Helbet kêran ji bo xwarina rojane ne mecbûr in, lê kêr piştî demeke dirêj îstifadeyê wê sist bibe, bi giştî divê em çend caran kêran deynin ser kevirê kêzikê û wê baştir bibe. Ji bo tûjkirina kêrê hûn ne tenê dikarin kevirê mêşan bi kar bînin, lê hûn dikarin tûjker û keviran jî bi kar bînin.Bi gelemperî, kevirê mêşan bi hejmara mêşan tê nîşankirin. Kîjan çêtir e, kevirek, kevirek, an tûjkerek kêrê? Li jêr maigoo Xiaobian dê we bigire ku hûn fêm bikin.
Whetstone hejmara mesh wateya
Mezinahiya parçika sifrê mezinahiya şelê ye ku parçik dikarin di nav sifrê re derbas bibin, û ji hejmara mêşan li herêmek 1 inç çargoşe (25,4 mm × 25,4 mm) jê re jimareya mesh tê gotin.
Kevir bi jimareya tovên qûmêran ve tê nîşandan.Her ku hejmara mesh bilindtir be, ew qas hûrik û hêjmara mêş çi qas piçûktir be, mezinahiya kevirê mêş jî ew qas mezin dibe. Bi gelemperî, kevirên tîrêjên nizm ji bo hûrkirina hişk têne bikar anîn, û kevirên mêş ên bilind ji bo hûrkirina hûr têne bikar anîn.
Ger hûn tenê dixwazin kêrên metbexê li malê tûj bikin, ez pêşniyar dikim ku kevirek 800-mesh ji sûka hardware bê guman bes e.
Hejmara tevna kevirê mêş ne sabit e.Dema ku şil tê çikandin dê pariyên xişir ên kevirê gurzê jî bişkên.Her ku hêşînahî berdewam bike dê "mesh" zêde bibe, bi taybetî ji bo kevirên sirûştî. Ev taybetmendî.
Nasîna keviran, tûjker, û darên tûjkirinê
whetstone
Kevirek kevirek e ku ji bo tûjkirina kêran tê bikaranîn. Her kevirê qûmê dikare were tûj kirin, kevirê gil gewr belkî çêtirîn e, quartz jî baş e, lê kêm e, û granît jî dikare were bikar anîn.
Ya sereke ev e ku tiliya tûjkirî divê tûj û xwerû be, û ne meyla çikandinê be.
Kevir li ser rûberên qijkirinê yên bi qalindiyên cihêreng tê dabeş kirin. Dema ku wê bikar tînin, li gorî asta xişandina tîrêjê rûkalên cûda yên hûrkirinê hilbijêrin, ku dikare tûjbûna tîrê bi kêmbûna windabûnê vegerîne. Ji mêj ve ew awayê bijare ye. tûjkirina chefs profesyonel.
Sê cureyên kevirên gewr hene: qelew, hûr û kevir:
Kevirê dirinde: zirav, zû hesin "dixwe" û bi gelemperî ji bo tûjkirina eşyayên malê yên bêbext û birîn tê bikar anîn.
Kevirê xweş: bi tevnekî xweş, hesin dixwe, bi gelemperî ji bo tûjkirina kêran û axîn tê bikar anîn.
Kevirê rûn: Tevna naziktir e, bi giranî ji bo hûrkirina tiştên malê yên pir nazik tê bikar anîn, wek firokeyên ku ji hêla xeratvanan ve têne bikar anîn, tîrêjên ku ji hêla berberan ve têne bikar anîn û kêrên xêzkirinê yên ku ji bo xêzkirinê têne bikar anîn, hwd.
Tûjkera kêran: Tûjkera kêran a ku îro gelek caran tê gotin, amûrek tûjkirina kêran a zanistî, pratîk, bikêrhatî û rehet e ku di van demên dawî de lê hatî lêkolîn kirin.
Ji bo her cûre kêrên metbexê, kêrên derve, maqûr û kêrên şam û seramîk guncan e.
Tûjkera kêrê ya elektrîkî: Tûjkerên kêrê yên elektrîkî bi gelemperî li xwaringeh û metbexên otêlê yên mezin têne dîtin.Di demek kurt de bi leza zêde dikare kêrê bi goşeyekî standard biqelişîne û nermbûna devê kêrê jî pir têrker e.
