ರುಯಿಟಾಯ್ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳು: ಚೀನಾದಿಂದ ಕಸ್ಟಮ್ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳ ಸೆಟ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲ.
ಭಾಷೆ
ರುಯಿಟಾಯ್ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳು: ಚೀನಾದಿಂದ ಕಸ್ಟಮ್ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳ ಸೆಟ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲ.
(1) ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಡಿಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಲಿಂಕ್
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸುರಕ್ಷತಾ ಜಾಗೃತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಿಚನ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್‌ಗಳು ನೌಕರರಿಗೆ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಉಳುಕು, ಬೀಳುವಿಕೆ, ಚಾಕು ಕಡಿತ, ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಪಘಾತಗಳು; ಬೆಂಕಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು.
(2) ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಡಿಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ನಿಯಮಗಳು
1. ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿರುವ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತರಾಗಿರಬೇಕು.
ವಿವಿಧ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ರಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಬಾಣಸಿಗರು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಹೆದರಿಸಲು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಇತರರು ಅಥವಾ ಇತರರನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗನಿಗೆ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಬಿಡುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಭರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಕು ಹೋಲ್ಡರ್.
4. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಜನರು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಗುಪ್ತ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
5. ತೈಲ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಇದು ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ.
6. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೋಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಅಡಿಗೆ ಕಳ್ಳತನ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ದೃಶ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮೇಲಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾಯಕನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕು.
8. ಅಡುಗೆಮನೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಉಪಕರಣಗಳ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಲೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ತಂತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ರಿಪೇರಿಗಾಗಿ ಮೇಲಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಿ.
9. ಬೆಂಕಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಸಂಘಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ.
(3) ಅಡಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ವಿವರಗಳು
1. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸ್ಟೌ ಬಳಸುವಾಗ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಲೆಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಎರಡು ದಿನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಊಟ ತಯಾರಿಸುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಗೋದಾಮು ನಿರ್ವಹಣಾ ವಿಭಾಗವು ಒಟ್ಟು ಬಿಡಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ.
2. ದ್ರವೀಕೃತ ಗ್ಯಾಸ್ ಅಬಲೋನ್ ಕಾರ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಗ್ಯಾಸ್ ಹೋಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನಿಲ ಸೋರಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊದಲು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉರಿಯುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ, ಬಳಸಿದ ಸಣ್ಣ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.
3. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಣಸಿಗರು ಸ್ಟೌ ಆನ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಡ್ಯಾಂಪರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಮೊದಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿ ನಂತರ ಗ್ಯಾಸ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಲಸದಿಂದ ಇಳಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಏರ್ ವಾಲ್ವ್ ಅನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ನಿರ್ಗಮನದ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ತೆರೆದಿರಬಾರದು
5. ಅಡಿಗೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಹುಡ್ ಮತ್ತು ಪೈಪ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಕೆಲಸಗಾರರು ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಾಗ, ವಿದ್ಯುತ್ ಶಾರ್ಟ್ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಡಿ.
6. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು ತೈಲ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಗಮನ ಕೊಡಿ.
(4) ಅಡಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ತಪಾಸಣೆಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ನಿಯಮಗಳು
1. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಿ:
2. ರಾತ್ರಿ ಕೆಲಸದಿಂದ ಹೊರಡುವ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೈಲ ಅಥವಾ ಅನಿಲ ಸೋರಿಕೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಾ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಕವಾಟಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
3. ಕೆಲಸದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಿ, ವರ್ಕ್‌ಬೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತೈಲ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಣಿಯ ಹುಡ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
4. ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2026 ಯಾಂಗ್‌ಜಿಯಾಂಗ್ ಯಾಂಗ್‌ಡಾಂಗ್ ರುಯಿಟೈ ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ | ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ
