Visu vya Jikoni vya Ruitai: Chanzo Chako Kuu cha Visu Maalum vya Jikoni kutoka Uchina
Lugha
Visu vya Jikoni vya Ruitai: Chanzo Chako Kuu cha Visu Maalum vya Jikoni kutoka Uchina
Kwa kupikia, hisia zangu za kibinafsi ni: zana nzuri + ujuzi mzuri + mazoezi hufanya kamili, ili kupata kazi nzuri.
Miongoni mwa zana za jikoni, visu ndivyo vinavyotumiwa zaidi.Visu vyema hufanya kazi iwe rahisi na laini, na kufanya shughuli za jikoni kufurahisha. Katika jikoni ya magharibi, kuna visu nne zinazotumiwa zaidi, na visu hizi nne zinaweza karibu kufunika kukata msingi jikoni.
Katika picha hapo juu, kutoka kulia kwenda kushoto: kisu cha mpishi, kisu cha mkate, kisu cha boning, kisu cha kukata.
Wacha tuzungumze juu ya matumizi tofauti moja baada ya nyingine
1. Kisu cha mpishi, pia huitwa kisu cha Kifaransa, ndicho kisu kinachotumiwa sana, kinatumika kwa kupasua, kukata, kukata, nk.
Nimezoea kutumia kisu cha mpishi cha inchi 10, ambacho kinafaa zaidi kwa ukubwa na uzani. Hiki ndicho kisu ninachokipenda zaidi.
Kwa kisu hiki, nilikata vitunguu vingi, karoti, na celery; kukata zaidi ya lax N nzima katika minofu miwili isiyo na mfupa na isiyo na ngozi; kata.
Akili ya kawaida ya visu za jikoni
2. Kisu cha mkate (kisu cha mkate), kama jina linavyopendekeza, hutumiwa zaidi kukata mkate na mikate. Ni ndefu na ina blade zilizopinda.
Kila mtu ana hisia hii: ikiwa ukata keki ya mkate laini sana na kisu cha kawaida, mkate laini utavunjwa kabla ya kuikata, lakini kwa kisu cha mkate, unaweza kukata mkate kwa urahisi katika vipande nyembamba, bila deformation yoyote. mkate.
Tumia kisu hiki cha mkate kukata keki kubwa ya pande zote mara mbili, safu safu tatu na kupamba, ambayo pia ni rahisi.
Visu vya mkate pia vinafaa kwa kukata nyama iliyopikwa, kama vile nyama choma, nyama iliyokatwa lazima iwe nyembamba sana na unene sawa.
Akili ya kawaida ya visu za jikoni
3, Kisu cha boning (kisu cha boning), hutumiwa kukata nyama mbichi.
Matumizi yake kuu ni katika kozi zetu za butchery. Katika darasa hilo, ilitubidi kukata ng’ombe, kondoo, na nguruwe ili kuelewa jinsi sehemu mbalimbali zinavyopaswa kupikwa na kanuni zinazotumiwa nazo.
Hiki ndicho kisu kinachotumika kwa mchakato mzima wa kukata + misumeno ya hapa na pale kukata mifupa mikubwa. Inaweza kuonekana kuwa Paodingjieniu hutumiwa sana katika Uchina wa zamani na wa kisasa na nje ya nchi.
Ninapenda ncha kali ya kisu, ambayo inaweza kutenganisha nyama na mifupa haraka; napenda hisia kwamba blade nyembamba inasonga kati ya mifupa na mbavu, na mfupa wa T hukata haraka.
Kumbuka kuwa tunatumia kisu hiki kufanya mazoezi ya kuoza na kukata kuku mzima.Kitendo cha kawaida ni kukata kuku mzima katika vipande viwili vya miguu ya kuku yenye backed + matiti mawili ya kuku yasiyo na mfupa + mifupa kamili ya kuku + mabawa mawili ya kuku hatua ya haraka zaidi ni sekunde 37. Hehe~
Akili ya kawaida ya visu za jikoni
4. Kisu kidogo (kisu cha kutengenezea), kinachotumika kwa maelezo madogo madogo, kama vile kumenya, kuondoa madoa madogo kwenye mboga, kuchonga na kadhalika.
Akili ya kawaida ya visu za jikoni
Wakati visu hazitumiki, zioshwe mara moja.Ninapenda kifuniko cha blade, ambacho kinalinda blade kwa usalama.
Akili ya kawaida ya visu za jikoni
Hii ni fimbo yangu ya kunoa (chuma) Wakati wa kuimarisha kisu, blade na fimbo ya kuimarisha iko kwenye angle ya digrii 20, na blade imepigwa kutoka chini hadi ncha.
Akili ya kawaida ya visu za jikoni
Vidokezo vya kutumia usalama wa kisu:
1. Ubavu wa blade, ndivyo hatari zaidi inavyokuwa. Hakikisha umeweka makali yako
2. Unapotembea na kisu, hakikisha kwamba ncha ya kisu inakabiliwa chini, karibu na paja lako, na uone kwamba hakuna watu wengine karibu, ili usiwaguse wengine kwa blade.
3. Kisu kinapaswa kuwekwa mahali pa wazi, na haipaswi kuwekwa kwenye bwawa au kufunikwa chini ya vitu vingine, ili usionekane na wengine na kuumiza wengine kwa ajali.
4. Unapotumia ubao wa kukata, lazima uweke mahali pa gorofa na imara.Kitambaa cha mvua kinawekwa kati ya meza na ubao wa kukata ili kuzuia ubao wa kukata kutoka kwa kupiga sliding na kukata vidole.
5. Kuzingatia wakati wa kutumia kisu. Hehe~ Usifikirie huu ni upuuzi, nilikata kidole na kwenda hospitali kushonwa maana nilikuwa na usingizi sana na nipo kwenye mawazo, mjinga wow, hee hee.
Matumizi salama ya visu, matumizi sahihi yataleta urahisi na furaha kwa kazi ya jikoni.
Hakimiliki © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. Haki Zote Zimehifadhiwa
