Ro-ràdh airson seòrsachadh sgeinean cidsin Mar a chleachdas tu sgeinean cidsin

2023/02/08

Seòrsachadh sgeinean cidsin:

Tha sgeinean cidsin taighe air an roinn ann an sgeinean slicing, sgeinean gearradh cnàimh, sgeinean gearraidh dà-adhbhar, sgeinean measan, msaa a rèir an gnìomhan. A rèir an seòrsachadh teicneòlas giollachd, tha stampadh a ’cruthachadh, cruthachadh teth dearg, msaa; a rèir an stuth, faodar a roinn ann an stàilinn gualain, stàilinn gun staoin, sgeinean ceirmeag, msaa. A-nis tha mòran sgeinean branda nan seataichean coileanta, agus tha an seata coitcheann de sgeinean cuideachd a ’toirt a-steach maidean biorach agus luchd-gleidhidh sgian.

① Sgian slicing: air a chleachdadh airson biadh a ghearradh, ach chan eil e freagarrach airson feòil reòta gun mhilleadh a ghearradh.

sgian cnàimh

② Sgian gearraidh cnàimh: Air a chleachdadh airson biadh cruaidh leithid cnàmhan a ghearradh.

sgian gearraidh

③ Sgian gearraidh: Faodar a ghearradh no a ghearradh, ach chan eil e cho geur ri sgian slicing sònraichte nuair a bhios e a ’gearradh (leis an aon stuth agus pròiseas), agus chan eil e freagarrach airson cnàmhan mòra a ghearradh.

Tha am mionach math.

sgian mheasan

④ Sgian mheasan: air a chleachdadh airson craiceann glasraich is mheasan a ghearradh.

Nuair a bhios tu a 'taghadh inneal, thoir aire do na puingean a leanas:

1. Tha an lann geur

Bu chòir an lann a bhith geur, dìreach, agus saor bho nicks.

An toiseach, bho shealladh an neach-cleachdaidh, feumaidh a 'chiad riatanas airson sgeinean cidsin a bhith geur (luath), agus b' fheàrr le geur maireannach. Mar sin leig dhuinn sùil a thoirt air cho geur sa tha sgian a’ chidsin air a dhearbhadh leis na buadhan sin?

1. Stuthan

Mar as trice stàilinn, stàilinn, carbon stàilinn (leithid stàilinn shligean), no ceramic (zirconia) Damascus agus mar sin air adhart. Bidh diofar stuthan a’ dearbhadh gu bheil cruas eadar-dhealaichte aig an inneal chrìochnaichte, agus mar sin is ann as àirde a tha an cruas, is ann as àirde a bhios e? Bu chòir a ràdh nach eil e gu tur ceart, oir tha "luaths" sgian cidsin cuideachd an urra ri ìre agus bogachd oir na sgian.

leithid sgeinean ceirmeagMar as trice tha cruas nas àirde na sgeinean stàilinn gun staoin, ach gu tric bidh luchd-cleachdaidh a’ faighinn a-mach nach eil iad cho luath ri sgeinean stàilinn gun staoin nuair a bhios iad gan cleachdadh. Tha seo air sgàth gu bheil e cuibhrichte leis an stuth, chan urrainn ìre oir na sgian ceirmeag a bhith ro bheag, air neo bidh e brisg gu dìreach. Gu dearbh, tha na buannachdan aig sgeinean ceirmeag cuideachd gun a bhith a’ crìonadh.

cruas: 3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈ stàilinn gualain<damasg<Ceramic (zirconia).

2. Tha an dòigh geur air a roinn ann an gearradh inneal agus gearradh làimhe

Mar sin, a thaobh geur a-mhàin, bidh sgeinean cidsin le cruas nas àirde de stàilinn, gearradh nas lugha, lùb nas buige den oir an àite tuiteam dìreach sreathach “nas luaithe” agus nas fheumail, gu sònraichte a’ gearradh sgeinean. Mar sin, tha an aon stuth, sgian slicing na ciùird gu cinnteach nas gèire na an sgian gearraidh cnàimh, a tha air a dhearbhadh leis an ìre de ghearradh.

A dhà, comhfhurtail a chleachdadh. Bu chòir dealbhadh an làimhseachaidh sgian a bhith daonnach agus comhfhurtail a chumail.

A thaobh làmhan sgian, is e na prìomh stuthan fiodh, plastaic innleadaireachd, làmhan stàilinn, msaa, gach fear le na buannachdan aige fhèin.

