Рестораны гал тогооны аюулгүй байдлын удирдлагын систем

2023/02/02

(1) Рестораны гал тогооны аюулгүй байдлын удирдлагын холбоос Гал тогоонд аюултай олон хүчин зүйл байдаг бөгөөд аяга таваг боловсруулахаас эхлээд худалдаанд гарах хүртэлх хугацаанд аюултай хүчин зүйлс нуугдаж байдаг. Гал тогооны менежерүүд ажилчдын аюулгүй байдлын мэдлэгийг дээшлүүлэхэд анхаарч, анхааруулж, сургаж, урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах: түлэгдэх, шөрмөс татах, унах, хутга зүсэх, цахилгаан тоног төхөөрөмжөөс үүдэлтэй осол, гал түймрээс урьдчилан сэргийлэх, гал унтраах. (2) Рестораны гал тогооны аюулгүй байдлын удирдлагын дүрэм 1. Ажлын байран дээрх бүх тогооч нар гал тогоонд байгаа бүх механик тоног төхөөрөмжийг ашиглахаасаа өмнө ур чадвартай байх ёстой.

Төрөл бүрийн механик тоног төхөөрөмж ашиглахдаа ашиглалтын горимыг чанд баримтлан ажиллах, ашиглалтын горимыг дур зоргоороо өөрчлөхгүй байх, хууль бус ажиллагаа явуулахыг хатуу хориглоно. 2. Тогооч нарын хэрэглэж байгаа бүх төрлийн хутгыг хатуу зохицуулж хэрэглэх, шаардлагын дагуу хатуу тавих, ашиглахгүй байх үед хутгаг тогтвор суурьшилтай байрлуулах, айлгах зорилгоор хутга хэрэглэхийг хориглоно. бусад руу чиглүүлэх эсвэл хутга хэрэглэх.Хутга нь тогтсон газар хадгалагддаг бөгөөд тогооч өөрийн үзэмжээр гал тогооны өрөөнөөс хутга гаргаж авахыг хориглоно. 3. Хувийн зориулалтын хутгыг ашиглаагүй үед нь тогтсон газар хадгалах, бусдад ашиглуулахыг хориглоно, хаана ч үлдээхийг хатуу хориглоно, эс тэгвээс үүнээс үүсэх сөрөг үр дагаврыг хутганы эзэмшигч.

4. Бүх төрлийн тоног төхөөрөмжийг тусгай ажилтнууд удирдан зохион байгуулж, бусад хүмүүс дур зоргоороо хөндлөнгөөс оролцохыг хориглоно.Гал тогооны янз бүрийн байгууламж, тоног төхөөрөмжийг тогтмол шалгаж, аюултай далд аюулыг цаг тухайд нь арилгах. 5. Тосны хэлхээ, хавхлага, хийн хэлхээ, хийн унтраалга, цахилгааны залгуур, унтраалга зэргийг өдөр бүр хаасны дараа нэг нэгээр нь шалгаж, ямар нэгэн асуудал илэрвэл цаг тухайд нь засварлах, шийдвэрлэхийг хатуу хориглоно. зөвшөөрөлгүйгээр. 6. Энгийн үед цахилгааны залгуурыг нойтон даавуугаар арчихыг хориглоно.Зөвшөөрөлгүй цахилгаанд холбогдохыг хатуу хориглоно, гэмтэлтэй төхөөрөмжийг ашиглахыг хориглоно.

