Ruitai virtuves naži: jūsu labākais piegādātājs pielāgotiem virtuves nažu komplektiem no Ķīnas
Valoda
Ruitai virtuves naži: jūsu labākais piegādātājs pielāgotiem virtuves nažu komplektiem no Ķīnas
Nesen mācoties ķīniešu ēdienu gatavošanu, skolotāja mums pastāstīja par Sang Dao, bet mēs neko daudz nezinām par vārda izcelsmi? ? Kāpēc to sauc tādā vārdā?
Lapu nazis "Trīs nažos" ir tradicionāls Hainingas, Džedzjanas produkts. "Zhou Shunxing" uzlaboja kalšanas un liešanas procesu, pamatojoties uz vietējiem virtuves nažiem, un izgatavoja plānu un asu lapu nazi ar zemu cenu un augstu kvalitāti, kas var nogriezt lapas, piemēram, matus un ir piemērots jaunu zīdtārpiņu barošanai, kas ir ļoti populārs zīdtārpiņu audzētāju vidū. Bet tiek teikts, ka Cjinu dinastijas Guansju periodā ķeizariene vīra Cixi dzirdēja, ka Hainingam ir vārds "Yedao", un uzskatīja, ka viņas vārda "Yehenala" pārkāpšana ir tabu, tāpēc aizliegums tika mainīts uz " Sangdao" (tas ir, nazis zīdkoka lapu griešanai).
Ir divi galvenie tradicionālo Haining virtuves nažu veidi. Viens ir plats nazis ar apaļu galvu.Priekšdaļa klāta ar smalku gaļu.Īpaši asa.Nazis sagriež gaļu plānās šķēlēs.Nedaudz izliekts,var arī brīvi lietot uz nedaudz ieliektiem molu dēļiem. Ir teikts, ka pirmais medijs šāda veida virtuves nazim, kas tika ieviests galvaspilsētā, bija Haining Chen ģimene (Chen Yuanlong ģimene), jo Chen sāls ierēdņu ģimene galvaspilsētā bija pilna ar ierēdņiem.
Viņi atgriezās dzimtajā pilsētā un ienesa ķeizara pils imperatora virtuvē vietējos specializētos virtuves nažus, pēc kuru lietošanas imperatora pils šefpavāri uzskatīja, ka tas nav salīdzināms ar citiem nažiem, un vēlāk kļuva par imperatora pils īpašajiem nažiem. Attiecībā uz "Trīs zobenu Hainingā" pēctečiem ir vēl viena leģenda, ka "Džou Šunsjin" sākotnēji bija divi Džou Tiešana, zobencīņotāju ģimenes dēli Tengzhou, Šandongā, proti, brāļi Džou Šuni un Džou Sjingi. Tā kā Minu dinastijas imperators Džou ģimeni iecienīja ieroču liešanā imperatora galma vajadzībām, pēc Cjiņu karavīru ienākšanas muitā viņi vispirms arestēja Džou ģimeni.
Lai patverties, tēvs un dēls trīs reizes aizbēga uz Longquan, Džedzjanas provincē, un atvēra Huaguo zobenu veikalu, kas ir slavens ar zobenu apkarošanu. Toreiz Cjinu valdība uzzināja par labajām ziņām un lika Džou Tiešānam cīnīties par Cjinu valdību.Tomēr Džou Tiešans bija bargs puisis, kurš drīzāk mirst, nevis paklausīja, tāpēc viņu nogalināja Cjinu karavīri. Abi dēli aizbēga pa nakti un devās līdz Hainingam, kur viņus uzņēma dzelzs veikals ārpus Ziemeļu vārtiem.
Saskaņā ar vietējo tirgu, Džou Šuns un Džou Sjiņs izmantoja "Shandong Sword" un "Longquan Sword" stiprās puses, lai izveidotu slaveno "Haining Three Swords". Tāpēc veikala nosaukums "Zhou Shunxing Iron Shop" ir slavens visā Jandzi upes dienvidos abu brāļu vārdā, un tas ir nodots līdz mūsdienām.
Autortiesības © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Visas tiesības aizsargātas.
