د رویتای پخلنځي چاقوګانې: ستاسو د چین څخه د دودیز پخلنځي چاقوګانو سیټ لپاره غوره سرچینه
ژبه
د رویتای پخلنځي چاقوګانې: ستاسو د چین څخه د دودیز پخلنځي چاقوګانو سیټ لپاره غوره سرچینه
په دې وروستیو کې د چینایي پخلي زده کړه، ښوونکي موږ ته د سنګ داو په اړه وویل، مګر موږ د نوم د اصليت په اړه ډیر نه پوهیږو؟ ؟ ولې داسې نوم یادیږي؟
په "درې چاقو" کې د پاڼی چاقو د هاینګ ، ژیجیانګ دودیز محصول دی. "ژو شونګشینګ" د محلي پخلنځي چاقو په اساس د جعل کولو او کاسټ کولو پروسه ښه کړې ، او په ټیټ نرخ او لوړ کیفیت سره یې یو پتلی او تیز پاڼی چاقو جوړ کړی چې کولی شي د ویښتو په څیر پاڼي پرې کړي او د ځوانو ورېښمو چینو د تغذیه کولو لپاره مناسب وي. د ورېښمو کروندګرو ترمنځ مشهور دی. خو ویل کیږي چې د چینګ امپراتورۍ د ګوانګ شو په دوره کې، امپراتور ډوګر سیسي اوریدلي و چې هینینګ د "یداو" نوم درلود، او فکر یې کاوه چې د هغې د "یهینالا" نوم څخه سرغړونه منع ده، نو دا بندیز په "" بدل شو. سنګداو" (یعنی د توتانو د پاڼو د پرې کولو چاقو).
د دودیز Haining پخلنځي چاقو دوه اصلي ډولونه شتون لري. یو پراخ چاقو دی چې ګردي سر لري. مخکینۍ برخه یې په ښه غوښه پوښل شوې ده. دا خورا تیزه ده. چاقو غوښه په نریو ټوټو کې پرې کوي. یو څه محدب دی، دا په وړیا توګه په لږ مقعر تختو کې هم کارول کیدی شي. ویل کیږي چې پلازمینې ته د دې ډول پخلنځي چاقو لپاره لومړی وسیله چې پلازمینې ته معرفي شوه د هاینګ چن کورنۍ (چن یوان لونګ کورنۍ) وه ، ځکه چې د مالګې چارواکو چن کورنۍ په پلازمینه کې له چارواکو ډکه وه.
دوی بیرته خپل ټاټوبي ته لاړل او د محلي ځانګړي پخلنځي چاقوګانې یې د امپراتوري ماڼۍ شاهي پخلنځي ته راوړې، د امپراطوري ماڼۍ پخلنځي د کارولو وروسته، د امپراتوري ماڼۍ پخلنځي احساس وکړ چې دا د نورو چاقو سره بې ساري دي او وروسته د شاهي ماڼۍ ځانګړي چاقو شوي. د "هان نينګ د دريو تورو" د اولادې په اړه يوه بله افسانه هم شته چې "ژو شان شينګ" په اصل کې د ژو تيشان دوه زامن وو، چې په تينګ جو، شان دونګ کې د تورو جنګياليو کورنۍ وه، چې وروڼه يې ژاو شون او ژو شينګ وو. ځکه چې د ژو کورنۍ د مينګ امپراتورۍ لخوا د امپراطورۍ محکمې لپاره د وسلو د اچولو لپاره د امپراتور لخوا خوښه وه، وروسته له دې چې د چينګ عسکر ګمرک ته ننوتل، دوی لومړی د ژو کورنۍ ونيوله.
د پناه اخیستو لپاره، پلار او زوی درې ځله د ژی جیانګ ولایت لونګ چوان ته وتښتېدل او د هوګو تورو پلورنځی یې پرانیست چې د تورو جنګولو لپاره مشهور دی. په دې وخت کې د چينګ حکومت دا ښه خبر واورېد او ژو تيشان ته يې امر وکړ چې د چينګ د حکومت لپاره جګړه وکړي، خو ژو تيشان يو سخت سړی و چې د اطاعت کولو پر ځای به مړ شي، نو د چينګ عسکرو لخوا ووژل شو. دواړه زامن په شپه کې وتښتېدل او هاینګ ته یې سفر وکړ، چیرته چې دوی د شمالي دروازې څخه بهر د اوسپنې پلورنځي لخوا ونیول شول.
د ځايي بازار له مخې، ژو شون او ژو شينګ د "شانډونګ توره" او "لونګ کوان توره" په ځواک سره د مشهور "هاینګ درې تورې" رامینځته کړي. له همدې امله د ژو شان شينګ د اوسپنې پلورنځي نوم د يانګزي سيند په جنوب کې د دوو وروڼو په نوم مشهور دی او تر نن ورځې پورې هم ياد شوی دی.
د چاپ حق © ۲۰۲۲ د یانګجیانګ یانګډونګ رویتای هارډویر محصولاتو شرکت، لمیټډ | ټول حقونه خوندي دي
