2022 ခုနှစ်အတွက် မရှိမဖြစ်ဆောင်ထားရမည့် မီးဖိုချောင်သုံးဓား ၅ ချောင်း

စားဖိုမှူးဓား မီးဖိုချောင်အများစုတွင် စားဖိုမှူး၏ဓားသည် လုပ်သားမြင်းဖြစ်သည်။ မီးဖိုချောင်သုံး ဓားတစ်ချောင်းကို တစ်ကြိမ်လျှင် ဝယ်ယူပါက ဤနေရာသည် စတင်ရန်နေရာဖြစ်သည်။ အသီးအရွက် လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် အသားလှီးခြင်း အပါအဝင် ကျယ်ပြန့်သော အလုပ်များအတွက် အသုံးပြုသည်။

သင်မျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်း၊ သင်ယူမှုမျဉ်းတစ်ခုပါ၀င်သည်။ မီးဖိုချောင်မှာ ဒီလိုဓားကြီးကို ပုံမှန်သုံးလေ့မရှိကြဘူး။ စံပြစားဖိုမှူး၏ဓားသည် အရှည် ၈ လက်မမှ ၁၀ လက်မခန့်ရှိ ဓါးတစ်ခုရှိသည်။

ယေဘူယျအားဖြင့် လက်မ၏ တံတောင်ဆစ်အတွင်းပိုင်းမှ သင့်လက်ကောက်ဝတ်နှင့် အကွာအဝေးကို တိုင်းတာပြီး ၎င်းသည် သင့်အတွက် အကောင်းဆုံး ဓါးရှည်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်ဈေးဝယ်ထွက်သည့်အခါ ပေးထားသောအရှည်များသည် ဓားတစ်ခုလုံးအတွက်မဟုတ်ဘဲ ဓားအတွက်သာဖြစ်ကြောင်း သတိပြုပါ။ ဥပမာ၊ စားဖိုမှူးရဲ့ဓားကို 8 လက်မ အမှတ်အသားတွေ့ရင် ဓားဟာ 8 လက်မ ရှည်တယ်လို့ ဆိုလိုပါတယ်။

လက်ကိုင်ကို ထည့်ပြီး ခြေထောက်နဲ့ ပြောနေတာ ဖြစ်နိုင်တယ်။ Blade width သည် အဓိက ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်ဖြစ်သည်။ လှီးဖြတ်ခြင်း သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်ခြင်းအတွက် သင့်လျော်သောနည်းလမ်းမှာ အစားအစာများကို ဓားမပါဘဲ လက်ထဲတွင် ကိုင်ထားကာ လက်ချောင်းများကို ကွေးကာ ဓါး၏ဘေးတစ်ဖက်ကို လက်ဆစ်ပေါ်တွင် ကပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

ဓားသည် ကျဉ်းလွန်းလျှင် ပြဿနာရှိနိုင်သည်။ ဓား၏ဖနောင့်ကိုလည်း အာရုံစိုက်ပါ။ ၎င်းသည် လက်ကိုင်မှ ဓါးအထိ ချဲ့ထွင်သော ဓါး၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

ခြေဖနောင့်သည် သင့်လက်ဆစ်များကို လှီးဖြတ်ဘုတ် သို့မဟုတ် အသားညှပ်တုံးကို မထိမိစေရန် အကာအကွယ်ဖြစ်သည်။ ထူထဲသောလက်ချောင်းများရှိပါက၊ သင်သည် နက်သောခြေဖနောင့်ကို လိုချင်ပါလိမ့်မည်။ အသုံးဝင်သလောက် စားဖိုမှူးရဲ့ဓားဟာ အရာရာတိုင်းအတွက် မပြည့်စုံပါဘူး။

သစ်သီးအခွံခွာခြင်း သို့မဟုတ် အလွန်သိပ်သည်းသော အသားများကို ကိုင်တွယ်ခြင်းကဲ့သို့သော အရာများအတွက် အခြားတစ်ခုခု လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။ အဲဒါကို သင်အသုံးပြုပြီးတာနဲ့ သင်အများကြီးသုံးတာကို တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ ကောင်းမွန်သောဟန်ချက်နှင့် ချွန်ထက်သောအစွန်းများဖြင့် ဤဓားသည် မုန်လာဥနီမှ အာလူးအထိ အရာအားလုံးကို လွယ်ကူစွာ ကိုင်တွယ်နိုင်သည်။