San fharsaingeachd, tha làmhan sgeinean cidsin stampaichte nas fheàrr agus nas grinne; bidh sgeinean togail traidiseanta mar as trice a’ cleachdadh làmhan fiodha (làmhan cruinn sa mhòr-chuid), agus a-nis tha cuid de luchd-saothrachaidh sgian traidiseanta air tòiseachadh a’ reic sgeinean cidsin le làmhan eile.

3. Tha e sàbhailte a chleachdadh Feumaidh dealbhadh neo-shleamhnach a bhith aig làmh na sgian, gus nach leòn e an neach-cleachdaidh ma thèid a leigeil sìos.

Chan fheumar a ràdh, is e seo an riatanas as ìsle. ​​A bharrachd air an sin, bruidhnidh sinn mun eadar-dhealachadh eadar cruthachadh stampadh agus pròiseas cruthachadh teth dearg:

Cruth stampaidh: Gu sìmplidh, is e truinnsear stàilinn mòr slàn a chleachdadh (leithid tighead de 2 mm) gus sgian iomlan a chuir a-mach falamh tron ​​​​inneal bleith punch, agus an uairsin dèan geurachadh, làimhseachadh uachdar, làimhseachadh teas, làmh àrd, msaa Às deidh a 'phròiseas, tha e air a dhèanamh na sgian cidsin deiseil.

Tha buannachdan a 'phròiseis seo àrd-èifeachdais agus barrachd bhuannachdan cosgais, ìre àrd de mheacanachadh, làimhseachadh uachdar nas fheàrr, ìre àrd de cunbhalachadh, agus mion-fhiosrachadh nas foirfe. Aig an àm seo, bidh sgeinean prìomh-shruthach ann am mòr-bhùithtean agus margaidhean eile gu bunaiteach a’ cleachdadh a’ phròiseis seo.

Cruthachadh traidiseanta: Tha an eadar-dhealachadh as motha bhon phròiseas cruthachaidh stampaidh aig ìre cruthachadh sgian bàn.

Is e cruthachadh a bhith a’ losgadh am billet stàilinn (mar as trice a ’blocadh) gu staid teth dearg, tro bhualadh a-rithist (bidh ùird inneal air an cleachdadh gu tric a-nis), gus cumadh a thoirt air a’ bhile sgian tòiseachaidh, agus an uairsin a gheurachadh le làimh an lann (criathrag), làimhseachadh uachdar, teas làimhseachadh, msaa, Mar as trice bidh an sgian cidsin deiseil tiugh air a dhruim, tana air an lòn, agus cumadh geinn ann an crois-earrann. An coimeas ri sgeinean cidsin le stampa, tha stàilinn nas dùmhail aig sgeinean cidsin cruthaichte, cuairteachadh cuideam nas èideadh air bodhaig an lann, agus gleidheadh ​​​​nas gèire nas fheàrr. Is e an ana-cothrom gu bheil e duilich an toradh àrdachadh agus gu bheil a ’chosgais àrd, agus tha mion-fhiosrachadh a’ phròiseis gu math bochd.

Ceist: Dè na feartan a tha a’ dearbhadh cho geur sa tha sgian cidsin?

Freagairt: 1. Stuthan

Mar as trice stàilinn, stàilinn, carbon stàilinn (leithid stàilinn shligean), no ceramic (zirconia) Damascus agus mar sin air adhart. Bidh diofar stuthan a’ dearbhadh gu bheil cruas eadar-dhealaichte aig an inneal chrìochnaichte, agus mar sin is ann as àirde a tha an cruas, is ann as àirde a bhios e? Bu chòir a ràdh nach eil e gu tur ceart, oir tha "luaths" sgian cidsin cuideachd an urra ri ìre agus bogachd oir na sgian. Mar eisimpleir, mar as trice bidh sgeinean ceirmeag nas cruaidhe na sgeinean stàilinn gun staoin, ach gu tric bidh luchd-cleachdaidh a’ faighinn a-mach nach eil iad cho luath ri sgeinean stàilinn gun staoin nuair a bhios iad gan cleachdadh.

Tha seo air sgàth gu bheil e cuibhrichte leis an stuth, chan urrainn ìre oir na sgian ceirmeag a bhith ro bheag, air neo bidh e brisg gu dìreach. Gu dearbh, tha na buannachdan aig sgeinean ceirmeag cuideachd gun a bhith a’ crìonadh.

cruas: 3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈ stàilinn gualain<damasg<Ceramic (zirconia)

2. An dòigh air geurachadh

Tha e air a roinn ann an gearradh inneal agus gearradh làimhe Mar sin, a thaobh geur a-mhàin, bidh sgeinean cidsin le cruas nas àirde de stàilinn, gearradh nas lugha, agus curvature nas buige den oir an àite tuiteam loidhneach dìreach “nas luaithe”. , gu sònraichte le sgian slicing.