7. Гал тогооны өрөөг хулгайлсан нь тогтоогдвол жижүүр буюу илрүүлсэн хүн хэргийн газрыг хамгаалж, даргад цаг тухайд нь мэдээлж, нөхцөл байдлыг цаг тухайд нь ойлгуулахад даргад тусал. 8. Гал тогоо, хоолны өрөөнд хэрэглэгчийн тоног төхөөрөмж, гал унтраах хэрэгслийн байршил, ашиглалтыг эзэмшиж, цахилгааны шугам сүлжээг өдөр бүр сайтар шалгаж, хэт ачаалал ихтэй цахилгаан зарцуулалт, утас хуучирсан тохиолдолд засварын ажлыг дээд шатны албан тушаалтанд цаг тухайд нь мэдэгдэх. 9. Гал гарсан тохиолдолд галын дохиоллыг яаралтай дуудаж, фьючерсийн байршил, хэлтсийг тайлбарлаж, галыг унтраахыг хичээж, галын нөхцөл байдлын дагуу зочдыг аюулгүй нүүлгэн шилжүүлэх ажлыг зохион байгуулж, удирдан чиглүүлнэ.

(3) Гал тогооны гал түймрээс урьдчилан сэргийлэх удирдлагын дэлгэрэнгүй мэдээлэл 1. Согтууруулах ундааны зуух хэрэглэхдээ шатаж буй архины зууханд архи нэмж болохгүй.Нөөц архины нөөцийг хоёр хоногийн хэрэглээнээс хэтрүүлэхгүй, хоол бэлтгэх өрөөнд тусгай хүн байлгаж, агуулахын удирдлагын хэлтэс согтууруулах ундааны нийт нөөцийг хадгалах үүрэгтэй. 2. Шингэрүүлсэн хийн хүлгийн тэргийг ашиглахдаа аюулгүй ажиллагааны горимыг чанд мөрдөж, ашиглахын өмнө хийн хоолой, хийн баллоныг шалгаж, хий алдагдсан тохиолдолд шууд хэрэглэхээ зогсооно. Зуухыг асаахдаа эхлээд асаагаад асаагаад асаагаад зоогийн газар руу түлхэх хэрэгтэй.Ашиглаж буй жижиг хийн баллоныг тусгай хүн удирдаж байх ёстой.

3. Гал тогооны бүх тогооч нар зуухаа асаахаасаа өмнө хаалтаа онгойлгож, эхлээд галаа асааж, дараа нь хийнгээ асаана.Ажлаасаа буусны дараа бэлхүүс дэх агаарын хавхлагыг сайтар хааж галыг унтраана. 4. Рестораны ажлын цагаар гарц бүрийн хаалгыг түгжиж, нээлттэй байлгаж болохгүй 5. Гал тогооны өрөөний бүрээс, хоолойны тагийг улирал, хагас жил тутам цэвэрлэж байх.Гал тогооны ажилчид гал тогоогоо цэвэрлэхдээ цахилгааны богино холболтоос гал гарахаас сэргийлж цахилгааны залгуур, цахилгаан унтраалга руу ус цацаж болохгүй. 6. Халуун тосыг шарсан үед тосны таваг галд өртөхгүйн тулд тосны температурыг хянахад анхаарах хэрэгтэй. (4) Гал тогооны гал түймрийн хяналтын нарийвчилсан дүрэм 1. Үйл ажиллагааны горимыг чанд дагаж мөрдөнө: 2. Шөнийн цагаар ажлаасаа гарахын өмнө гал тогооны өрөөг сайтар шалгаж, галыг унтрааж, газрын тос, хийн бүх хавхлагыг хааж, газрын тос, хий алдагдахгүй байх ёстой.

3. Ажлын орчноо цэвэр байлгах, ажлын ширээн дээрх бүх төрлийн тосны толбыг арилгах, бүрээсийг тогтмол цэвэрлэж байх. 4. Ажилтнууд ажлын байрандаа тамхи татахыг хатуу хориглоно.

ХОЛБОО БАРИХ УТАС
Бид таны шаардлагыг л хэлээрэй, бид таны төсөөлж байснаас илүү их зүйлийг хийж чадна.
Таны лавлагаа илгээнэ үү

Таны лавлагаа илгээнэ үү

Өөр хэл сонгоно уу
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Одоогийн хэл:Монгол