လက်ကိုင်သည် 4.72 လက်မရှည်ပြီး စုစုပေါင်းအရှည်မှာ တစ်ပေကျော်ရှိသည်။ ညစာစားတဲ့အခါ အသီးအရွက်တွေလှီးတဲ့အခါ သင့်လက်ဆစ်တွေကို ကာကွယ်ဖို့ နက်နဲတဲ့ဖနောင့်ပါရှိပါတယ်။ လက်ထဲတွင် ဓားကို မှန်ကန်စွာ ချိန်ညှိရန် လက်ကိုင်သည် အနည်းငယ် အကွက်လေး ရှိသည်။

ယေဘူယျဓား ဓါးအရှည် 4 လက်မမှ 7 လက်မကြားရှိ၍ ၎င်းသည် စားဖိုမှူး၏ ဓားအရွယ်အစားနှင့် ဖြတ်တောက်ထားသော ဓားတစ်လက်ကြားဖြစ်သည်။ ဓါးသည် ပါးလွှာပြီး ကျဉ်းသောကြောင့် ပျော့ပြောင်းပျော့ပြောင်းစေပြီး အသီးအနှံများကို ခုတ်ထစ်ခြင်း၊ အသားလှီးခြင်းနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြင်ဆင်ခြင်းအပါအဝင် အလုပ်မျိုးစုံအတွက် စံပြဖြစ်စေပါသည်။ ဖျော်ဖြေရေးအတွက် charcuterie boards များဖန်တီးလိုပါက၊ ဤဓားသည် သင်၏အကောင်းဆုံးသူငယ်ချင်းအသစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

တခါတရံ "sandwich ဓား" ဟုခေါ်သည် ၎င်းသည် အလုံးစုံသုံးနိုင်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အထွေထွေအစားအစာပြင်ဆင်မှုအတွက် ကောင်းမွန်သောဓားဖြစ်သည်။ သို့ရာတွင်၊ ကင်ခြင်း သို့မဟုတ် ငှက်တကောင်လုံးကဲ့သို့သော ပိုကြီးသောအသားများကို ထုခွဲခြင်း သို့မဟုတ် ထွင်းထုခြင်းအတွက် ၎င်းသည် မသင့်တော်ပါ။ အိတ်ဆောင်ဓားလို့ ခေါ်တဲ့ အသုံးဝင်ဓားကို တခါတရံ သင်ကြားရတယ်။

ရည်ရွယ်ချက်ချင်းတူသော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် တူညီသောဓား၏ အနည်းနှင့်အများ မတူညီသော ပုံစံနှစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ရိုးရာအိတ်ဆောင်ဓားများသည် ရိုးရှင်းသော ဂျပန်ဗားရှင်း အသုံးဝင်သောဓားများဖြစ်သည်။ ဒီဇိုင်းသည် ပိုမိုတြိဂံပုံဖြစ်ပြီး နက်နဲပြီး သတ်မှတ်ထားသော ဖနောင့်ရှိသည်။

အနောက်တိုင်းပုံစံ အသုံးဝင်သောဓားများသည် သေးငယ်သောပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။ စတိုင်နှစ်ခုသည် နှစ်များအတွင်း အနည်းငယ် မှုန်ဝါးသွားခဲ့ပြီး တစ်ခါတစ်ရံ နှစ်ခု၏ ရောနှောနေသည့် မော်ဒယ်ကို သင် မြင်တွေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ မီးဖိုချောင်သုံး ဓားဝယ်ရာတွင် အဓိကထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်မှာ အရှည်ဖြစ်သည်။

ငါသူတို့ကိုနည်းနည်းပိုရှည်ကြိုက်တယ်၊ ဒါကြောင့် 6 လက်မမော်ဒယ်ကိုပိုကြိုက်တယ်။ သို့သော် လူများစွာသည် တိုတောင်းသော 4 သို့မဟုတ် 5 လက်မဓားများကို နှစ်သက်ကြသည်။ ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် ဒါတွေအားလုံးဟာ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ ဦးစားပေးကိစ္စပါ။

