د رویتای پخلنځي چاقوګانې: ستاسو د چین څخه د دودیز پخلنځي چاقوګانو سیټ لپاره غوره سرچینه
ژبه
د رویتای پخلنځي چاقوګانې: ستاسو د چین څخه د دودیز پخلنځي چاقوګانو سیټ لپاره غوره سرچینه
(1) د رستورانت پخلنځي خوندیتوب مدیریت لینک
په پخلنځي کې ډیری ناامنه عوامل شتون لري، او ناامنه عوامل د لوښو پروسس څخه تر پلور پورې په پروسه کې پټ دي. د پخلنځي مدیران باید د خوندیتوب پوهاوي لوړولو لپاره کارمندانو ته پاملرنه وکړي، خبرداری او روزنه ورکړي، او په لاندې لینکونو کې د مخنیوي تدابیر ونیسي: سوځیدنه، مغز، سقوط، د چاقو کټ، د بریښنایی تجهیزاتو له امله رامنځته شوي پیښې؛ د اور مخنیوی او اور وژونکي.
(2) د رستورانت پخلنځي خوندیتوب مدیریت مقررات
1. ټول د دندې پر مهال شیف باید مخکې له دې چې دوی وکولی شي په پخلنځي کې د ټولو میخانیکي تجهیزاتو په فعالیت کې مهارت ولري.
کله چې مختلف میخانیکي تجهیزات وکاروئ ، د عملیاتي پروسیجرونو سره په کلکه عمل وکړئ ، او په خپله خوښه عملیاتي پروسیجرونه مه بدلوئ ، او غیرقانوني عملیات په کلکه منع دي.
2. هر ډول چاقو چې د چاقو لخوا کارول کیږي باید په کلکه اداره شي. دوی باید د اړتیاو سره سم وکارول شي او ځای په ځای شي. کله چې د کارونې نه وي، چاقو باید په یو ثابت ځای کې کیښودل شي. د ډارولو لپاره د چاقو کارولو اجازه نشته. نورو ته د ګوته کولو لپاره چاقوګانې وکاروئ چاقو په یو ټاکلي ځای کې زیرمه شوي او شیف ته اجازه نه ورکول کیږي چې چاقو په خپله خوښه له پخلنځي څخه وباسي.
3. شخصي ځانګړي چاقوګانې باید په یو ثابت ځای کې وساتل شي کله چې د کارونې په وخت کې نه وي، او اجازه نه ورکول کیږي چې نورو ته د کارونې لپاره په پور ورکړي، دا په کلکه منع دی چې چیرته یې پریږدي، که نه نو ناوړه پایلې به یې د خلکو لخوا رامینځته شي. چاقو لرونکی
4. هر ډول تجهیزات د ځانګړو پرسونل لخوا اداره کیږي، او نور خلک اجازه نه لري چې د دوی په خوښه سره لاسوهنه وکړي، په منظم ډول په پخلنځي کې مختلف تاسیسات او تجهیزات چیک کړئ ترڅو په وخت سره ناامنه پټ خطرونه له منځه یوسي.
5. هره ورځ د فایلونو له تړلو وروسته د تیلو سرکټ، والوز، د ګاز سرکټ، د ګاز سویچ، بریښنا ساکټ او سویچ یو یو وګورئ، که کومه ستونزه وموندل شي، باید په وخت سره ترمیم شي، او دا په کلکه منع ده. پرته له اجازې.
6. په عادي وختونو کې د لوند ټوکر سره د بریښنا د پلګ مسح کول منع دي، پرته له اجازې بریښنا سره نښلول په کلکه منع دي، او دا اجازه نه لري چې د نیمګړتیاو سره تجهیزات وکاروي.
7. که چیرې د پخلنځي غلا وموندل شي، دنده لري یا څوک چې دا کشف کړي باید د صحنې ساتنه وکړي، په وخت کې لوړ پوړ ته راپور ورکړي، او د مشر سره مرسته وکړي چې په وخت سره وضعیت درک کړي.
