonolo ho e phunya.

Pier ea k'habeche e boetse e lokela ho ela hloko tlhokomelo ha e e sebelisa. 1. Pier e ncha ea meroho e hloka ho kenngoa ka brine ka matsatsi a 'maloa pele e sebelisoa ho boloka pier ea meroho e le mongobo, e sa omelle, e phunye, e matla ebile e tšoarella. 2. Ha pier ea meroho e sebelisoa, ntlha e le 'ngoe ha ea lokela ho sebelisoa ka mokhoa o ikhethileng, empa e lokela ho pota-pota ho boloka pier ea meroho e apere ka ho lekana, le ho qoba ho se leka-lekane lehlakoreng le sebelisoang hangata. moralo wa tshepe kapa o sehiloeng sephara ka thipa kapa selepe.

3. Ka mor'a hore pier ea meroho e sebelisoe, e hloekise 'me ue hloekise, u emise, u e koahele ka lesela le hloekileng, 'me ue behe sebakeng se nang le moea bakeng sa ho sebelisoa hape.

ITEANYE LE RONA
Re bolelle feela litlhoko tsa hau, re ka etsa ho fetang kamoo u ka nahanang.
Romella kopo ea hau

Romella kopo ea hau

Khetha puo e fapaneng
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Puo ea hajoale:Sesotho