పురాతన కాలం నుండి జపనీస్ కత్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి, సమురాయ్ కత్తిని నకిలీ చేయడానికి కూడా చైనాను కూడా ప్రశంసించవలసి ఉంటుంది.
సాధారణంగా వంటగది, కుటుంబం, జపాన్‌లో ఉపయోగిస్తారు: మూడు కత్తి బ్లేడ్, సన్నని బ్లేడ్, కూరగాయలను కత్తిరించండి.
భిన్నమైనది ఏమిటి?
తెలుసుకునే మార్గాన్ని చూద్దాం!
అన్నింటిలో మొదటిది, 'అంచు' చేపల కోసం రూపొందించబడింది మరియు కట్టింగ్ సాధనానికి జన్మనిచ్చింది.
జపాన్ మరియు చైనా వేర్వేరుగా ఉన్నందున చేపలను తినే అలవాటు చాలా ముఖ్యమైనది, కాబట్టి వంటగదిలో కత్తి, బ్లేడ్ నుండి చేపలు వేయడం ప్రత్యేకత.
ఇది అంచు విషయానికి వస్తే, వాస్తవానికి, వేర్వేరు పొడవు, మందం మరియు న్యాయవాదులు భిన్నంగా ఉంటారు.
సాధారణ టూల్ షాప్ ఎక్కువగా సిఫార్సు చేసే మహిళా వినియోగదారులు బ్లేడ్ పొడవు మరియు బ్లేడ్ యొక్క ప్రమాణంలో 'బ్లేడ్‌లో' ఉండాలి, ఐదు అంగుళాలు (
ఒక అంగుళం నుండి 3 సెం.మీ)
, కానీ బ్లేడ్ సగం మాత్రమే బ్లేడ్ కత్తి యొక్క మందం, అయితే చాప్, పని బోరింగ్ ఉన్నప్పుడు గొడ్డలితో నరకడం, కానీ బరువు తేలికగా ఉంటుంది, కాబట్టి బదులుగా మరింత పురుషుడు వినియోగదారులకు చేతి చెప్పారు.
ఇతర చిన్న బ్లేడ్, ట్రెవల్లీ కట్, కట్ మొదలైనవి. , Mr కుకింగ్ సీఫుడ్ స్పెషల్ కట్టింగ్ టూల్స్ కూడా వర్గంలో ఉన్నాయి.
చిన్న బ్లేడ్, trevally ప్రారంభంలో బ్లేడ్ యొక్క పొడవు కంటే చిన్న కట్, కాబట్టి మరింత కాంతి, చిన్న చేపలకు తగిన.
వృద్ధుల పట్టు మధ్య వయస్కులైన స్త్రీల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, బ్లేడ్ బ్లేడ్‌ను ప్రత్యేకంగా సన్నగా ఉంచండి, అయితే ట్రీవల్లీ ఫిష్ స్లైస్‌ని చంపే సౌలభ్యం లక్షణాలను అత్యంత అనుకూలమైన సాధనంగా పరిగణించాలి.
బ్లేడ్‌ను జపనీస్ ఫుడ్ ఫిష్‌లో ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది చేపలను చంపడానికి, ఇది నిజంగా మంచిది.
'త్రీ お ろ し' జపనీస్ ఆహారాన్ని పూర్తి చేపను కత్తిరించడానికి నన్ను ప్రయత్నించండి, మీకు తెలుస్తుంది
విభజనలో శరీరం మరియు చేపల ఎముక చుట్టూ ఉంటుంది, ఇది మూడు భాగాలను సిద్ధం చేయడానికి పదార్థాల సాధనంగా మారుతుంది)
మరియు బాగా చేయడానికి, సవరించిన శాంటోకు ఛాపర్ మాత్రమే (
కత్తిరించిన చేపల మాంసాన్ని కత్తిరించడానికి అనుకూలం, మెరుగైన ఛాపర్‌ని సంతోషపెట్టడానికి త్రీ పార్టీ)
మంచిది కాదు.
చేపల ఎముకలు పూర్తి హోంవర్క్‌ను వేరు చేసే ఎగ్జిక్యూషన్, నేను బ్లేడ్‌ని ఉపయోగించాలి, కడుపుని తెరిచి, ఆపై చేతితో పాయింట్‌ని ఉపయోగించాలి, ఫిష్‌బోన్‌ను తెరవండి, చేపలు చాలా వేడిగా లేవు, కానీ అందంగా కూడా ఉండవు.