8. په پخلنځي او خواړو خونه کې د مصرف کونکي تجهیزاتو او اور وژونکي تجهیزاتو موقعیت او کارول ماسټر کړئ ، هره ورځ په احتیاط سره د بریښنا لینونه چیک کړئ ، او لوړ پوړو چارواکو ته په وخت سره د ترمیم لپاره راپور ورکړئ که چیرې دوی د بریښنا ډیر مصرف او زاړه تارونه ومومي.
9. د اور لګیدو په صورت کې، سمدستي د اور وژنې الارم زنګ ووهئ ترڅو د فیوچر موقعیت او څانګه تشریح کړي، د اور د مینځلو هڅه وکړئ، او میلمنو ته د اور د وضعیت سره سم په خوندي توګه د وتلو لپاره تنظیم او لارښوونه وکړئ.
(3) د پخلنځي د اور د مخنیوي مدیریت توضیحات
1. کله چې د الکول د بخارۍ څخه کار واخستل شي، د الکول په سوځیدونکي لوحه کې الکول مه اضافه کړئ، د اضافي الکولو ذخیره باید د دوو ورځو څخه زیاته نه وي، او دا باید د یو ځانګړي کس لخوا د خواړو چمتو کولو خونه کې وساتل شي. د ټول اضافي الکول ساتلو مسؤلیت.
2. کله چې د مایع ګاز ابالون کارټونو څخه کار واخلئ، د خوندیتوب عملیاتي کړنالرې باید په کلکه تعقیب شي. د کارولو دمخه، د ګاز نلی او د ګاز سلنډر وګورئ، او که چیرې د ګاز لیک وموندل شي نو سمدلاسه یې کارول بند کړئ. کله چې کوره چالان کړئ، لومړی یې اور واچوئ او بیا یې وګرځوئ، او بیا یې د اور اچولو وروسته رستوران ته واچوئ، د ګاز کوچني سلنډرونه باید د یو ځانګړي کس لخوا اداره شي.
3. په پخلنځي کې ټول شیفان باید د چټلۍ د چلولو دمخه ډیمپر خلاص کړي، بیا لومړی اور روښانه کړي او بیا ګاز وګرځوي، وروسته له دې چې کار پریږدي، د هوا والو په کمر کې په کلکه وتړئ ترڅو اور مړ کړي.
4. د رستورانت د سوداګرۍ ساعتونو په جریان کې، د هرې وتلو دروازې باید بندې نه وي او خلاصې وساتل شي
5. د پخلنځي رینج هوډ او پایپ پوښ په هر ربع یا نیم کال کې پاک کړئ کله چې د پخلنځي کارګران پخلنځي پاکوي ، په بریښنایی ساکټ او بریښنایی سویچ باندې اوبه مه اچوئ ترڅو د بریښنا شارټ سرکټ د اور لامل نشي.
6. کله چې ګرم تېل وخوړل شي، د تیلو د تودوخې کنټرول ته پام وکړئ ترڅو د تیلو پین د اور اخیستو مخه ونیسي.
(4) د پخلنځي د اور وژنې معاینې لپاره تفصيلي مقررات
1. د عملیاتي طرزالعملونو په کلکه پابند اوسئ:
2. پخلنځي باید د شپې له کار څخه د وتلو دمخه په احتیاط سره معاینه شي، اور ووژني، او د تیلو او ګازو ټول والوز وتړي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې د تیلو یا ګاز لیک شتون نلري.
3. کاري چاپیریال پاک وساتئ، په کاري بینچ کې د تیلو هر ډول داغونه لیرې کړئ، او د رینج هوډ په منظمه توګه پاک کړئ.
4. کارمندان په کار کې د سګرټ څکولو څخه په کلکه منع دي.
د چاپ حق © ۲۰۲۲ د یانګجیانګ یانګډونګ رویتای هارډویر محصولاتو شرکت، لمیټډ | ټول حقونه خوندي دي
