(1) Kiungo cha usimamizi wa usalama wa jiko la mgahawa
Kuna sababu nyingi zisizo salama jikoni, na sababu zisizo salama zimefichwa katika mchakato kutoka kwa usindikaji wa sahani hadi mauzo. Wasimamizi wa jikoni wanapaswa kuzingatia, kuonya na kutoa mafunzo kwa wafanyikazi ili kuboresha ufahamu wa usalama, na kuchukua hatua za kuzuia katika viungo vifuatavyo: kuungua, kuteguka, kuanguka, kukatwa kwa visu, ajali zinazosababishwa na vifaa vya umeme; kuzuia moto na kuzima moto.
(2) Kanuni za usimamizi wa usalama wa jiko la mgahawa
1. Wapishi wote waliopo kazini lazima wawe na ujuzi katika utendaji wa vifaa vyote vya mitambo jikoni kabla ya kuvitumia.
Wakati wa kutumia vifaa mbalimbali vya mitambo, fanya kazi kwa kufuata madhubuti na taratibu za uendeshaji, na usibadili taratibu za uendeshaji kwa mapenzi, na uendeshaji haramu ni marufuku madhubuti.
2. Visu vya kila aina vinavyotumiwa na wapishi visimamiwe kwa uthabiti, vitumike na viwekwe kwa kuzingatia mahitaji, visipotumika visu viwekwe mahali pa kudumu, hairuhusiwi kutumia visu kutisha. wengine au kutumia visu kuwaelekezea wengine.Visu huhifadhiwa mahali pa kudumu, na mpishi haruhusiwi kutoa visu jikoni apendavyo.
3. Visu maalum vya kibinafsi vinapaswa kuwekwa mahali pa kudumu wakati haitumiki, na hairuhusiwi kukopeshwa kwa matumizi. mwenye kisu.
4. Kila aina ya vifaa vinasimamiwa na wafanyakazi maalum, na watu wengine hawaruhusiwi kuchezea kwa hiari yao.Kuangalia mara kwa mara vifaa na vifaa mbalimbali jikoni ili kuondoa hatari zisizo salama kwa wakati.
5. Angalia mzunguko wa mafuta, valve, mzunguko wa gesi, swichi ya gesi, tundu la nguvu na ubadilishe moja kwa moja baada ya kufunga faili kila siku, ikiwa kuna shida yoyote, inapaswa kurekebishwa kwa wakati, na ni marufuku kabisa kushughulikia. bila ruhusa.
6. Ni marufuku kuifuta kuziba kwa nguvu kwa kitambaa cha mvua kwa nyakati za kawaida Ni marufuku kabisa kuunganisha nguvu bila ruhusa, na hairuhusiwi kutumia vifaa na makosa.
7. Iwapo jikoni itagundulika kuwa imeibiwa, mtu wa zamu au anayeigundua anapaswa kulinda eneo hilo, atoe taarifa kwa mkuu kwa wakati, na kumsaidia kiongozi kuelewa hali hiyo kwa wakati.
8. Tambua eneo na matumizi ya vifaa vya walaji na vifaa vya kuzima moto jikoni na chumba cha kulia, angalia kwa uangalifu nyaya za umeme kila siku, na utoe ripoti kwa wakuu kwa ajili ya matengenezo kwa wakati ikiwa watapata matumizi ya nguvu na waya za kuzeeka zilizojaa.
9. Katika tukio la moto, piga kengele ya moto mara moja ili kuelezea eneo na idara ya siku zijazo, jaribu kuzima moto, na kuandaa na kuongoza wageni ili kuondoka kwa usalama kulingana na hali ya moto.
(3) Maelezo ya usimamizi wa kuzuia moto jikoni
1. Unapotumia jiko la pombe, usiongeze pombe kwenye jiko la pombe linalowaka. Kiasi cha pombe cha ziada haipaswi kuzidi matumizi ya siku mbili, na inapaswa kuwekwa na mtu maalum katika chumba cha kuandaa chakula. Idara ya usimamizi wa ghala ni kuwajibika kwa kuhifadhi jumla ya pombe ya ziada.
2. Wakati wa kutumia mikokoteni ya abaloni ya gesi yenye maji, taratibu za uendeshaji wa usalama lazima zifuatwe kwa ukali.Kabla ya matumizi, angalia hoses za gesi na mitungi ya gesi, na uache kuzitumia mara moja ikiwa uvujaji wowote wa gesi hupatikana. Wakati wa kuwasha tanuru, kwanza uwashe na kisha uiwashe, na kisha uimimishe ndani ya mgahawa baada ya kuwasha.Mitungi ndogo ya gesi inayotumiwa lazima idhibitiwe na mtu maalum.
3. Wapishi wote jikoni wafungue damper kabla ya kuwasha jiko, kisha washa moto kwanza kisha washe gesi.Baada ya kutoka kazini, funga valve ya hewa kiunoni kwa nguvu ili kuzima moto.
4. Wakati wa saa za kazi za mgahawa, milango ya kila njia ya kutoka haipaswi kufungwa na kuwekwa wazi
5. Safisha kofia ya jikoni na kifuniko cha bomba kila robo au nusu mwaka Wafanyakazi wa jikoni wanaposafisha jikoni, usinyunyize maji kwenye soketi ya umeme na swichi ya umeme ili kuzuia mzunguko mfupi wa umeme kusababisha moto.
6. Wakati mafuta ya moto yamekaangwa, zingatia kudhibiti joto la mafuta ili kuzuia sufuria ya mafuta kushika moto.
(4) Sheria za Kina za Ukaguzi wa Moto wa Jikoni
1. Zingatia kabisa taratibu za uendeshaji:
2. Jikoni inapaswa kuchunguzwa kwa uangalifu kabla ya kuondoka kutoka kazini usiku, kuzima moto, na kufunga valves zote za mafuta na gesi ili kuhakikisha kuwa hakuna kuvuja kwa mafuta au gesi.
3. Weka mazingira ya kazi safi, ondoa kila aina ya madoa ya mafuta kwenye benchi ya kazi, na usafishe kofia ya safu mara kwa mara.
4. Wafanyakazi ni marufuku kabisa kuvuta sigara kazini.
Hakimiliki © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. Haki Zote Zimehifadhiwa