మాకేరెల్, బ్లేడ్ యొక్క అంచు మరియు తగినంత మందం వంటి ఫిష్‌బోన్ గట్టి చేపల వలె కలుస్తుంది, ఎముకను కత్తిరించే ఒత్తిడిలో, చేపలను బాగా చంపడానికి.
కాబట్టి మీరు చేపలను బాగా తినాలనుకుంటే, ప్రొజెక్షన్ ఖచ్చితంగా అవసరం.
తినడానికి చేపలు ఉన్నాయి, కోర్సు కూడా ఆహారం తినడానికి కావలసిన.
జపనీస్ కిచెన్ కిచెన్ నైఫ్‌లో రెండు, కోసే కూరగాయలు, మరొక కట్ లేదా ఆహారం ఉన్నాయి.
కానీ వివిధ ఆకారాలకు, ఉపయోగ సాధనాలు కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి.
క్యారెట్, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, చైనీస్ క్యాబేజీ వంటి కొంచెం మందపాటి దీర్ఘచతురస్రాకార వంటగది కత్తిని 'ఛేపింగ్' అనేది వస్తువులను కత్తిరించడానికి కొంత ప్రయత్నం అవసరం, లేదా అదే సమయంలో కట్ మరియు బ్రేక్ వంటి సాంకేతికతను ఉపయోగించాలి, కత్తిరించడం ఉపయోగించాలి.
తగినంత బ్లేడ్ మందం విరిగిపోకుండా నివారించవచ్చు మరియు బరువు కూడా గట్టి భాగం వలె మూలాలను కత్తిరించడానికి సహాయపడుతుంది.
'ఆహారాన్ని కత్తిరించడానికి సన్నని బ్లేడ్ కనిపిస్తుంది, కానీ సన్నని బ్లేడ్‌తో, కత్తిరించబడి, సన్నని తంతువులను కత్తిరించండి.
ప్రసిద్ధ 'లారెల్ స్ట్రిప్‌లోని జపనీస్ ఆహారం వలె (
か つ ら む き, టాయిలెట్ పేపర్ రోల్ లాగా, సన్నగా మరియు పొడవైన సాంకేతికతతో నిరంతరం తెరిచి ఉండే సన్నని ఆకుపచ్చ ముల్లంగిగా కత్తిరించబడుతుంది)
', సన్నని డిగ్రీలను కత్తిరించడానికి బ్లేడ్‌కు ప్రాముఖ్యత ఇవ్వడం అవసరం, కాబట్టి కత్తిరించే బదులు, సన్నని బ్లేడ్ మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది.
తురిమిన చైనీస్ వంటకం వలె తరచుగా ఎరుపు, నలుపు ఫంగస్, తురిమిన అల్లం మొదలైన వాటిని కత్తిరించడం అవసరం , సన్నని బ్లేడ్ ఉపయోగించి, చాలా మంచి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
కత్తిరించడం వంటిది సన్నని బ్లేడ్ ఒక సరళ రేఖ కాదు వక్రత బ్లేడ్ కత్తి, కాబట్టి సమస్య ఉండదు మరియు కూరగాయలను కత్తిరించేటప్పుడు.
ఇది ఫ్రంట్ బ్లేడ్ రేడియన్‌కు గొప్ప ప్రాముఖ్యతనిస్తుందని మరియు దీనికి విరుద్ధంగా సూచించబడింది, రెండూ పదార్ధ లక్షణాలు మరియు డిజైన్ సాధనానికి అనుగుణంగా ఉంటాయి.
సాంప్రదాయ జపనీస్ కత్తులు బుక్వీట్, ఊలాంగ్ ప్రత్యేక కట్టర్ వంటి అనేక ఇతర రకాలను కలిగి ఉంటాయి;
సాషిమి కట్టర్ మరియు మొదలైనవి.
కానీ జపాన్‌లో కిచెన్‌లో నిజంగా బ్లేడ్ మరియు కట్ వెజిటేబుల్స్‌తో పాటు సన్నటి బ్లేడ్ ఎక్కువగా ఉండదు.
మీరు జపాన్‌లో వంటగది కత్తులను కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే లేదా అనుకూలీకరించాలనుకుంటే, మమ్మల్ని సంప్రదించవచ్చు!