Mar sin, tha an aon stuth, sgian slicing na ciùird gu cinnteach nas gèire na an sgian gearraidh cnàimh. Tha cho geur agus cho furasta ‘s a tha e sgeinean cidsin slicing le làimh a ghearradh gu ìre mhath nas fheàrr, a tha air a dhearbhadh le obair-ciùird agus radian an oir gearraidh. Tha oir caran eu-domhainn air sgeinean biorach le inneal agus tha iad nas gnìomhaiche a gheurachadh às deidh an cleachdadh, agus tha oir nas buige aig sgeinean cidsin le làimh.

C: Dè an seòrsa sgian cidsin ris an canar sgian cidsin cruthaichte?

Freagairt: Is e dìreach sgian cidsin ris an canar sgian cidsin a chaidh a dhèanamh le bhith a ’teasachadh an embryo sgian dearg, a’ cruthachadh grunn thursan, a ’cumadh làimhe, a’ geurachadh làimhe agus pròiseasan eile. mar phrìomh-bhaile bathar-cruaidh an iar.Tha an obair-chiùird thraidiseanta san sgìre a’ freagairt ris an sgian cidsin a tha a’ cruthachadh stampadh fuar-roiligeadh, a tha air a riochdachadh leis an obair-chiùird ann an Yangjiang, Guangdong.

C: Dè na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan a tha ann an sgeinean cidsin cruthaichte an taca ri sgeinean cidsin àbhaisteach fuar-roiligeadh?

Freagairt: Tha an eadar-dhealachadh eadar an dà rud a’ laighe a bheil an sgian bàn air a dhol tro phròiseas cruthachadh a-rithist ann an staid àrd-teòthachd dearg. An coimeas ri sgeinean cidsin fuar-roiligeadh, tha stàilinn nas dlùithe aig sgeinean cidsin cruthaichte agus cuairteachadh cuideam nas èideadh air corp an lann, a tha seasmhach agus nach eil furasta a sgàineadh. Mar a tha an abairt ag ràdh, "Tha na mìltean de ùird a 'dèanamh stàilinn math!"

Is e an ana-cothrom gu bheil e duilich an toradh àrdachadh agus gu bheil a ’chosgais àrd, agus chan eil an cruthachadh làimhe cho math ri sgian le rola fuar. (Tha innealan cidsin Deng air an teicneòlas traidiseanta atharrachadh agus air an duilgheadas seo fhuasgladh nas fheàrr.)

C: Ciamar a bhios luchd-cleachdaidh àbhaisteach ag eadar-dhealachadh?

Freagairt: San fharsaingeachd, a 'cruthachadh sgeinean cidsinTha an cùl gu ìre mhath tiugh, agus tha an uachdar gearraidh gu ìre neo-riaghailteach bhon chùl chun an lann.

Chan eil an oir cho dìreach, agus tha an arc nas buige. Aig an àm seo, chan eil mòran stuthan stàilinn stainless àrd-ìre de 9 chromium agus 15 molybdenum vanadium air a’ mhargaidh, agus tha na sgeinean cidsin air a ’mhargaidh àbhaisteach air an dèanamh sa mhòr-chuid de 3 chrome agus 4 chrome stuthan stàilinn gun staoin (tha iad aig a’ bhùth seo cuideachd, agus tha a’ phrìs tòrr nas saoire). Tha prìs gach tunna de stàilinn gun staoin 9-chrome 2-3 tursan nas àirde na 3-chrome àbhaisteach.

San dàrna h-àite, tha an teicneòlas cruthachaidh a thathas a’ cleachdadh anns an sgian cidsin seo gu foirfe a ’fuasgladh na duilgheadas gum faod stàilinn stainless 9-chrome cruas àrd a chumail fhad‘ s a chumas e cruas agus seasmhachd sàr-mhath. a' stampadh. air tighinn. San treas àite, ged nach eil luach iomlan na sgian cidsin àrd, is e toradh seasmhach a th ’ann.Faodar an sgian cidsin seo a chleachdadh airson còrr air 10 bliadhna ma tha e air a chumail suas gu math, agus tha a’ chosgais chuibheasach glè ìosal.

