Japāņu no seniem laikiem, lai ražotu nazi, samuraju zobenu kalšanas pat let Ķīna arī ir teikt uzslavu īkšķi uz augšu.
Parasti izmanto virtuvē, ģimenē, Japānā: trīs nažu asmeņi, plāns asmens, sagriezti dārzeņi.
Kas atšķiras?
Ļaujiet mums uzzināt!
Pirmkārt, 'mala' ir paredzēta zivīm un radīja griezējinstrumentu.
Ieradums ēst zivis, jo Japāna un Ķīna ir atšķirīgas, tāpēc vissvarīgākais nazis virtuvē ir specializējies zivīs to no asmens.
Runājot par malu, patiesībā dažāda garuma, biezuma un aizstāvjiem ir atšķirīgi.
Vispārīgais instrumentu veikals, ko sievietēm visvairāk iesaka lietotājām, mēdz būt “asmenī”, asmens garums un asmens standarts ir piecas collas (
no vienas collas līdz 3 cm)
, bet tikai asmeņa biezums nazis atpakaļ uz pusi no asmens, lai gan karbonāde, karbonāde, kad darbs ir garlaicīgs, bet svars ir vieglāks, tāpēc tā vietā vairāk teica roku sievietēm.
Tāpat kā citi mazie asmeņi, trevally griezumi, griezumi utt., arī Mr Cooking īpašie griezējinstrumenti jūras veltēm ir arī šajā kategorijā.
Mazs asmens, trevaliski nogriezts īsāks par asmens garumu sākumā, tāpēc jo vieglāks, piemērots mazām zivtiņām.
Vecāka gadagājuma cilvēkiem rokturis ir zemāks par pusmūža sievietēm, paturiet asmens asmeni īpaši tievu, bet nokauj ērtības iezīmes Trevally zivs šķēle, jāuzskata par ērtāko instrumentu.
Asmeni var izmantot japāņu pārtikas zivīs, jo tas nokauj zivis, tas ir patiešām labs.
Mēģiniet man izgriezt veselu zivi, jūs zināt, lai pagatavotu japāņu ēdienu no "trīs お ろ し" (
Būs ap ķermeni un zivju kaulu atdalīšana, padarot to par sastāvdaļu sastāvdaļu, lai sagatavotu trīs daļas)
Un, lai labi paveiktu, tikai modificētais Santoku smalcinātājs (
Piemērots sagrieztas zivs gaļas griešanai, trīs ballītēm, lai iepriecinātu uzlabotu smalcinātāju)
Nav labi.
Izpilde, kas atdalīja zivju kaulus pabeigt mājasdarbu, man ir nepieciešams, lai izmantotu asmeni izgriezt kuņģi, pēc tam izmantot punktu ar roku atslīdēja vaļā zivju asaku, var likt zivis nebija tik karsts, bet arī skaista.
Iepazans k ar zivs asakm cietkas zivis, piemram, skumbrija, asmea mala un pietiekams biezums var strdt, lai spiedien nogriezt kaulu, lai zivis labi nokauj.
Tātad, ja vēlaties ēst zivis, kas ēd labi, projekcija ir absolūti nepieciešama.
Ir zivis ēst, protams, arī gribas ēst pārtiku.
Japāņu virtuves virtuves nazim ir divi, smalcināšanas dārzeņi, vēl viens griezums vai ēdiens.
Bet dažādām formām arī instrumenti ir atšķirīgi.
"Sasmalcināšana" ir nedaudz biezs taisnstūrveida virtuves nazis, piemēram, burkāniem, kartupeļiem, ķirbjiem, Ķīnas kāpostiem ir jāpiepūlas, lai sagrieztu lietas, vai arī ir jāizmanto tehnika, piemēram, griezt un lauzt vienlaikus, ir jāizmanto smalcināšana.
Pietiekams asmens biezums var izvairīties no lūzuma, un svars var arī palīdzēt nogriezt saknes kā cietu daļu.
'Plāns asmens, lai sagrieztu pārtiku, izskatās, bet ar plānu asmeni ir sagriezts, sagriež plānus pavedienus.
Tāpat kā japāņu ēdiens slavenajā lauru sloksnē (
か つ ら む き, tiks sagriezts plānos zaļos redīsos nepārtraukti atvērts, piemēram, tualetes papīra rullis, plāns un garš tehnoloģija)
', lai grieztu plānas pakāpes, ir jāpiešķir nozīme asmenim, tāpēc smalcināšanas vietā piemērotāks ir plāns asmens.
Tāpat kā sasmalcinātu ķīniešu ēdienu, arī bieži vien ir nepieciešams samazināt sarkano, melno sēnīti, sasmalcinātu ingveru utt., Izmantojot plāno asmeni, var būt ļoti labs efekts.
Tāpat kā smalcināšana ir tievs asmens ir taisnas līnijas bez izliekuma asmens, tāpēc nebūs problēmu un, sasmalcinot dārzeņus.
Tas teica, ka priekšējais asmens piešķir lielu nozīmi radiānam un norādīja uz pretējo, abi atbilst sastāvdaļu īpašībām un dizaina instrumentam.
Tradicionālajiem japāņu nažiem ir daudz citu veidu, piemēram, griķu, oolong īpašais griezējs;
Sašimi sašimi griezējam un tā tālāk.
Bet Japānā virtuvē tiešām nevar trūkt, patiesībā ir asmens un sagriezti dārzeņi, kā arī tievs asmens visvairāk.
Ja vēlaties iegādāties vai pielāgotus virtuves nažus Japānā, sazinieties ar mums!
