Ruitai խոհանոցային դանակներ. Ձեր գլխավոր աղբյուրը Չինաստանից խոհանոցային դանակների պատվերով պատրաստված հավաքածուների համար
Լեզու
Ruitai խոհանոցային դանակներ. Ձեր գլխավոր աղբյուրը Չինաստանից խոհանոցային դանակների պատվերով պատրաստված հավաքածուների համար
Վերջերս սովորելով չինական խոհարարություն՝ ուսուցիչը մեզ պատմեց Սանգ Դաոյի մասին, բայց մենք շատ բան չգիտե՞նք անվան ծագման մասին։ ? Ինչու է այն կոչվում նման անուն:
«Three Knives»-ի տերևային դանակը Չժեցզյան նահանգի Հայնինգ քաղաքի ավանդական արտադրանքն է: «Zhou Shunxing»-ը բարելավեց դարբնման և ձուլման գործընթացը տեղական խոհանոցային դանակների հիման վրա և պատրաստեց բարակ և սուր տերևավոր դանակ ցածր գնով և բարձր որակով, որը կարող է մազերի պես տերևներ կտրել և հարմար է երիտասարդ մետաքսի որդերին կերակրելու համար, ինչը շատ է: հայտնի է մետաքսագործների շրջանում: Բայց ասվում է, որ Ցին դինաստիայի Գուանգսյու ժամանակաշրջանում կայսրուհի Դովագեր Սիքսին լսել է, որ Հայնինգը ունեցել է «Եդաո» անունը և մտածել է, որ տաբու է խախտել իր «Յեհենալա» անունը, ուստի արգելքը փոխվել է « Սանգդաո» (այսինքն՝ թթի տերեւները կտրելու դանակը)։
Ավանդական Haining խոհանոցային դանակների երկու հիմնական տեսակ կա. Մեկը լայն դանակ է՝ կլոր գլխով։ Առջևի մասը պատված է նուրբ մսով։ Այն չափազանց սուր է։ Դանակը կտրում է միսը բարակ շերտերով։ Թեթևակի ուռուցիկ, այն կարելի է ազատորեն օգտագործել նաև թեթևակի գոգավոր պիեսների վրա։ Ասում են, որ այս տեսակի խոհանոցային դանակի առաջին միջոցը, որը ներմուծվել է մայրաքաղաք, եղել է Հայնինգ Չեն ընտանիքը (Չեն Յուանլունի ընտանիքը), քանի որ աղի պաշտոնյաների Չեն ընտանիքը լի էր մայրաքաղաքում պաշտոնյաներով:
Նրանք վերադարձան իրենց հայրենի քաղաք և բերեցին տեղական հատուկ խոհանոցային դանակները կայսերական պալատի կայսերական խոհանոց: Այն օգտագործելուց հետո կայսերական պալատի խոհարարները զգացին, որ այն անհամեմատելի է այլ դանակների հետ, և հետագայում դարձավ կայսերական պալատի հատուկ դանակները: Ինչ վերաբերում է «Երեք սրի Հայնինգում» ժառանգներին, կա ևս մեկ լեգենդ, որ «Չժոու Շունսինգը» ի սկզբանե եղել են Չժոու Տիշանի երկու որդիները՝ Թենչժոու, Շանդուն քաղաքի թրամարտիկների ընտանիքը, մասնավորապես՝ Չժոու Շուն և Չժոու Սինգ եղբայրները: Քանի որ Չժոու ընտանիքը Մին դինաստիայում կայսրի կողմից հավանություն էր ստանում կայսերական արքունիքի համար զենքեր ձուլելու համար, այն բանից հետո, երբ Ցին զինվորները մտան մաքսատուն, նրանք նախ ձերբակալեցին Չժոու ընտանիքին:
Որպեսզի ապաստան գտնեն, հայրն ու որդին երեք անգամ փախան Չժեցզյան նահանգի Լոնգքուան և բացեցին Huaguo Sword Shop-ը, որը հայտնի է սրերով կռվող։ Այդ ժամանակ Ցինի կառավարությունը լսեց բարի լուրը և հրամայեց Չժոու Տիշանին կռվել Ցինի կառավարության համար: Այնուամենայնիվ, Չժոու Տիշանը կոշտ տղա էր, ով նախընտրում էր մեռնել, քան հնազանդվել, ուստի նրան սպանեցին Ցինի զինվորները: Երկու որդիները գիշերվա ընթացքում փախան և գնացին մինչև Հայնինգ, որտեղ նրանց ներս տարան Հյուսիսային դարպասից դուրս գտնվող երկաթի խանութը:
Ըստ տեղական շուկայի՝ Չժոու Շունը և Չժոու Սինգը օգտագործել են «Shandong Sword»-ի և «Longquan Sword»-ի ուժեղ կողմերը՝ ստեղծելով հայտնի «Haining Three Swords»-ը: Հետևաբար, խանութի անվանումը «Zhou Shunxing Iron Shop» հայտնի է Յանցզի գետի հարավում երկու եղբայրների անունով, և այն փոխանցվել է մինչ օրս:
Հեղինակային իրավունք © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են