Tûjkera kêrê ya bi destan: Tûjkera kêrê ya bi destan amûra herî berbelav a tûjkirina kêran e di metbexên malên rojavayî de. Kiraskirina wê ya li ser kêrê di navbera tîrêjê kêrê de ye û kêrê elektrîkê ye. Ew erzan e û di xebitandinê de hema bêje ti dijwarî tune.
Tûjkerên kêran ên destan bi gelemperî ji du beşan pêk tên: destek û devê hûrkirinek bi goşeya sabît.
Sharpener
Wekî ku ji navê xwe diyar dike, çopê tûjkirinê bi şiklê darê ye û ji perçeyek "pola nerm" hatî çêkirin, ku ji bo demkî tûjkirina keviya birrîna kêrê tê bikar anîn. Pêdivî ye ku çîpên tûjkirinê tenê werin bikar anîn da ku devî tûj bimîne û ziraviya piçûk jê bibe.
Kevirê tûjkirina kêrê ne ji bo "tûjkirina" kêrê tê bikar anîn, lê ji bo rastkirina lûleya pêçandî bi kêşana wê ya bi zirav, û vegerandina wê berbi goşeyekî nisbeten rast ve tê bikar anîn, da ku tûjbûna lûleya "bêpişta derewîn" vegere.
Awantaj û dezawantajên kevirên keviran, tûjker û darên tûjkirinê
whetstone
Pros: Dikare pir tûj were tûj kirin; di heman demê de kêran dirêjtir dom dike, dikare kêrên lal tûj bike; di heman demê de dikare kêran ziravtir jî tûj bike.
Kêmasî: Hin jêhatîbûn û dem hewce dike.
tûjkerê kêrê
Awantaj: karanîna hêsan e, tûjkera kêrê ya elektrîkê zû ye, karanîna wê hêsan e û xwedan bandorek hişk a baş e; ew ewledar û pêbawer e, û li gorî sêwirana laşê mirovî tevdigere.
Kêmasî: Ragirtina tûjbûna tîrê pir kurt e, û ew ji bo ziravkirina tîrê ne maqûl e; ew ê li gorî kevirê kevirê pir materyal winda bike.
Sharpener
Pros: Tûjkirina zûtir û jiyana kêrê dirêjtir.
Kêmasî: Ji bo tûjkirina bi darê tûjkirinê ne baş e, ji bo tûjkirina deqeke tenik ne baş e.
Meriv çawa cûrbecûr tûjên kêran bikar tîne
whetstone
①Dema ku kêrê tûj dikin, bi destê rastê destikê kêrê hişk bigirin, bi tiliyên destê çepê sivik li rûyê kêrê bixin û li gorî demjimêrê bilivînin.
②Divê rûyê kevirê şil bête girtin.
③Rûyê kêrê û rûyê kêrê divê goşeyek aram bihêlin, û çîpên kevir ên li ser rûyê kêrê dê goşeya têkildar bi bîr bînin.
④Dema ku rûyê kêrê bi paş ve bikişîne zêdetir hêzê nedin tiliyên destê çepê, ji ber ku ev ê bi hêsanî bibe sedema paşverûtiyê.
⑤ Gava ku kêrê tûj dike, hêdî hêdî zextê bike, dê tîrê xweş û tûj bike, û divê aliyê din jî li milê demjimêrê paş û paş were tûj kirin.
tûjkerê kêrê
① Pêşî rûberek paqij bibînin ku karibe kasa şûştinê hilde.
②Bêyî hewayê wê têxin ser masê di kûpikê de, dûv re destikê bi hêz bixin.
③ Piştî rastkirina kasa şûştinê, wê çend caran li ber devê V-teşe ya tûjkera kêrê bikişîne.
Kêr tûj bikin
① Pêşî aliyê kêrê tûj bikin, çîp li hember serê darê tûjkirinê ji hêla destikê ve ye, û rûyê kêrê û darê tûjkirinê goşeyek 20 pileyan pêk tîne.
②Tirk ber bi binê darê tûjkirinê ve diherike, dema ku rûbera pêwendiyê ji destikê ber bi kêzikê ve diherike.
③ Bi sivikî, bêyî ku hêzê bikar bînin, biqelînin, heya ku serê kêrê tenê li binê çokê tûj bike.
④ Dûv re aliyê din biqelînin, tenê çend caran hûr bikin, li her du aliyan heman mîqtarê bihêlin.
Mafê çapkirinê © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Hemû maf parastî ne