Japanci od davnina proizvoditi nož, samurajski mač kovanje čak i neka Kina također moraju reći pohvale palac gore.
Obično se koristi u kuhinji, obitelji, Japanu: tri oštrice noža, tanka oštrica, rezano povrće.
Što je drugačije?
Hajdemo saznati!
Prije svega, 'edge' je dizajniran za ribu i iznjedrio je alat za rezanje.
Navika jedenja ribe jer se Japan i Kina razlikuju, pa je najvažniji nož u kuhinji specijaliziran za pecanje ribe bez oštrice.
Što se ruba tiče, naime, različite su duljine, debljine, a zagovornici imaju različite.
Trgovina općeg alata koju najviše preporučuju ženske korisnice imaju tendenciju da budu 'u oštrici', u duljini oštrice i standardu oštrice je pet inča (
Jedan inč do 3 cm)
, ali samo debljina oštrice noža za polovicu oštrice, iako je sjeckanje, sjeckanje kada je posao dosadan, ali težina je lakša, pa je umjesto toga više rekla ruka za ženske korisnike.
Kao i drugi mali noževi, trevally cut, cut, itd., Mr Cooking posebni alati za rezanje plodova mora, također je u kategoriji.
Mala oštrica, trivally cut kraća od duljine oštrice na početku, tako da više svjetla, pogodan za male ribe.
Za starije osobe stisak je inferioran u odnosu na sredovječne žene, držite oštricu oštrice posebno tankom, ali ubijte pogodne karakteristike trevally riblje kriške, treba se smatrati najprikladnijim alatom.
Oštrica se može koristiti za japansku ribu, jer je za ubijanje ribe stvarno dobra.
Pokušajte me prerezati cijelu ribu, znat ćete, napraviti japansku hranu od 'tri お ろ し' (
Bit će oko tijela i riblje kosti u odvajanju, što ga čini sredstvom od sastojaka za pripremu tri dijela)
A kako bi dobro prošao, samo modificirani santoku helikopter (
Prikladno za rezanje narezanog ribljeg mesa, tri strane kako bi zadovoljili poboljšanu sjeckalicu)
Nije dobro.
Izvršenje koje je razdvojilo riblje kosti završi domaću zadaću, moram upotrijebiti oštricu zarezati želudac, a zatim upotrijebiti točku rukom otvoriti riblju kost, mogu staviti ribu nije tako vruće, ali također lijepo.
U susret ribljoj kosti tvrđe ribe kao što je skuša, rub oštrice i dovoljna debljina mogu poslužiti, jer pod pritiskom odsijecanja kosti dobro se ubija riba.
Dakle, ako želite jesti ribu jedite dobro, projekcija je apsolutno neizostavna.
Ima ribe za jesti, naravno također želite jesti hranu.
Japanski kuhinjski kuhinjski nož ima dva, sjeckanje povrća, drugi rez ili hranu.
Ali za različite oblike, upotreba alata također je različita.
'Sjeckanje' je malo deblji pravokutni kuhinjski nož, kao što je mrkva, krumpir, bundeva, kineski kupus, treba malo truda da se režu stvari, ili trebate koristiti tehniku kao što je rezanje i lomljenje u isto vrijeme, morate koristiti sjeckanje.
Dovoljna debljina oštrice može izbjeći lomljenje, a težina također može pomoći da se odsiječe korijenje poput tvrdog dijela.
'Tanka oštrica za rezanje hrane izgleda kao, ali s tankom oštricom se režu tanke niti.
Kao japanska hrana u poznatoj 'laurel strip' (
か つ ら む き, izrezat će se na tanke zelene rotkvice stalno otvorene, poput role toaletnog papira, tanka i duga tehnologija)
', potrebno je pridati važnost oštrici za rezanje tankih stupnjeva, tako da je umjesto sjeckanja prikladnija tanka oštrica.
Poput nasjeckanog kineskog jela, često je potrebno rezati crvenu, crnu gljivu, nasjeckani đumbir itd., koristeći tanku oštricu, može imati vrlo dobar učinak.
Kao i sjeckanje, tanka oštrica je ravna linija bez zakrivljene oštrice, tako da neće imati problema ni pri sjeckanju povrća.
Ovo govori da prednja oštrica pridaje veliku važnost radijanu i ukazuje na suprotno, obje su u skladu sa karakteristikama sastojaka i alatom za dizajn.
Tradicionalni japanski noževi imaju mnogo drugih vrsta, kao što su heljda, oolong poseban rezač;
Sashimi za rezač sashimija i tako dalje.
Ali u Japanu kuhinja stvarno ne može nedostajati, zapravo je oštrica i rezano povrće, plus tanka oštrica.
Ako želite kupiti ili naručiti kuhinjske noževe u Japanu, možete nas kontaktirati!
