Ruitai Kitchen Knives: Ang Imong Panguna nga Tinubdan alang sa Custom Kitchen Knives Set gikan sa China
Sinultian
Ruitai Kitchen Knives: Ang Imong Panguna nga Tinubdan alang sa Custom Kitchen Knives Set gikan sa China
Bag-ohay lang nga nakakat-on sa pagluto sa Intsik, gisultihan kami sa magtutudlo bahin sa Sang Dao, apan wala kaayo kami nahibal-an bahin sa gigikanan sa ngalan? ? Nganong gitawag kini og ingon niana nga ngalan?
Ang kutsilyo sa dahon sa "Three Knives" kay tradisyonal nga produkto sa Haining, Zhejiang. Ang "Zhou Shunxing" nagpauswag sa proseso sa paghulma ug paghulma base sa lokal nga mga kutsilyo sa kusina, ug naghimo sa usa ka nipis ug mahait nga kutsilyo sa dahon nga adunay mubu nga presyo ug taas nga kalidad, nga makaputol sa mga dahon sama sa buhok ug angay alang sa pagpakaon sa mga batan-ong silkworm, nga labi ka maayo. popular sa mga mag-uuma sa silkworm. Apan giingon nga sa panahon sa Guangxu sa Qing Dynasty, ang Empress Dowager Cixi nakadungog nga si Haining adunay ngalan nga "Yedao", ug naghunahuna nga kini usa ka gidili nga paglapas sa iyang ngalan nga "Yehenala", mao nga ang pagdili giusab sa " Sangdao". (nga mao, ang kutsilyo sa pagputol sa mga dahon sa mulberry).
Adunay duha ka nag-unang matang sa tradisyonal nga mga kutsilyo sa kusina sa Haining. Ang usa kay lapad nga kutsilyo nga adunay lingin nga ulo. Ang atubangan nga bahin gitabonan sa pinong karne. Kini hilabihan ka hait. Ang kutsilyo nagputol sa karne ngadto sa nipis nga mga hiwa. Medyo convex, mahimo usab kini nga libre nga gamiton sa gamay nga concave pier boards. Giingon nga ang labing una nga medium alang sa kini nga klase sa kutsilyo sa kusina nga gipaila sa kaulohan mao ang pamilyang Haining Chen (pamilya ni Chen Yuanlong), tungod kay ang pamilyang Chen sa mga opisyal sa asin puno sa mga opisyal sa kaulohan.
Mibalik sila sa ilang yutang natawhan ug gidala ang lokal nga espesyal nga mga kutsilyo sa kusina ngadto sa imperyal nga kusina sa palasyo sa imperyal. Human kini magamit, ang mga chef sa palasyo sa imperyo mibati nga kini dili ikatandi sa ubang mga kutsilyo, ug sa ulahi nahimong mga espesyal nga kutsilyo sa palasyo sa imperyo. Mahitungod sa mga kaliwat sa "Three Swords in Haining", adunay laing leyenda nga si "Zhou Shunxing" sa sinugdan mao ang duha ka anak nga lalaki ni Zhou Tieshan, usa ka pamilya sa mga swordfighter sa Tengzhou, Shandong, nga mao ang managsuong Zhou Shun ug Zhou Xing. Tungod kay ang pamilyang Zhou gipaboran sa emperador sa Dinastiya sa Ming tungod sa paghulog ug mga hinagiban alang sa korte sa imperyo, human ang mga sundalong Qing misulod sa customs, una nilang gidakop ang pamilyang Zhou.
Aron makapasilong, ang amahan ug anak milayas sa Longquan, Zhejiang Province sa tulo ka higayon, ug giablihan ang Huaguo Sword Shop, nga nabantog sa pagpakig-away sa mga espada. Nianang panahona, ang gobyerno sa Qing nakadungog bahin sa maayong balita ug gimandoan si Zhou Tieshan nga makig-away alang sa gobyerno sa Qing. Apan, si Zhou Tieshan usa ka kusgan nga tawo nga mas gusto nga mamatay kaysa mosunod, mao nga gipatay siya sa mga sundalo sa Qing. Ang duha ka anak nga lalaki milayas sa tibuok gabii ug mibiyahe hangtod sa Haining, diin sila gidala sa usa ka tindahan nga puthaw sa gawas sa North Gate.
Sumala sa lokal nga merkado, si Zhou Shun ug Zhou Xing mikuha sa kusog sa "Shandong Sword" ug "Longquan Sword" sa paghimo sa sikat nga "Haining Three Swords". Busa, ang ngalan sa tindahan nga "Zhou Shunxing Iron Shop" nabantog sa tibuok habagatan sa Yangtze River sa ngalan sa duha ka managsuon, ug kini gipasa hangtod karon.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Tanang Katungod Gigahin
