Cum progressu cultus humani, aes, cultri ferrei, cultellus ferreus, cultellus chalybis immaculatus, etiam cultellus ceramicus, haec instrumenta cultrum habent in coquina humana, cum evolutionis culturae alimentorum, ex simplicibus instrumentis coquendis, paulatim evolutis. in vasa supellectilis ad usum et ad usum artis valorem.
Classificatio et functio cultelli culinarii magis magisque expolitiora fit, ab aetate cultelli coquini arvi, in hodierno cultro speciali instrumenti compositionis incoelato.
Cultrum si negativum, cut non rectum est, recens non et gustus in opere, gas.
Ideo Confucius dixit: non recta secanda est, non esca. '
Magnitudo cultelli coquinae visibiles in esculentis processus.
In societate primitiva, lapis vetus, conchas clam et ossa animalis in varias formas cultri factae sunt.
Cultrum ut telum adhiberi potest, sed etiam utensilia coquendi necessaria in vita.
Utuntur lapide, conchis et ossibus animalis, ad molendum variae figurae asciarum.
Cultrum coquinum Iaponica, santoku cultrum santoku ad tria commoda vel propositum refert.
Ad secandas carnes, pisces et olera apta est.
Nonnulli intelligunt carnes incidere, carnes secare, divisas);
.
Santoku cultrum coquinae domesticae frequentissimum est, quod aptissimum est uulgo ad cultrum culinarium utendum.
Post secundum bellum mundanum, ex celeri incremento oeconomico, cibus occidentalis magis magisque popularis in familiis ordinariis, hoc pertinet ad traditionalem Iaponicam "secationem vegetabilem" et "rotam" ab occidente importatam et commoda nativitatis coniunctae. .
Illud notandum est, nisi nominatim quod maxima pars formae cultelli osse secare non potest, etiam carnes congelatas et alia dura obiecta secare non posse, et actionem vehementem incidere, ut metus incidere etiam allium non est. ipsum bonum;
Cum occidentis-stylo secans modum bonus est)
alias enim facile laedi aut corrumpitur, quo pretiosius, subtilius.
Ergo oportet eligere quoddam upscale cultellum ad carnes et olera incisuras, et praeparare cultrum genus Sinensium ad os secare.
Rota, archimagirus cultrum ad dao bubulam incidere solebat.
Cum in Meiji restitutio, in victu Iaponum, magnae mutationes factae sunt.
In praeterito, plus legumina et pisces comedunt, caro tempore gratiosa facta est.
Ut huic mutationi accommodandae sint, etiam productionis initium aptum est carnificis occidentalibus carnificis incisis.
Cultrum ostendens nomen chef cultri valde amplis usuum habet, aequivalet cultro Iaponico sander positio.
Vim est incidere olera in communibus temporibus.
Sic etiam rotam eligat sicut primum cultrum culinarium.
Rota plerumque longior quam Sande, cultri via secans maxime occidentis secans, cultellus secans est ad secandum, ferrum longiorem require.
Nomen et ensis tenue, lamina gracile, acuta.
Apta ad incidendum, decorticandum, alumen radicula, faba nigra.
Sed os non tange, alioqui facile est faece.
Hoc est traditum Iaponicum dao, ante secundum bellum mundanum in Iaponia valde populare in familia, nunc ad santoku cultellum iter facient.
Professional obsonatores Iaponicae earundem crustae utuntur, tam graciles esse possunt quam chartae.
Oportet notare illud genus Iaponicae traditum dao unum latus extremum, quod latus rectum est, altera parte angulus est.
.
Hoc graminis genus, sed non diuturnum, gracilem nullum excipit.
Ita dictae dao genus Iaponicae traditum, ut ferrum, ferrum, etc., in historia non longa, in fine tokugawa shogunate formari verisimile est in saeculo XIX primo, ante hoc, parum parum habent. gladium.
SECURIS plerumque ancipites in occidente.
Cultrum coquinae occidentalis et Iaponicae adducti sunt, ut genus cultelli, plerumque ut gladius ancipitatus, sed genus cultelli traditum unico latere cultello prioratum est.
Tenuis cultellus bilateralis nomen speciale habet, quod secans vegetabilis appellatur.
Nakiri)
Similique.
Salices pisces post detectionem ad duo frusta piscium, et tunc utuntur salice incisa pisciculi scalpere, falce falce incisa praeter piscem aliter facere non possunt.
Salix nomen habet a similitudine salicum.
Quia sicut vexillum, sic appellatum est.
Positivus et calamus in pronuntiatione Iaponica.
Est etiam ferrum unum, lamina tenuis et longa, acutissima.
Quisquis cultri pisces crudos secare potest, utique, sed secare Iaponica Sushi petentibus una mensura omnibus aptat, prope cultrum dorsum recisum Sushi iterum recidet, ita sushi sectus admodum levis et luculentus erit.
Ferro regulari, potestas incisa erit, incisura aspera est, Iapones male olentes sentiunt, et gustus huius partis non levis, recens effugiet.
Nam fundamentum certum habet scientificum.
Segmentum citreum fingere potes.
Si cultrum non est acutus, multum exprimi potest lemon suci, multum saporis peribit.
Multae praeterea cultelli genus specialiter ad incisuras carnes congelatas adhibentur;
Sicut serra)
Secare, secare anguillas, pisces globefish, secare panem (
Ut ferrum)butho, etc., ne unum inducas.
