Ruitai keukenmessen: Jo foarnaamste boarne foar oanpaste keukenmessenset út Sina
Taal
Ruitai keukenmessen: Jo foarnaamste boarne foar oanpaste keukenmessenset út Sina
Foar koken is myn persoanlik gefoel: goed ark + goede feardichheden + oefening makket perfekt, om goede wurken te krijen.
Under keuken ark, messen binne de meast brûkte ones. Goede messen meitsje de operaasje maklik en soepel, wêrtroch keuken operaasjes noflik. Yn 'e westlike keuken binne der fjouwer meast brûkte messen, mei dizze fjouwer messen kinne de basissnijen yn 'e keuken hast dekke.
Op de foto hjirboppe, fan rjochts nei lofts: sjefmes, bôlemes, bonkemes, knipmes.
Litte wy ien foar ien oer de ferskate gebrûk prate
1. Chef mes, ek wol Frânsk mes neamd, is it meast brûkte mes.It wurdt brûkt foar gewoan fersnipperjen, snijden, hakken, ensfh.
Ik bin wend oan it brûken fan in 10-inch chef syn mes, dat is mear passend yn grutte en gewicht. Dit is myn favorite mes.
Mei dit mes snij ik ûntelbere sipels, woartels en selderij; snije mear as N hiele salm yn twa bonke en sûnder hûd filets; trochsnije.
Common gefoel fan keuken messen
2. Broodmes (breadmes), sa't de namme al seit, wurdt meast brûkt om bôle en koeken te snijen. It is lang en hat serrated blêden.
Elkenien hat dit gefoel: as jo in heul sêfte bôlekoeke mei in gewoan mes snije, wurdt it sêfte bôle ferplettere foardat jo it snije kinne, mar mei in bôlemes kinne jo it bôle maklik yn tinne plakjes snije, sûnder ferfoarming fan de bôle.
Brûk dit brea mes te snijen in grutte rûne taart twa kear, laach trije lagen en decorate, dat is ek maklik.
Broodmessen binne ek geskikt foar it snijen fan kocht fleis, lykas roastere fleis, It ôfsnien fleis moat tige tin en unifoarm fan dikte wêze.
Common gefoel fan keuken messen
3, Boning mes (boning mes), wurdt brûkt om snije rau fleis.
It wichtichste gebrûk is yn ús slachterkursussen. Yn dy klasse moasten wy hiele kij, skiep en bargen opsnije om te begripen hoe't ferskillende parten kocht wurde moatte en de prinsipes dêrefter.
Dit is it mes dat brûkt wurdt foar it heule snijproses + heul ynsidintele seagen om troch grutte bonken te snijen. It kin sjoen wurde dat Paodingjieniu faak brûkt wurdt yn âlde en moderne Sina en yn it bûtenlân.
Ik hâld fan 'e skerpe tip fan it mes, dy't it fleis en de bonken fluch skiede kin; Ik hâld fan it gefoel dat it tinne blêd tusken de bonken en de ribben beweecht, en de T-bonke snel útsnijt.
Unthâld dat wy dit mes brûke om te oefenjen om in hiele hin te ûntbinen en te snijen. De standertaksje is om in hiele hin te snijen yn twa stikjes kippepoaten mei efterkant + twa kipboarsten sûnder bonken + in folslein skelet fan kip + twa kipfleugels. De fluchste aksje is 37 sekonden Hehe~
Common gefoel fan keuken messen
4. Lyts mes (paring mes), brûkt foar ferskate lytse details, lykas peeling, fuortheljen fan lytse flekken op grienten, snijwurk ensfh.
Common gefoel fan keuken messen
As de messen net yn gebrûk binne, moatte se fuortendaliks wosken wurde. Ik hâld fan it deksel fan it blêd, dat it blêd foar feiligens beskermet.
Common gefoel fan keuken messen
Dit is myn slijpstaafje (stiel) By it slijpen fan it mes binne it blêd en de slijpstok yn in 20-graden hoeke, en it blêd wurdt fan 'e boaiem oant de tip skerpe.
Common gefoel fan keuken messen
Tips foar it brûken fan mes feiligens:
1. Hoe botter it blêd, hoe gefaarliker it is. Wês wis dat jo jo blêd skerp hâlde
2. As jo omgean mei in mes, soargje derfoar dat de tip fan it mes nei ûnderen leit, ticht by jo dij, en sjoch dat der gjin oare minsken om binne, om oaren net mei it blêd oan te reitsjen.
3. It mes moat wurde pleatst yn in fanselssprekkend plak, en moat net pleatst yn it swimbad of bedutsen ûnder oare dingen, sa as net te sjen troch oaren en by ûngelok sear oaren.
4. By it brûken fan it snijplanke moat it op in flak en stabyl plak pleatst wurde.Tussen de tafel en it snijplanke wurdt in wiete handoek pleatst om foar te kommen dat it snijplanke glide en fingers snije.
5. Konsintrearje by it brûken fan in mes. Hehe~ Tink net dat dit ûnsin is, ik snijde myn finger en gie nei it sikehûs foar stekken om't ik te slieperich wie en yn trance, stomme wow, hee hee.
Feilich gebrûk fan messen, korrekt gebrûk sil in protte gemak en wille bringe oan keukenwurk.
Auteursrjocht © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alle rjochten foarbehâlden
