Japanese nga kohët e lashta për të prodhuar thikë, shpata samurai falsifikim edhe le të Kinës gjithashtu duhet të thotë lavdërim bravo.
Përdoret zakonisht në kuzhinë, familje, Japoni: teh me tre thikë, teh të hollë, perime të prera.
Çfarë është ndryshe?
Le të kemi një mënyrë për të ditur!
Para së gjithash, 'buza' është projektuar për peshqit dhe lindi mjetin prerës.
Zakoni i të ngrënit të peshkut, sepse Japonia dhe Kina janë të ndryshme, kështu që thika më e rëndësishme në kuzhinë, është specializimi për ta peshkuar atë nga tehu.
Kur bëhet fjalë për skajin, në fakt, gjatësia, trashësia dhe mbështetësit e ndryshëm kanë të ndryshme.
Dyqani i mjeteve të përgjithshme më të rekomanduara femrat kanë tendencë të jenë 'në teh', në gjatësinë e tehut dhe standardi i tehut, është pesë inç (
Një inç deri në 3 cm)
, por vetëm trashësia e tehut thikë mbrapa për gjysmën e tehut, edhe pse pres, pres kur puna është e mërzitshme, por pesha është më e lehtë, kështu që në vend të kësaj më shumë tha dora për përdoruesit femra.
Ashtu si veglat e tjera të prerjes së detit me teh të vegjël, të prerë, të prerë, etj., Mr Cooking gjithashtu është në kategori.
Teh i vogël, i prerë trevally më i shkurtër se gjatësia e tehut në fillim, aq më i lehtë, i përshtatshëm për peshqit e vegjël.
Për të moshuarit rrokje është inferior ndaj grave të moshës së mesme, të mbajë një teh veçanërisht të hollë, por vrasin karakteristika komoditet trevally fetë peshku, duhet të konsiderohet si mjeti më i përshtatshëm.
Tehu mund të përdoret në ushqimin e peshkut japonez, sepse për të vrarë peshkun, është vërtet i mirë.
Më provo të pres një peshk të tërë, do ta dish, të bëj ushqim japonez prej 'tre お ろ し' (
Do të jetë rreth trupit dhe kockave të peshkut në ndarje, duke e bërë atë një mjet përbërës për të përgatitur tre pjesë)
Dhe për të bërë mirë, vetëm helikopter santoku i modifikuar (
I përshtatshëm për prerjen e mishit të peshkut të prerë, tre palësh për të kënaqur helikopterin e përmirësuar)
nuk eshte mire.
Ekzekutimi që ndau kockat e peshkut detyrat e shtëpisë të plotë, unë duhet të përdor tehun e prerë hapur stomakun, pastaj përdorni pikë me dorë rrëshqiti hapur kockën e peshkut, mund të vendosni peshkun nuk ishte aq i nxehtë, por edhe i bukur.
Njihuni si kocka e peshkut peshqit më të fortë si skumbri, buza e tehut dhe trashësia e mjaftueshme mund të funksionojnë, sepse në presionin për të prerë kockën, për të vrarë peshkun mirë.
Pra, nëse doni të hani peshk, hani mirë, një projeksion është absolutisht i domosdoshëm.
Ka peshq për të ngrënë, natyrisht edhe duan të hanë ushqim.
Thika japoneze e kuzhinës ka dy, një perime të prera, një prerje tjetër ose ushqim.
Por për forma të ndryshme, mjetet e përdorimit janë gjithashtu të ndryshme.
'Copping' është pak e trashë thikë kuzhine drejtkëndëshe, të tilla si karrota, patate, kungull, lakra kineze duhet disa përpjekje për të prerë gjërat, ose duhet të përdorin teknikën si prerja dhe thyerja në të njëjtën kohë, duhet të përdorni copëtimin.
Trashësia e mjaftueshme e tehut mund të shmangë thyerjen, dhe pesha gjithashtu mund të ndihmojë në prerjen e rrënjëve si një pjesë e fortë.
'Thu i hollë për të prerë ushqimin duket si, por me teh të hollë, është prerë, prerë filamente të hollë.
Ashtu si ushqimi japonez në shiritin e famshëm të dafinës (
か つ ら む き, do të pritet në rrepkë të hollë jeshile të hapur vazhdimisht, si një rrotull letre higjienike, teknologji e hollë dhe e gjatë)
', duhet t'i kushtohet rëndësi tehut për të prerë shkallë të hollë, kështu që në vend të përdorimit të prerjes, tehu i hollë është më i përshtatshëm.
Ashtu si një pjatë e copëtuar kineze, gjithashtu shpesh duhet të prerë kërpudhat e kuqe, të zeza, xhenxhefili i copëtuar, etj., duke përdorur tehun e hollë, mund të ketë efekt shumë të mirë.
Ashtu si prerja janë teh i hollë është një vijë e drejtë pa teh lakim thikë, kështu që nuk do të ketë një problem dhe kur copëtimin e perimeve.
Kjo tha se tehu i përparmë i kushton rëndësi të madhe radianit dhe vuri në dukje të kundërtën, të dyja janë në përputhje me karakteristikat e përbërësit dhe mjetin e projektimit.
Thikat tradicionale japoneze kanë shumë lloje të tjera, të tilla si hikërror, oolong prestar special;
Sashimi për prestar sashimi dhe kështu me radhë.
Por në Japoni kuzhina nuk mund të mungojë, në fakt është një teh dhe perime të prera, plus një teh të hollë më së shumti.
Nëse dëshironi të blini ose me porosi thika kuzhine në Japoni, mund të na kontaktoni!
