Ji bo 2022-an 5 kêrên metbexê yên pêdivî ye

kêrê chef Di piraniya metbexê de, kêrê şef hespê kar e. Ger hûn kêrên metbexê yek bi yek bikirin, ev cihê ku hûn dest pê bikin ev e. Ew ji bo cûrbecûr peywiran tê bikar anîn, di nav de şelandin û birîna sebzeyan û birîna goşt.

Wekî ku hûn hêvî dikin, pêvek fêrbûnê heye. Gelek kes nexwestin ku di metbexê de kêrek wusa mezin bi rêkûpêk bikar bînin. Kêrek şefê îdeal xwedan lekeyek bi qasî 8 û 10 înç dirêj e.

Wekî qaîdeyek gelemperî, dûrahiya ji hundurê çengê xwe heya milê xwe bipîve û ev ê ji we re bibe dirêjahiya çîpê çêtirîn. Dema ku hûn li dora xwe dikirin, hay ji xwe hebin ku dirêjiyên hatine dayîn tenê ji bo kêrê ne, ne ji bo tevahî kêrê ne. Mînakî, heke hûn kêrê şefê ku 8 înç nîşankirî dibînin bibînin, ev tê vê wateyê ku kêzik 8 înç dirêj e.

Destikê lê zêde bikin û hûn dipeyivin dibe ku lingek an wusa. Firehiya blade nêrînek sereke ye. Teknîka guncav ji bo çikandin an dirûnê ev e ku meriv xwarinê bêyî kêrê di destê xwe de bigire, bi tiliyên xwe ve girêbide û aliyê lûlê li ser çokan bisekine.

Ev dibe ku pirsgirêk bibe heke çîp pir teng be. Her wiha bala xwe bidin henûna kêrê. Ev beşê kêrê ye ku ji destikê ber bi kêrê ve dirêj dibe.

Heel ew e ku nahêle ku lingên we dest nedin maseya birîn an bloka qesab. Ger tiliyên we yên qalind hebin, hûn ê pêçek kûr bixwazin. Çiqas bikêrhatî be jî, kêrê aşpêj ji bo her tiştî ne bêkêmasî ye.

Hûn ê ji bo tiştên mîna pelçiqandina fêkiyan an jî desteserkirina goştê pir qelew hewceyê tiştek din bikin. Wê got, gava ku hûn bi karanîna wê bikar bînin, hûn ê xwe bibînin ku wê pir bikar bînin. Digel hevsengiya hêja û deverek tûj, ev kêr ji gêzeran bigire heya kartolê bi hêsanî her tiştî dike.

Destik bi dirêjahiya giştî 4,72 înç dirêj e û di ser lingê de ye. Dema ku hûn ji bo şîvê sebzeyan diçirînin, pêçekek wê ya kûr heye ku lingên we biparêze. Destik hinekî qutik e ku ji bo ku kêrê di dest de bi rêkûpêk nîşan bide bibe alîkar.

kêrê armanca giştî Di navbera 4 û 7 santîman de dirêjahiya lûkê ye, ew di navbera mezinahiya kêrê şefê û kêrê şor de ye. Leq zirav û teng e, nermbûnek mezin dide wê û ji bo cûrbecûr karan, di nav de birîna giyayan, birîna goşt, û amadekirina sebzeyan jî îdeal e. Heke hûn dixwazin ji bo şahiyê tabloyên kerban biafirînin, ev kêr dê bibe hevalê weya çêtirîn.

Carinan jê re "kêrê sandwich" tê gotin, ew amûrek hemî-armanc e û ji bo amadekirina xwarinê gelemperî kêrek mezin e. Lêbelê, ew ji bo birêkûpêkkirin an xêzkirina goştên mezin, wek roşt an jî çûkên tev, ne guncan e. Hûn carinan dibihîzin ku kêrek bikêrhatî wekî kêrê pocket tê binav kirin.

Digel ku di armancê de wekhev in, ew bi rastî du şêwazên cûda yên kêm-zêde heman kêrê ne. Kêrên berîkê yên kevneşopî bi tenê guhertoya Japonî ya kêrên bikêr in. Sêwiran bêtir sêgoşe ye û pêlekek kûr û diyarkirî heye.

Kêrên bikêrhatî yên bi şêwaza rojavayî şeklek tengtir in. Du şêwaz di nav salan de hinekî şêlo bûne, û hûn ê carinan modelek ku tevliheviya her duyan e bibînin. Dema kirîna kêrê karûbarê metbexê girîngiya sereke dirêjahî ye.

Ez ji wan hinekî dirêjtir hez dikim, ji ber vê yekê modela 6" tercîh bikin. Lêbelê, pir kes kêrên kurttir 4 an 5 înç tercîh dikin. Bi rastî, ew hemî tiştek tercîhek kesane ye.