C: Dè na h-eadar-dhealachaidhean a tha eadar sgeinean a ghearradh, sgeinean gearraidh cnàimh, agus sgeinean a ghearradh?

Freagairt: Tha sgeinean cidsin air an roinn ann an diofar sheòrsaichean a rèir an cleachdadh, leithid sgeinean slicing, sgeinean gearradh cnàimh, sgeinean gearraidh dà-adhbhar, agus sgeinean mheasan.

Mar as trice, tha oir gearraidh an t-sliseag timcheall air 15 °, a tha tana agus furasta a ghearradh; tha oir gearraidh na sgian gearraidh cnàimh os cionn 25 °, tiugh, trom, agus goireasach airson a ghearradh; oir gearraidh an dà- tha sgian adhbhar aig 15 ° -25 ° Eadar °, faodaidh tu cuid de chnàmhan nach eil ro mhòr leithid cearc, tunnag is iasg a ghearradh, ach tha e beagan saothair a bhith a’ gearradh agus a ’dèiligeadh ri cnàmhan mòra casan muicean.

Mar a chleachdas tu sgeinean cidsin

Mar a chleachdas tu sgeinean cidsin gu ceart

1. Nuair a bhios sinn a 'cleachdadh sgeinean, bho shealladh slàinte is slàinteachas, bu chòir dhuinn suidheachadh sgeinean ioma-adhbhar a sheachnadh. Mar eisimpleir: bu chòir na sgeinean airson biadh amh agus biadh bruich a bhith air an sgaradh.

2. Nuair a bhios sinn ga chleachdadh airson cnàmhan agus nithean cruaidh eile a ghearradh, na bi ga chrathadh bho thaobh gu taobh, rud a nì an sgian gu furasta. Mar sin a 'toirt buaidh air cleachdadh na sgian. (Uaireannan bidh sinn a 'ceannach feòil, riban, msaa, a tha uile air an giullachd, nach biodh e na bu duilghe.

)

3. Nuair a bhios tu a 'cleachdadh sgeinean, feumaidh tu cuimseachadh agus gun a bhith leth-chridhe, gus cunnart a sheachnadh nas fheàrr. Sàbhailteachd an toiseach!

Ro-chùram airson a bhith a 'cleachdadh sgeinean cidsin

1. Gearr do sgian gu tric: Tha sgian gheur nas sàbhailte na sgian. Nuair a bhios tu a 'gearradh stuth le sgian geur, tha feum air nas lugha oidhirp, tha e nas mionaidiche agus nas lugha de shleamhnag, agus chan eil na làmhan cho buailteach a bhith sgìth.

2. Dèan an sgian gu tur follaiseach: Nuair a bhios tu a’ cur na sgian, tionndaidh an làmh thugad, agus dèan cinnteach nach tuit an sgian gun fhiosta às deidh a cur air falbh Na leig leis a’ rag a bhith a’ còmhdach na sgian, air neo bidh tubaistean a’ tachairt gu furasta. Nuair a bheir thu sgian do chuideigin eile, bi faiceallach nach cuir thu an sgian air an neach.

3. Cleachd sgeinean iomchaidh: Cleachd sgeinean iomchaidh airson gearradh glasraich, feòil, iasg, aran no fuachd; cleachd sgeinean eadar-dhealaichte airson diofar ghrìtheidean agus mheudan a ghearradh.

"Tha speisealachdan ann an gnìomhachas ealain", tha adhbhar airson a bhith a 'leasachadh sgeinean airson diofar adhbharan.

4. Nuair a thuiteas an sgian: Nuair a thuiteas an sgian, na feuch gu bràth ri a togail le do làmhan, oir dh'fhaodadh seo do dhroch ghoirteachadh.

5. Cùm e ann an àite sàbhailte: Tha sgeinean biorach cunnartach do chloinn agus feumar an cumail a-mach à ruigsinneachd chloinne.

6. Seachain conaltradh le stòran teas: Na cuir a-riamh an sgian air an stòbha no thoir air falbh an stòr teas, air dhòigh eile bidh an sgian air a mhilleadh gu furasta no air losgadh.

Nota: Na sgrìob gu bràth an lann le do chorragan gus dearbhadh a bheil an sgian geur.

.

CUIR FIOS THUGAINN
Dìreach innis dhuinn na riatanasan agad, is urrainn dhuinn barrachd a dhèanamh na as urrainn dhut smaoineachadh.
Cuir an rannsachadh agad

Cuir an rannsachadh agad

Tagh cànan eadar-dhealaichte
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Cànan gnàthach:Gàidhlig