2022 ਲਈ 5 ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ

ਸ਼ੈੱਫ ਚਾਕੂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਚਾਕੂ ਵਰਕ ਹਾਰਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਵਕਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 10 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਬਲੇਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਪਣੀ ਕੂਹਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਗੁੱਟ ਤੱਕ ਦੀ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਹੋਵੇਗੀ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਲੰਬਾਈ ਸਿਰਫ਼ ਬਲੇਡ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਪੂਰੇ ਚਾਕੂ ਲਈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਵਾਲੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬਲੇਡ 8 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਹੈ।

ਹੈਂਡਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਪੈਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਬਲੇਡ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਵਿਚਾਰ ਹੈ। ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਹੀ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਚਾਕੂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਫੜਨਾ, ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਝੁਕ ਕੇ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਦਾ ਪਾਸਾ ਗੋਡਿਆਂ 'ਤੇ ਟਿਕਾਣਾ ਹੈ।

ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਬਲੇਡ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਹੈ। ਚਾਕੂ ਦੀ ਅੱਡੀ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਇਹ ਬਲੇਡ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਹੈਂਡਲ ਤੋਂ ਬਲੇਡ ਤੱਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਅੱਡੀ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਬੁਚਰ ਬਲਾਕ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮੋਟੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਅੱਡੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਾਓਗੇ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਚਾਕੂ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਆਲੂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ।

ਹੈਂਡਲ 4.72 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਕਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਅੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੂਚਕਾਂਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈਂਡਲ ਥੋੜਾ ਬਾਕਸੀ ਹੈ।

ਆਮ ਮਕਸਦ ਚਾਕੂ 4 ਅਤੇ 7 ਇੰਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ। ਬਲੇਡ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਤੰਗ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਮੀਟ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਚਾਰਕਿਊਟਰੀ ਬੋਰਡ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਚਾਕੂ ਤੁਹਾਡਾ ਨਵਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੋਸਤ ਹੋਵੇਗਾ।

ਕਈ ਵਾਰ "ਸੈਂਡਵਿਚ ਚਾਕੂ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਰਵ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚਾਕੂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵੱਡੇ ਮੀਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੁੰਨਣ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਉੱਕਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਚਾਕੂ ਸੁਣਦੇ ਹੋ ਜਿਸਨੂੰ ਜੇਬ ਚਾਕੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਉਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਇੱਕੋ ਚਾਕੂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਹਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਜੇਬ ਚਾਕੂ ਸਿਰਫ਼ ਉਪਯੋਗੀ ਚਾਕੂਆਂ ਦਾ ਜਾਪਾਨੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ। ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਧੇਰੇ ਤਿਕੋਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਡੂੰਘੀ ਅਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਅੱਡੀ ਹੈ।

ਪੱਛਮੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਚਾਕੂਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੋ ਸਟਾਈਲ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਮਾਡਲ ਦੇਖੋਗੇ ਜੋ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਚਾਕੂ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਮੁੱਖ ਵਿਚਾਰ ਲੰਬਾਈ ਹੈ.

ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਲੰਬਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਲਈ 6" ਮਾਡਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਛੋਟੀਆਂ 4 ਜਾਂ 5 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਭ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ.

ਸਧਾਰਨ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਲੰਬੀ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ ਰੱਖਣ ਦਾ ਕੋਈ ਅਸਲ ਫਾਇਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਚਮੜੀ-ਪੀਲਰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਵਰਣਿਤ ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਕੰਮ ਹਨ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਫੜਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸੇਬ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ।

ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਚਾਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਖਤਰਨਾਕ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਹਿਣ ਲਈ. ਪੈਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦਾਖਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਫਲ ਛਿੱਲਣਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਪੈਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 4 ਇੰਚ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ 3.5" ਬਲੇਡ ਇੱਕ ਪੈਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਬਾਰੇ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਜਿੰਨੀ ਛੋਟੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।

ਪੈਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਦੇਖਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈਂਡਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਹੱਥ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਚਾਕੂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਕੜ ਵਿੱਚ ਗੁਆਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਹੈਂਡਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬੋਨਿੰਗ ਚਾਕੂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਚਾਕੂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕੱਟਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤੋਗੇ। ਇੱਕ ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ, ਅਰਧ-ਲਚਕੀਲੇ ਬਲੇਡ ਨਾਲ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਜਾਣ ਲਈ ਹੈ।

ਇਹ ਮੀਟ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਟਰਕੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵੇਲੇ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਖੂਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬੋਨਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਮਰਥਨ ਹੋਵੇ।

ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਹੈਂਡਲ ਤੋਂ ਬਲੇਡ 'ਤੇ ਫਿਸਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹੈਂਡਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਖਿੱਚ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਠੋਸ ਪਕੜ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਸਕੋ। ਇੱਕ ਬੋਨਿੰਗ ਚਾਕੂ ਤੇ ਬਲੇਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 7 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਸਟ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪੰਛੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਚੁਣੋ। ਸੇਰੇਟਿਡ ਚਾਕੂ ਸਾਡੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਔਸਤ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਦੇਖੇਗਾ। ਪਰ, ਉਸੇ ਟੋਕਨ ਦੁਆਰਾ, ਜੋ ਨੌਕਰੀਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਂਡਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ।

ਕਈ ਵਾਰ "ਰੋਟੀ ਦੀ ਚਾਕੂ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਰੇਟਡ ਬਲੇਡ ਟੋਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਖ਼ਤ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਵੇਗਾ। ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਰਗੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੋਧਕ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਸੇਰਰੇਸ਼ਨ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

ਆਰਾ ਟੁੱਥ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਮੂਲ ਵਿਚਾਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਜਿੱਤ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਬਿੰਦੂ ਅਤੇ ਗਲੇਟ, ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪੇਸ, ਕੱਟਣ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵੰਡਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਬਲਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੇਠਾਂ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ।

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੋਰ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ 'ਤੇ ਪੈਸੇ ਖਰਚਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਸੇਰੇਟਿਡ ਚਾਕੂ ਸੁਸਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਹਾਕਾ ਜਾਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਸੇਰੇਟਿਡ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤੀ ਹੈ।

ਲਗਭਗ 10-ਇੰਚ ਬਲੇਡ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਚੁਣੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਕਿਨਾਰਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।