רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
שפּראַך
רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
פֿאַר קוקינג, מיין פערזענלעכע געפיל איז: גוט מכשירים + גוט סקילז + פיר מאכט שליימעסדיק, צו באַקומען גוט אַרבעט.
צווישן קיך געצייג זענען מעסערס די מערסט געוויינט, גוט מעסערס מאַכן די אָפּעראַציע גרינג און גלאַט, מאכן קיך אַפּעריישאַנז ענדזשויאַבאַל. אין די מערב קיך, עס זענען פיר מערסט קאַמאַנלי געניצט נייווז, מיט די פיר נייווז קענען כּמעט דעקן די יקערדיק קאַטינג אין דער קיך.
אין די פאָטאָ אויבן, פון רעכט צו לינקס: שעף מעסער, ברויט מעסער, באָונינג מעסער, פּאַרינג מעסער.
זאל ס רעדן וועגן די פאַרשידענע ניצט איינער דורך איינער
1. שעף מעסער, אויך גערופן פראנצויזיש מעסער, איז די מערסט געוויינט מעסער, עס איז געניצט פֿאַר פּראָסט שרעדינג, סלייסינג, כאַפּינג, אאז"ו ו.
איך בין געוויינט צו נוצן אַ 10-אינטש שעף מעסער, וואָס איז מער פּאַסיק אין גרייס און וואָג, דאָס איז מיין באַליבסטע מעסער.
מיט דעם מעסער, איך שנייַדן קאַונטלאַס אַניאַנז, קעראַץ און סעלדעריי; שנייַדן מער ווי N גאַנץ לאַקס אין צוויי באָולאַס און הויט-לעסס פיליץ; שנייַדן דורך.
פּראָסט זינען פון קיך נייווז
2. ברויט מעסער (ברויט מעסער), ווי דער נאָמען סאַגדזשעסץ, איז מערסטנס געניצט צו שנייַדן ברויט און קייקס. עס איז לאַנג און האט סערייטיד בלאַדעס.
אַלעמען האָט דאָס געפיל: אויב מען שניידט אַ זייער ווייכע ברויט שטיקל מיט אַ פּראָסט מעסער, וועט די ווייכע ברויט צעטרעטן איידער מען קען עס שניידן, אָבער מיט אַ ברויט מעסער קען מען דאָס ברויט לייכט שניידן אין דינע רעפטן, אָן קיין דעפאָרמאַציע פון דאָס ברויט.
ניצן דעם ברויט מעסער צו שנייַדן אַ גרויס קייַלעכיק שטיקל צוויי מאָל, שיכטע דרייַ לייַערס און באַצירן, וואָס איז אויך גרינג.
ברוי ט מעסער ן זײנע ן אוי ך געאיי ק צ ו צעשניט ן געקאכט ע פלײש , װ י געבראט ן בראטן , ד י געשניט ן פלײ ש מו ז זײ ן זײע ר דינ ע או ן א גלײכדי ק אי ן גרעב .
פּראָסט זינען פון קיך נייווז
3, באָנינג מעסער (באָונינג מעסער), איז געניצט צו שנייַדן רוי פלייש.
זייַן הויפּט נוצן איז אין אונדזער קאַצעוו קאָרסאַז. אין דעם קלאַס האָבן מיר געמוזט אָפּשניידן גאַנץ קי, שעפּס און חזירים צו פֿאַרשטיין ווי פאַרשידענע טיילן זאָל זיין קאָכן און די פּרינציפּן הינטער זיי.
דאס איז די מעסער געניצט פֿאַר די גאנצע קאַטינג פּראָצעס + זייער טיילמאָליק סאָז צו שנייַדן דורך גרויס ביינער. עס קענען זיין געזען אַז Paodingjieniu איז קאַמאַנלי געניצט אין אלטע און מאָדערן טשיינאַ און אין אויסלאנד.
איך האב ליב דער שארפע שפיץ פון דעם מעסער, וואס קען שנעל צעטיילן פלייש און ביינער, איך האב ליב דאס געפיל אז די דינע בלייד באוועגט זיך צווישן די ביינער און די ריפן, און דער ט-ביין שניידט זיך שנעל אויס.
געדענק אַז מיר נוצן דעם מעסער צו פיר דיקאַמפּאָוזישאַן און שניידן אַ גאַנץ הינדל. די נאָרמאַל קאַמף איז צו שנייַדן אַ גאַנץ הינדל אין צוויי שטיק פון באַקט הינדל לעגס + צוויי באָולאַס הינדל בריסט + אַ גאַנץ הינדל סקעלעט + צוויי הינדל פליגל. 37 סעקונדעס
פּראָסט זינען פון קיך נייווז
4. קליין מעסער (פּאַרינג מעסער), געניצט פֿאַר פאַרשידן קליין דעטאַילס, אַזאַ ווי פּילינג, רימוווינג קליין ספּאַץ אויף וועדזשטאַבאַלז, קאַרווינג און אַזוי אויף.
פּראָסט זינען פון קיך נייווז
ווען די נייווז זענען נישט אין נוצן, זיי זאָל זיין געוואשן מיד. איך ווי די דעקן פון די בלייד, וואָס פּראַטעקץ די בלייד פֿאַר זיכערקייַט.
פּראָסט זינען פון קיך נייווז
דאָס איז מיין שאַרפּנינג רוט (שטאָל) ווען שאַרפּנינג די מעסער, די בלייד און די שאַרפּנינג רוט זענען אין אַ 20-גראַד ווינקל, און די בלייד איז שאַרפּאַנד פון די דנאָ צו די שפּיץ.
פּראָסט זינען פון קיך נייווז
עצות פֿאַר ניצן מעסער זיכערקייַט:
1. די בלאַנטער די בלייד, די מער געפערלעך עס איז. זייט זיכער צו האַלטן דיין בלייד שאַרף
2. ווען מען גייט ארום מיט א מעסער, מאכט זיכער אז דער שפיץ פון דעם מעסער איז פייסינג אראפ, נאענט צום דיך, און זעהט אז עס זענען נישטא קיין אנדערע מענטשן ארום, כדי נישט צו אנרירן אנדערע מיט די בלייד.
3. די מעסער זאָל זיין שטעלן אין אַ קלאָר ווי דער טאָג אָרט, און זאָל ניט זיין שטעלן אין די בעקן אָדער באדעקט אונטער אנדערע זאכן, אַזוי נישט צו זיין געזען דורך אנדערע און צופאַל שאַטן אנדערע.
4. ווען מען ניצט דעם שניידן-ברעט מוז מען עס שטעלן אויף א פלאך און סטאבילן פלאץ, צווישן די טיש און די שנייד-ברעט לייגט מען א נאס טוך, כדי צו פארמיידן דאס שניידן-ברעט זאל זיך גליטשן און שניידן די פינגער.
5. קאַנסאַנטרייט ווען ניצן אַ מעסער. העה~ האלט נישט אז דאס איז נארישקייטן, איך האב געשניטן מיין פינגער און געפארן אין שפיטאל פאר סטיטשן ווייל איך בין געווען צו פארשלאפן און אין טראנס, נאריש וואו, הי הי.
זיכער נוצן פון נייווז, ריכטיק נוצן וועט ברענגען אַ פּלאַץ פון קאַנוויניאַנס און שפּאַס צו קיך אַרבעט.
קאַפּירייט © 2026 יאַנגדזשיאַנג יאַנגדאָנג רויטאַי האַרדווער פּראָדוקטן קאָו., לטד. | אַלע רעכטן רעזערווירט