ရိုးရှင်းသောလက်လှမ်းမီမှုမှလွဲ၍ ပိုရှည်သော သို့မဟုတ် ပိုတိုသောဓားရှိခြင်းအတွက် အမှန်တကယ်အားသာချက်မရှိပါ။ အရေပြားအခွံခွာ ယခုဖော်ပြထားသော လှီးဖြတ်ခြင်း နှင့် လှီးဖြတ်ခြင်း အားလုံးကို ဖြတ်တောက်ခြင်း တစ်မျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်ထားပါသည်။ ဒါပေမယ့် ပန်းသီးတစ်လုံးကို အခွံခွာခြင်းလိုမျိုး ပစ္စည်းကို လက်ထဲမှာ ကိုင်ထားစဉ်မှာ အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်နိုင်တဲ့ အလုပ်တစ်ချို့ရှိပါတယ်။

စားဖိုမှူး၏ဓားဖြင့် ဤစစ်ဆင်ရေးကို ကြိုးပမ်းခြင်းသည် အနည်းဆုံးပြောရလျှင် အန္တရာယ်ရှိသော အဆိုပြုချက်ဖြစ်သည်။ ဓားကိုထည့်ပါ။ ၎င်းသည် အသီးအနှံများကို အခွံခွာခြင်း၊ လိမ္မော်သီးခွဲခြင်းနှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးမှ ပင်စည်များကို ဖယ်ရှားခြင်းအပါအဝင် သေးငယ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် လုပ်ဆောင်ရန် အကောင်းဆုံးကိရိယာဖြစ်သည်။

ဓားများသည် သေးငယ်ပြီး များသောအားဖြင့် ဓားအရှည် ၄ လက်မ သို့မဟုတ် ထိုထက်နည်းသည်။ 3.5" ဓားတစ်လက်ဟာ ညှပ်ဓားနဲ့ပတ်သက်တဲ့ အနှစ်သက်ဆုံးအရာတစ်ခုလို့ ကျွန်တော်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်လောက် သေးသေးလေး တစ်ခုခုနဲ့ ကိုင်တွယ်တဲ့အခါ အလုပ်မရှုပ်ဘဲ ပြီးဖို့ လုံလောက်ပါတယ်။

ဓားသွားဝယ်တဲ့အခါ ရှာရမယ့်အရာက လက်ကိုင်ရဲ့ အရွယ်အစားနဲ့ ပုံသဏ္ဍာန်ပါပဲ။ သင့်တွင် အထူးကြီးမားသော လက်များရှိပါက၊ အရွယ်အစားပြည့်လက်ကိုင်ပါသော အရာတစ်ခုကို လိုချင်ပါလိမ့်မည်။ မဟုတ်ရင် ဓားဟာ မင်းရဲ့ ဆုပ်ကိုင်မှုထဲမှာ ပျောက်ဆုံးသွားနိုင်ပါတယ်။

ကျဉ်းလွန်းသောလက်ကိုင်များသည် ကြာရှည်အသုံးပြုပြီးနောက် လက်ကြွက်တက်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အရိုးဓား နာမည်အရတော့ ဒီဓားဟာ အသားတွေကို ဖြတ်တောက်ရာမှာ အသုံးပြုရမယ့် ဓားဖြစ်ပါတယ်။ ရှည်လျားပြီး ပါးလွှာပြီး ပျော့ပျောင်းသော ဓါးတစ်ပိုင်းဖြင့် အရိုးများကို ဖြတ်ရန် မရည်ရွယ်ဘဲ ၎င်းတို့ကို ပတ်သွားစေရန် ရည်ရွယ်သည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ဝက်သားအသားလွှာကဲ့သို့သော အသားများမှ အဆီနှင့် အရေများကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ကျေးဇူးတော်နေ့တွင် ကြက်ဆင်ကိုထွင်းပြီး ကြက်တစ်ခုလုံးကို ဖြိုခွဲရာတွင်လည်း ၎င်းကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ အသားကို ထွင်းတဲ့အခါ သွေးနဲ့ အရည်တွေနဲ့ ဆက်ဆံရတဲ့အတွက် ဓားမှာ အထောက်အပံကောင်းရှိဖို့ အရေးကြီးတယ်။

