Pisau Pawon Ruitai: Sumber Utama kanggo Pisau Pawon Kustom saka China
Basa
Pisau Pawon Ruitai: Sumber Utama kanggo Pisau Pawon Kustom saka China
Kanggo masak, rasa pribadiku yaiku: alat sing apik + ketrampilan sing apik + latihan sing sampurna, supaya entuk karya sing apik.
Antarane piranti pawon, piso sing paling akeh digunakake, piso sing apik nggawe operasi gampang lan lancar, nggawe operasi pawon nyenengake. Ing pawon kulon, ana papat lading paling umum digunakake, karo papat lading iki meh bisa nutupi nglereni dhasar ing pawon.
Ing foto ing ndhuwur, saka tengen ngiwa: piso koki, piso roti, piso boning, piso paring.
Ayo dirembug babagan macem-macem kegunaan siji-siji
1. Piso koki, uga diarani piso Prancis, yaiku piso sing paling umum digunakake, digunakake kanggo ngiris, ngiris, ngiris, lsp.
Aku wis biasa nggunakake piso koki 10 inci, sing luwih cocog ukuran lan bobote. Iki piso favoritku.
Kanthi piso iki, aku ngethok bawang, wortel, lan celery sing ora kaetung; ngethok luwih saka N kabeh salmon dadi rong fillet tanpa balung lan tanpa kulit; dipotong.
Pangertèn umum saka piso pawon
2. Piso roti (pisau roti), kaya jenenge, umume digunakake kanggo motong roti lan kue. Iku dawa lan wis serrated lading.
Saben uwong duwe perasaan iki: yen sampeyan ngethok kue roti sing alus banget nganggo piso biasa, roti sing alus bakal diremuk sadurunge bisa dipotong, nanging kanthi piso roti, sampeyan bisa kanthi gampang ngethok roti dadi irisan tipis, tanpa deformasi. roti.
Gunakake piso roti iki kanggo ngethok kue bunder gedhe kaping pindho, lapisan telung lapisan lan dekorasi, sing uga gampang.
Pisau roti uga cocok kanggo ngiris daging sing wis dimasak, kayata daging panggang panggang, daging sing dipotong kudu tipis banget lan ketebalan seragam.
Pangertèn umum saka piso pawon
3, Piso boning (pisau boning), digunakake kanggo ngethok daging mentah.
Panggunaan utamane yaiku ing kursus jagal kita. Ing kelas kasebut, kita kudu ngethok kabeh sapi, wedhus, lan babi kanggo ngerti carane macem-macem bagean kudu dimasak lan prinsip sing ana ing mburi.
Iki minangka piso sing digunakake kanggo kabeh proses nglereni + gergaji sok-sok kanggo ngethok balung gedhe. Bisa ditemokake yen Paodingjieniu umume digunakake ing China kuna lan modern lan ing luar negeri.
Aku seneng pucuk piso sing landhep, sing bisa misahake daging lan balung kanthi cepet, aku seneng ngrasa yen lading tipis obah ing antarane balung lan iga, lan balung T cepet dipotong.
Elinga yen piso iki digunakake kanggo latihan ngurai lan nglereni pitik wutuh.Tindakan standar yaiku ngethok pitik wutuh dadi rong potong sikil pitik sing didhukung + rong dhadha pitik tanpa balung + balung pitik komplit + sayap pitik loro. Tindakan sing paling cepet yaiku 37 detik. Hehe~
Pangertèn umum saka piso pawon
4. Piso cilik (pisau paring), digunakake kanggo macem-macem rincian cilik, kayata peeling, mbusak bintik cilik ing sayuran, ukiran lan liya-liyane.
Pangertèn umum saka piso pawon
Nalika lading ora digunakake, kudu langsung dikumbah, aku seneng tutup lading, sing nglindhungi lading kanggo safety.
Pangertèn umum saka piso pawon
Iki rodha ngasahku (baja) Nalika ngasah lading, lading lan asah ana ing sudut 20 derajat, lan lading diasah saka ngisor nganti pucuk.
Pangertèn umum saka piso pawon
Tip kanggo nggunakake safety piso:
1. Lading sing blunter, luwih mbebayani, manawa lading sampeyan tetep landhep
2. Nalika lumaku nganggo lading, priksa manawa pucuking lading madhep mudhun, cedhak ing pupu, lan katon ora ana wong liya, supaya ora kena ing lading.
3. Lading kudu diselehake ing panggonan sing cetha, lan aja diselehake ing blumbang utawa ditutupi ing ngisor barang liyane, supaya ora katon wong liya lan ora sengaja nyiksa wong liya.
4. Nalika nggunakake papan pemotong kudu diselehake ing papan sing rata lan stabil, andhuk sing teles diselehake ing antarane meja lan papan pemotong kanggo nyegah papan motong saka ngusapake lan nglereni driji.
5. Konsentrasi nalika nggunakake piso. Hehe~ Ojo nganggep omong kosong iki, aku ngethok drijiku lan menyang rumah sakit kanggo jahitan amarga aku ngantuk banget lan kesurupan, wow, hee hee.
Panggunaan piso sing aman, panggunaan sing bener bakal nyenengake lan nyenengake ing pawon.
Hak Cipta © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang
