Ruitai keukenmessen: Jo foarnaamste boarne foar oanpaste keukenmessenset út Sina
Taal
Ruitai keukenmessen: Jo foarnaamste boarne foar oanpaste keukenmessenset út Sina
(1) Keppeling foar behear fan restaurantkeukenfeiligens
D'r binne in protte ûnfeilige faktoaren yn 'e keuken, en ûnfeilige faktoaren binne ferburgen yn it proses fan it ferwurkjen fan gerjochten oant ferkeap. Keukenbehearders moatte oandacht jaan oan, warskôgje en traine meiwurkers om it feiligensbewustwêzen te ferbetterjen, en previntive maatregels nimme yn 'e folgjende keppelings: brânwûnen, ferstuikingen, fallen, messen, ûngemakken feroarsake troch elektryske apparatuer; brânprevinsje en brânblussen.
(2) Regeljouwing foar feiligensbehear foar restaurantkeuken
1. Alle op-de-job sjefs moatte wêze bekwaam yn de útfiering fan alle meganyske apparatuer yn 'e keuken foardat se kinne brûke it.
By it brûken fan ferskate meganyske apparatuer, operearje strikt yn oerienstimming mei de operaasjeprosedueres, en feroarje de operaasjeprosedueres net nei wille, en yllegale operaasjes binne strang ferbean.
2. Alle soarten messen dy't troch chefs brûkt wurde, moatte strikt beheard wurde Se moatte strikt neffens de easken brûkt en pleatst wurde As se net yn gebrûk binne, moatte de messen yn in fêste posysje pleatst wurde It is net tastien om messen te brûken om bang te meitsjen oaren of brûke messen om te wizen op oaren.De messen wurde opslein op in fêst plak, en de sjef meie net nimme de messen út 'e keuken op syn wil.
3. Persoanlike spesjale messen moatte op in fêst plak bewarre wurde as se net yn gebrûk binne, en se meie net liend wurde oan oaren foar gebrûk.It is strang ferbean om se oeral efter te litten, oars wurde de neidielige gefolgen dy't dêrtroch feroarsake wurde troch de mes holder.
4. Alle soarten apparatuer wurde beheard troch spesjaal personiel, en oare minsken meie der net mei manipulearje nei wille. Kontrolearje geregeldwei ferskate foarsjenningen en apparatuer yn 'e keuken om ûnfeilige ferburgen gefaren op 'e tiid te eliminearjen.
5. Kontrolearje it oalje circuit, fentyl, gas circuit, gas switch, macht socket en switch ien foar ien nei it sluten fan de triemmen alle dagen. As der in probleem wurdt fûn, it moat wurde reparearre yn 'e tiid, en it is strang ferbean om te gean mei it sûnder tastimming.
6. It is ferbean om de stekker mei in wiete doek op gewoane tiden te wiskjen.It is strang ferbean om de stroom sûnder tastimming te ferbinen, en it is net tastien om de apparatuer te brûken mei defekten.
7. As fûn wurdt dat de keuken stellen is, moat de persoan op plicht of dy't it ûntdekt it toaniel beskermje, it op 'e tiid melde by de superieur en de lieder helpe om de situaasje op 'e tiid te begripen.
8. Behearskje de lokaasje en it brûken fan konsumint apparatuer en fjoer extinguishing apparatuer yn 'e keuken en ytseal, soarchfâldich kontrolearje de macht linen alle dagen, en rapportearje oan de superieuren foar reparaasjes yn' e tiid as se fine oerladen macht konsumpsje en fergrizing triedden.
9. Yn gefal fan in brân, rop de brânalarm daliks om de lokaasje en ôfdieling fan 'e takomst te ferklearjen, besykje it fjoer te blussen, en organisearje en begeliede de gasten om feilich te evakuearjen neffens de brânsituaasje.
(3) Details fan behear fan keukenbrânprevinsje
1. By it brûken fan 'e alkoholkachel, foegje gjin alkohol ta oan' e baarnende alkoholkachel. De reserve-alkoholfoarrie moat net mear as twa dagen gebrûk wêze, en it moat bewarre wurde troch in spesjale persoan yn 'e mielbereidingskeamer. De ôfdieling fan magazynbehear is ferantwurdlik foar it hâlden fan de totale reserve alkohol.
2. By it brûken fan floeibere gas-abalone-karren, moatte feiligens operaasjeprosedueres strikt folge wurde.Foar gebrûk, kontrolearje de gasslangen en gassilinders, en stopje se fuortendaliks as der gaslekken fûn wurde. By it oansetten fan de oven, earst oanstekke en dan oansette, en dan nei it oanstekken yn it restaurant triuwe De lytse gasflessen dy't brûkt wurde moatte beheard wurde troch in spesjale persoan.
3. Alle sjefs yn 'e keuken moatte de demper iepenje foardat se de kachel oansette, dan earst it fjoer oanstekke en dan it gas oanmeitsje. Nei it wurk fan it wurk slute de loftklep stevich by de taille om it fjoer te blussen.
4. Yn restaurant wurktiden, de doarren fan eltse útgong meie net op slot en hâlden iepen
5. Reinigje de keukenkap en buisdeksel elk kertier as in heal jier. As keukenarbeiders de keuken skjinmeitsje, spuie gjin wetter op it stopkontakt en de elektryske switch om foar te kommen dat elektryske koartsluting fjoer feroarsaket.
6. As de heule oalje fried is, jouwe oandacht oan it kontrolearjen fan de oaljetemperatuer om foar te kommen dat de oaljepanne fjoer fangt
(4) Detaillearre regels foar Kitchen Fire Inspection
1. Strikt folgje de operaasjeprosedueres:
2. De keuken moat soarchfâldich ynspektearre wurde foardat it ferlitten fan it wurk nachts útkomt, it fjoer útmeitsje en alle oalje- en gaskleppen slute om te soargjen dat der gjin oalje- of gaslekkage is.
3. Hâld de wurkomjouwing skjin, ferwiderje alle soarten oaljeflekken op 'e wurkbank, en skjinje de berikkap geregeldwei.
4. Meiwurkers binne strang ferbean om te smoken op it wurk.
Auteursrjocht © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alle rjochten foarbehâlden