၎င်းသည် သင့်လက်ချောင်းများကို လက်ကိုင်မှ ဓါးပေါ်သို့ ချော်ကျခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ တူညီသောအကြောင်းပြချက်အတွက်၊ လက်ကိုင်အား ဆွဲငင်အားကောင်းစေရန် သေချာစေခြင်းဖြင့် ခိုင်ခံ့မြဲမြံစွာ ဆုပ်ကိုင်ထားနိုင်သည်။ ဓားတစ်ချောင်းပေါ်ရှိ ဓားသည် များသောအားဖြင့် ၅ လက်မမှ ၇ လက်မခန့် ရှည်သည်။

အကင်များများစားရင် ဒါမှမဟုတ် ငှက်အကြီးကြီးတွေလုပ်ရင် သင့်ဘဝကို ပိုလွယ်ကူစေဖို့အတွက် ပိုကြာကြာရွေးပါ။ serrated ဓား ကျွန်ုပ်တို့၏စာရင်းတွင်ရှိသော ဓားအားလုံးအနက်၊ ဤတစ်မျိုးသည် ပျမ်းမျှမီးဖိုချောင်တွင် အသုံးပြုမှုအနည်းဆုံးပမာဏကို မြင်တွေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော် တူညီသော လက္ခဏာအားဖြင့်၊ ၎င်းကို ကိုင်တွယ်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် အလုပ်များသည် အခြားနည်းလမ်းဖြင့် လွယ်ကူစွာ လုပ်ဆောင်နိုင်မည်မဟုတ်ပေ။

တစ်ခါတရံ "ပေါင်မုန့်ဓား" ဟုခေါ်သော ခြစ်ထားသောဓားသည် ပေါင်မုန့်တစ်လုံးကို လှီးဖြတ်ရန်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းသည် အရာအားလုံးကို ပန်ကိတ်အဖြစ်သို့ မခွဲဘဲ ကြမ်းတမ်းသော အလွှာကို ဖြတ်သွားမည်ဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအရေခွံများကဲ့သို့ ပျော့ပြောင်း၍မရသော ခံနိုင်ရည်ရှိသော အရာများကို ဖြတ်တောက်ရာတွင်လည်း Serration များသည် ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

sawtooth ၏ အခြေခံသဘောတရားမှာ ခွဲဝေပြီး အောင်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ သေးငယ်သောအချက်များနှင့် လိပ်ခေါင်းများ၊ အမှတ်များကြားရှိနေရာသည် ဖြတ်တောက်ခြင်းလုပ်ငန်းကို ပိုင်းခြားပြီး ပါဝင်သော အင်အားစုများကို ခွဲဝေပေးသည်။ နောက်ဆုံးရလဒ်မှာ အောက်ဘက်သို့ ဖိအားများစွာ မသက်ရောက်ဘဲ ပစ္စည်းကို ဖြတ်တောက်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။

ဤဓားသည် အခြားမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများထက် အသုံးနည်းသောဓားဖြစ်သောကြောင့်၊ ပိုက်ဆံသုံးရန် အကြံပြုလိုမည်မဟုတ်ပါ။ အမှန်တော့၊ မင်းရဲ့အမြှေးရောင်ဓားဟာ မွဲခြောက်နေတယ်ဆိုရင် အဲဒါကို လွှင့်ပစ်ပြီး အသစ်ဝယ်လိုက်နိုင်တယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ဆယ်စုနှစ်တစ်ခု ဒါမှမဟုတ် ဒီထက်မက ကြာမြင့်နိုင်ပါတယ်။ သေချာပါတယ်၊ ချွန်ထက်တဲ့ဓားကို ထက်မြက်အောင်လုပ်ဖို့ဆိုတာ မဖြစ်နိုင်ပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် လူတော်တော်များများ ကိုင်တွယ်လိုတာထက် လုပ်အားပိုပြင်းပါတယ်။

အကြမ်းဖျင်း 10 လက်မအရွယ် ဓါးနှင့် တစ်ခုခုကို ရွေးပါ၊ သင်သည် ဓားကို အပြန်ပြန်အလှန်လှန် တောက်နေမည်ကို မမေ့ပါနှင့်၊ ထို့ကြောင့် လုပ်ငန်းစဉ်ပိုမိုလွယ်ကူစေရန် ဓါးအရှည်အလုံအလောက် လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။