రుయిటై కిచెన్ కత్తులు: చైనా నుండి కస్టమ్ కిచెన్ కత్తుల సెట్ కోసం మీ ప్రీమియర్ మూలం.
భాష
రుయిటై కిచెన్ కత్తులు: చైనా నుండి కస్టమ్ కిచెన్ కత్తుల సెట్ కోసం మీ ప్రీమియర్ మూలం.
ఇటీవల చైనీస్ వంట నేర్చుకుంటున్నప్పుడు, గురువు మాకు సాంగ్ దావో గురించి చెప్పారు, కానీ పేరు యొక్క మూలం గురించి మాకు చాలా తెలియదా? ? అలాంటి పేరు ఎందుకు పిలుస్తారు?
"త్రీ నైవ్స్"లోని లీఫ్ నైఫ్ హైనింగ్, జెజియాంగ్ యొక్క సాంప్రదాయక ఉత్పత్తి. "Zhou Shunxing" స్థానిక వంటగది కత్తుల ఆధారంగా ఫోర్జింగ్ మరియు కాస్టింగ్ ప్రక్రియను మెరుగుపరిచింది మరియు తక్కువ ధర మరియు అధిక నాణ్యతతో సన్నని మరియు పదునైన ఆకు కత్తిని తయారు చేసింది, ఇది జుట్టు వంటి ఆకులను కత్తిరించగలదు మరియు యువ పట్టు పురుగులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. పట్టు పురుగు రైతులలో ప్రసిద్ధి చెందింది. కానీ క్వింగ్ రాజవంశం యొక్క గ్వాంగ్సు కాలంలో, ఎంప్రెస్ డోవగెర్ సిక్సీ, హైనింగ్‌కు "యెడావో" అనే పేరు ఉందని విని, ఆమె పేరు "యెహెనాలా"ను ఉల్లంఘించడం నిషిద్ధమని భావించారు, కాబట్టి నిషేధం "గా మార్చబడింది. సంగ్దావో". (అంటే మల్బరీ ఆకులను కత్తిరించే కత్తి).
సాంప్రదాయ హైనింగ్ వంటగది కత్తులలో రెండు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి. ఒకటి గుండ్రటి తలతో విశాలమైన కత్తి.ముందు భాగం చక్కటి మాంసంతో కప్పబడి ఉంటుంది.అది చాలా పదునైనది.కత్తి మాంసాన్ని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తుంది.కొద్దిగా కుంభాకారంగా ఉంటుంది.కొద్దిగా పుటాకార పీర్ బోర్డులపై కూడా ఉచితంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రకమైన వంటగది కత్తిని రాజధానికి పరిచయం చేసిన మొదటి మాధ్యమం హైనింగ్ చెన్ కుటుంబం (చెన్ యువాన్‌లాంగ్ కుటుంబం) అని చెప్పబడింది, ఎందుకంటే ఉప్పు అధికారుల చెన్ కుటుంబం రాజధానిలో అధికారులతో నిండి ఉంది.
వారు తమ స్వగ్రామానికి తిరిగి వెళ్లి స్థానిక ప్రత్యేక వంటగది కత్తులను ఇంపీరియల్ ప్యాలెస్ యొక్క ఇంపీరియల్ వంటగదిలోకి తీసుకువచ్చారు. దానిని ఉపయోగించిన తర్వాత, ఇంపీరియల్ ప్యాలెస్ యొక్క చెఫ్‌లు దీనిని ఇతర కత్తులతో పోల్చలేరని భావించారు మరియు తరువాత సామ్రాజ్య ప్యాలెస్ యొక్క ప్రత్యేక కత్తులుగా మారారు. "త్రీ స్వోర్డ్స్ ఇన్ హైనింగ్" వారసులకు సంబంధించి, "జౌ షున్‌క్సింగ్" వాస్తవానికి టెంగ్‌జౌ, షాన్‌డాంగ్‌లోని ఖడ్గవీరుల కుటుంబానికి చెందిన జౌ టిషాన్ యొక్క ఇద్దరు కుమారులు, అవి సోదరులు జౌ షున్ మరియు జౌ జింగ్ అని మరొక పురాణం ఉంది. సామ్రాజ్య న్యాయస్థానం కోసం ఆయుధాలు వేయడానికి మింగ్ రాజవంశంలోని చక్రవర్తి జౌ కుటుంబానికి అనుకూలంగా ఉన్నందున, క్వింగ్ సైనికులు కస్టమ్స్‌లోకి ప్రవేశించిన తర్వాత, వారు మొదట జౌ కుటుంబాన్ని అరెస్టు చేశారు.
ఆశ్రయం పొందేందుకు, తండ్రీ కొడుకులు మూడుసార్లు లాంగ్‌క్వాన్, జెజియాంగ్ ప్రావిన్స్‌కు పారిపోయారు మరియు కత్తులతో పోరాడడంలో ప్రసిద్ధి చెందిన హువాగ్వో స్వోర్డ్ షాప్‌ను ప్రారంభించారు. ఆ సమయంలో, క్వింగ్ ప్రభుత్వం శుభవార్త గురించి విని, క్వింగ్ ప్రభుత్వం కోసం పోరాడమని జౌ తీషాన్‌ను ఆదేశించింది.అయితే, జౌ తీషాన్ కఠినమైన వ్యక్తి, అతను కట్టుబడి కంటే చనిపోవడమే కాకుండా, అతను క్వింగ్ సైనికులచే చంపబడ్డాడు. ఇద్దరు కుమారులు రాత్రిపూట పారిపోయి, హైనింగ్ వరకు ప్రయాణించారు, అక్కడ వారు ఉత్తర ద్వారం వెలుపల ఒక ఇనుప దుకాణం ద్వారా తీసుకువెళ్లారు.
స్థానిక మార్కెట్ ప్రకారం, జౌ షున్ మరియు జౌ జింగ్ ప్రసిద్ధ "హైనింగ్ త్రీ స్వోర్డ్స్"ని రూపొందించడానికి "షాన్‌డాంగ్ స్వోర్డ్" మరియు "లాంగ్‌క్వాన్ స్వోర్డ్" యొక్క బలాన్ని ఉపయోగించారు. అందువల్ల, "జౌ షున్సింగ్ ఐరన్ షాప్" అనే దుకాణం పేరు యాంగ్జీ నదికి దక్షిణాన ఇద్దరు సోదరుల పేరుతో ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు ఇది ఈ రోజు వరకు ఆమోదించబడింది.
కాపీరైట్ © 2026 యాంగ్జియాంగ్ యాంగ్‌డాంగ్ రుయిటై హార్డ్‌వేర్ ప్రొడక్ట్స్ కో., లిమిటెడ్ | అన్ని హక్కులూ ప్రత్యేకించుకోవడమైనది