Ji bilî gihîştina sade, kêrek dirêjtir an kurttir tune. çerm-peeler Hemî qutkirin û qutkirina ku heya nuha hatî destnîşan kirin bi celebek tabloya birrînê hatîye kirin. Lêbelê, hin kar hene ku çêtirîn têne kirin dema ku hûn tiştê di destê xwe de digirin, wek paqijkirina sêvê.

Hewldana vê manevrayê bi kêrê aşpêj, bi kêmanî pêşniyarek xeternak e. Ketin kêrê pariyê. Ew amûrek bêkêmasî ye ji bo xebitandina bi fêkî û sebzeyên piçûk re, di nav de paqijkirina fêkiyan, û her weha dabeşkirina porteqalan û derxistina stûnên fêkîyan.

Kêrên paring piçûk in, bi gelemperî bi dirêjahiya tîrêjê 4 inç an kêmtir in. Min dît ku kelek 3,5" tiştê min ê bijare di derbarê kêrê parkirinê de ye. Gava ku meriv bi tiştek piçûkek wekî sîr re mijûl dibe, ew qas têr e ku meriv bêyî ku meriv karekî bike têrê dike.

Tiştê ku meriv dema ku meriv kêrê şûjinê dikire lê mêze dike mezinahî û şiklê destikê ye. Ger destên we bi taybetî mezin hene, hûn ê tiştek bi destek tije-sûr bixwazin. Wekî din, dibe ku kêr di destê we de winda bibe.

Destên ku pir teng in jî piştî karanîna dirêj dibe sedema êşa destan. kêrê hestî Wekî ku ji navê xwe diyar dike, ev kêrê ye ku hûn ê bikar bînin dema ku hûn bi birînên mezin ên goşt re mijûl bibin. Bi lekeyek dirêj, zirav û nîv-rewandî, ne ji bo birîna hestiyan e, ew e ku meriv li dora wan bigere.

Ew ji bo derxistina rûn û çermê goşt, wek kermê goştê berazan, berî çêkirina xwarinê pir baş e. Di heman demê de hûn dikarin wê bikar bînin dema ku goştek Roja Spasiyê çêdikin û hem jî mirîşkek tevahî dişikînin. Ji ber ku hûn ê dema ku goşt çêdikin bi xwîn û ava vexwarinê re mijûl bibin, girîng e ku kêrê hestî piştgiriyek baş hebe.

Ya ku nahêle tiliyên we ji destikê li ser tîrê nekevin ev e. Ji ber heman sedemê, pê ewle bine ku destikê xwedan kêşek baş e, da ku hûn bikarin girek zexm biparêzin. Kevirê li ser kêrê hestî bi gelemperî bi qasî 5 û 7 înç dirêj e.

Heke hûn gelek roast an çûkên mezin dikin, dirêjtir hilbijêrin, tenê ji bo ku jiyana we hêsantir bike. kêrê sert Ji hemî kêrên di navnîşa me de, ev yek belkî di metbexa navîn de karanîna herî hindik bibîne. Lê, bi heman rengî, karên ku ew hatine sêwirandin bi rengek din bi hêsanî nayên kirin.

Carinan jê re "kêra nan" tê gotin, lûleya sertkirî bi rastî ji bo perçekirina nanek tost baş e. Ew ê bêyî ku hemî tişt di pancake de biperçiqîne qalikê hişk bibire. Serrats di heman demê de dema ku tiştek ku berxwedêr e ji bilî zirav, wek çermên tomato dibire, hilbijartinek baş e.

Fikra bingehîn a li pişt sawtooth parçekirin û serkeftin e. Hemî xalên piçûk û gul, cîhê di navbera xalan de, karê birînê dabeş dike û hêzên tevlîhev belav dike. Encama dawî şiyana qutkirina maddeyê ye bêyî ku pir zextek ber bi jêr ve were sepandin.

Ji ber ku ev kêrek ji alavên din ên metbexê kêmtir tê bikar anîn, ez ê pêşniyar nakim ku drav li ser xerc bikin. Bi rastî, heke kêra weya serjêkirî lal bûye, hûn dikarin wê bavêjin û yekî nû bikirin, ji ber ku dibe ku deh sal an jî zêdetir biqewime. Bê guman, ne mimkûn e ku meriv kêrek sertûz biqelîne, lê ew ji ya ku gelek kes dixwazin dixwazin pê re mijûl bibin ew kedtir e.

Tiştek bi tîrêjek bi qasî 10 înç hilbijêrin, ji ber ku ev ê ji bo nan û xwarinên din têra xwe jêhatî bide we. Bînin bîra xwe ku hûn ê kêrê li pêş û paş bixin, ji ber vê yekê hûn ê hewceyê dirêjiya tîrê bes bikin ku pêvajo hêsantir bike.