Gemeinsam Sënn vun Kichen Messer

2023/02/02

Fir Kachen ass mäi perséinlecht Gefill: gutt Tools + gutt Fäegkeeten + Praxis mécht perfekt, fir gutt Wierker ze kréien. Ënnert de Kichegeschir sinn d'Messer déi am meeschte benotzt ginn.Gutt Messer maachen d'Operatioun einfach a glat, sou datt d'Kichenbetreiung erfreelech ass. An der westlecher Kichen ginn et véier am meeschte benotzte Messer, mat dëse véier Messer kënne bal d'Basis Schnëtt an der Kichen ofdecken.

Op der Foto hei uewen, vu riets no lénks: Kachmesser, Broutmesser, Ausbechermesser, Schleifmesser. Loosst eis iwwer déi verschidde Gebrauch een nom aneren schwätzen 1. Kachmesser, och Franséisch Messer genannt, ass dat meescht benotzte Messer.Et gëtt benotzt fir gewéinlech ze schneiden, ze schneiden, ze schneiden, asw. Ech sinn gewinnt en 10-Zoll Kachmesser ze benotzen, wat méi ugepasst ass a Gréisst a Gewiicht. Dëst ass mäi Liiblingsmesser.

Mat dësem Messer hunn ech eng Onmass Zwiebelen, Muerten a Sellerie geschnidden; méi wéi N ganz Saumon an zwee Knochenlos an Hautlos Filet schneiden; duerchschneiden. Gemeinsam Sënn vun Kichen Messer 2. Broutmesser (Broutmesser), wéi den Numm et scho seet, gëtt meeschtens benotzt fir Brout a Kuchen ze schneiden. Et ass laang an huet serrated Blades.

Jiddereen huet dëst Gefill: Wann Dir e ganz mëlle Broutkuch mat engem gewéinleche Messer schneit, gëtt d'mëll Brout zerquetscht ier Dir et schneiden, awer mat engem Broutmesser kënnt Dir d'Brout ganz einfach an dënn Scheiwen schneiden, ouni Verformung vun d'Brout. Benotzt dëse Broutmesser fir zweemol e grousse ronne Kuch ze schneiden, dräi Schichten ze schichten an ze dekoréieren, wat och einfach ass. Broutmesser sinn och gëeegent fir gekachten Fleesch ze schneiden, wéi zum Beispill Réischtert Fleesch.Déi geschnidden Fleesch muss ganz dënn an eenheetlech an der Dicke sinn.

Gemeinsam Sënn vun Kichen Messer 3, Boning Messer (Boning Messer), gëtt benotzt fir rau Fleesch ze schneiden. Seng Haaptaufgab ass an eise Metzlerei Coursen. An där Klass hu mir misse ganz Kéi, Schof a Schwäin opschneiden fir ze verstoen wéi verschidden Deeler gekacht ginn an d'Prinzipien hannendrun.

Dëst ass de Messer deen fir de ganze Schneidprozess benotzt gëtt + ganz heiansdo Séien fir duerch grouss Schanken ze schneiden. Et kann gesi ginn datt Paodingjieniu allgemeng am antike a modernen China an am Ausland benotzt gëtt. Ech hu gär de schaarfen Tipp vum Messer, deen d'Fleesch an d'Schanken séier trenne kann, d'Gefill gefällt mir gutt, datt déi dënn Klinge sech tëscht de Schanken an de Rippen beweegt, an den T-Knach séier ausschneit.

Denkt drun datt mir dëst Messer benotze fir e ganze Poulet ze zersetzen an ze schneiden.D'Standardaktioun ass fir e ganze Poulet an zwee Stécker Pouletbeen op der Réck + zwou Pouletbroscht ouni Knochen + e komplette Pouletskelett + zwee Pouletflilleken ze schneiden.Déi séierst Aktioun ass 37 Sekonnen. Hehe~ Gemeinsam Sënn vun Kichen Messer 4. Kleng Messer (Paring Messer), benotzt fir verschidde kleng Detailer, wéi Peel, Ewechhuele vu klenge Flecken op Geméis, Schnëtt a sou weider. Gemeinsam Sënn vun Kichen Messer Wann d'Messer net am Gebrauch sinn, sollen se direkt gewäsch ginn.Ech gefällt mir de Cover vun der Klingen, déi d'Klingen fir d'Sécherheet schützt. Gemeinsam Sënn vun Kichen Messer Dëst ass meng Schärft (Stol) Beim Schärfen vum Messer stinn d'Klingen an d'Schärfen an engem Wénkel vun 20 Grad, an d'Blade gëtt vun ënnen bis zum Tipp geschärft.

Gemeinsam Sënn vun Kichen Messer Tipps fir Messer Sécherheet ze benotzen: 1. Wat d'Klingen méi stompeg sinn, dest méi geféierlech ass et.Vergewëssert Iech Äert Klingen schaarf ze halen 2. Wann Dir mat engem Messer ronderëm trëppelt, gitt sécher datt den Tipp vum Messer no ënnen ass, no bei Ärem Oberschenkel, a kuckt datt et keng aner Leit ronderëm sinn, fir net anerer mat der Klinge ze beréieren. 3. D'Messer soll op eng offensichtlech Plaz plazéiert ginn, an däerf net am Pool gesat ginn oder ënner anerem iwwerdeckt ginn, fir net vun aneren ze gesinn an zoufälleg anerer ze verletzen. 4. Wann Dir d'Schneidebrett benotzt, muss et op enger flächeger a stabiler Plaz plazéiert ginn.Et naass Handtuch gëtt tëscht dem Dësch an dem Schneidebrett geluecht, fir datt d'Schneidebrett rutscht a Fanger ze schneiden.

5. Konzentréieren wann Dir e Messer benotzt. Hehe~ Mengt net dat ass Blödsinn, ech hunn mäi Fanger ofgeschnidden an sinn an d'Spidol gaang fir Stitchen well ech ze schloofen an an enger Trance war, domm wow, hee hee. Sécher Notzung vu Messeren, korrekt Notzung bréngt vill Komfort a Spaass fir d'Kichenaarbecht.

KONTAKTÉIERT EIS
Sot eis just Är Ufuerderungen, kënne mir méi maachen méi wéi Dir Iech kënnt virstellen.
Schéckt Är Ufro

Schéckt Är Ufro

Wielt eng aner Sprooch
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Aktuell Sprooch:Lëtzebuergesch