5 корди ошхона ҳатмӣ барои соли 2022

2023/02/01

корди ошпаз Дар аксари ошхонаҳо корди ошпаз аспи корӣ аст. Агар шумо як-як кордҳои ошхона харед, ин ҷои оғоз аст. Он барои доираи васеи вазифаҳо, аз ҷумла буридан ва буридани сабзавот ва буридани гӯшт истифода мешавад.

Тавре ки шумо интизор будед, хатти омӯзиш вуҷуд дорад. Бисёр одамон ба истифодаи мунтазами чунин корди калон дар ошхона одат накардаанд. Корди беҳтарини ошпаз дорои майсаи тақрибан 8 то 10 дюйм дорад.

Чун қоидаи умумӣ, масофаро аз даруни оринҷ то дастатон чен кунед ва ин беҳтарин дарозии майса барои шумо хоҳад буд. Вақте ки шумо дар гирду атроф харид мекунед, бидонед, ки дарозии додашуда танҳо барои майса аст, на тамоми корд. Масалан, агар шумо корди ошпазро бинед, ки 8 дюйм дорад, ин маънои онро дорад, ки майса 8 дюйм дароз аст.

Дастакро илова кунед ва шумо шояд як пиёда гап занед. Паҳнои майса як масъалаи асосӣ аст. Техникаи дурусти буридан ё буридан ин аст, ки ғизо дар даст бе корд, бо ангуштон хамида ва канори теғ ба буғумҳо такя карда шавад.

Агар майса хеле танг бошад, ин метавонад мушкил бошад. Инчунин ба пошнаи корд диққат диҳед. Ин қисми теғ аст, ки аз даста то майса дароз мешавад.

Пошна он чизест, ки дастҳои шуморо аз даст ба тахтаи буридан ё блоки қассоб нигоҳ медорад. Агар шумо ангуштони ғафс дошта бошед, шумо пошнаи чуқур мехоҳед. Чӣ қадаре ки муфид бошад, корди ошпаз барои ҳама чиз комил нест.

Барои чизҳое, ба монанди пӯст кардани мева ё коркарди гӯшти хеле зич ба шумо чизи дигаре лозим аст. Гуфта мешавад, вақте ки шумо ба истифодаи он одат мекунед, шумо онро бисёр истифода хоҳед кард. Бо мувозинати аъло ва канори тез, ин корд ҳама чизро аз сабзӣ то картошка ба осонӣ идора мекунад.

Дарозии даста 4,72 дюйм ва дарозии умумии зиёда аз як фут аст. Он пошнаи амиқ дорад, ки ҳангоми хӯрокхӯрӣ сабзавот буридан, дастҳои шуморо муҳофизат мекунад. Дастак каме қуттӣ аст, то кордро дуруст дар даст нишон диҳад.

корди таъиноти умумӣ Бо дарозии майса аз 4 то 7 дюйм, он дар байни андозаи корди ошпаз ва корди ошпазӣ аст. Майса борик ва танг буда, ба он чандирии бузург медиҳад ва онро барои корҳои гуногун, аз ҷумла буридани гиёҳҳо, буридани гӯшт ва тайёр кардани сабзавот беҳтарин мекунад. Агар шумо хоҳед, ки барои фароғат тахтаҳои чартерӣ эҷод кунед, ин корд дӯсти нави беҳтарини шумо хоҳад буд.

Баъзан "корди сэндвич" номида мешавад, он як асбоби ҳамаҷониба ва корди олӣ барои омода кардани ғизои умумӣ аст. Бо вуҷуди ин, он барои буридани оммавӣ ё кандакории гӯштҳои калонтар, ба монанди бирён ё паррандагон мувофиқ нест. Шумо баъзан мешунавед, ки корди фоидаоварро корди кисавӣ меноманд.

Гарчанде ки мақсадашон ба ҳам монанд аст, онҳо дар асл ду услуби мухталифи кам ё камтар як корд мебошанд. Кордҳои анъанавии ҷайбӣ танҳо версияи ҷопонии кордҳои муфид мебошанд. Тарҳ секунҷатар аст ва пошнаи амиқ ва муайян дорад.

Кордҳои истифодабарии услуби ғарбӣ шакли тангтар доранд. Дар тӯли солҳо ин ду услуб то андозае норавшан шудаанд ва шумо баъзан моделеро мебинед, ки омехтаи ин ду аст. Диққати асосӣ ҳангоми харидани корди хидматрасонии ошхона дарозӣ аст.

Ба ман майл ба онҳо каме бештар маъқул аст, аз ин рӯ модели 6 дюймро афзалтар мешуморам. Бо вуҷуди ин, бисёр одамон кордҳои кӯтоҳтари 4 ё 5 дюймро афзалтар медонанд. Ростӣ, ин ҳама масъалаи афзалияти шахсӣ аст.

Бартарии воқеӣ барои доштани корди дарозтар ё кӯтоҳтар ба ҷуз дастрасии оддӣ нест. пӯсти пӯст Ҳама буридан ва буридани то ҳол тавсифшуда бо як навъ тахтаи буридан анҷом дода шудаанд. Бо вуҷуди ин, баъзе корҳое ҳастанд, ки ҳангоми дар даст нигоҳ доштани ашё, ба монанди пӯст кардани себ беҳтар иҷро карда мешаванд.

Кӯшиши ин манёвр бо корди ошпаз як пешниҳоди хатарнок аст, агар ҳадди ақалл. Корди пошхӯриро ворид кунед. Ин як воситаи комил барои кор бо меваю сабзавоти хурд, аз ҷумла пӯст кардани меваҳои гуфташуда, инчунин тақсим кардани афлесун ва хориҷ кардани яти аз Клубничка мебошад.

Кордҳои буридан хурд мебошанд, одатан бо дарозии майса аз 4 дюйм ё камтар. Ман фаҳмидам, ки майсаи 3,5 дюйм чизи дӯстдоштаи ман дар бораи корди буридан аст. Ҳангоми кор кардан бо чизи хурд ба мисли як дона сир, барои анҷом додани кор бе мушкилот кофӣ аст.

Чизе, ки ҳангоми хариди корд бояд ҷустуҷӯ кард, андоза ва шакли даста аст. Агар шумо дастони махсусан калон дошта бошед, шумо мехоҳед чизе бо дастаки пурра дошта бошед. Дар акси ҳол, корд метавонад дар чанголи шумо гум шавад.

Дастакҳое, ки хеле танганд, инчунин метавонанд пас аз истифодаи тӯлонӣ дарди дастро ба вуҷуд оранд. корди устухон Тавре ки аз ном бармеояд, ин кордест, ки шумо ҳангоми кор бо буридани гӯшт истифода мекунед. Бо теғи дароз, борик ва нимчасб, он барои буридани устухонҳо нест, балки барои он аст, ки дар атрофи онҳо гарданд.

Ин барои тоза кардани чарбу ва пӯст аз гӯшт, аз қабили гӯшти хук, пеш аз пухтан, хеле хуб аст. Шумо инчунин метавонед онро ҳангоми кандакории Туркияи Шукргузорӣ ва инчунин шикастани тамоми мурғ истифода баред. Азбаски шумо ҳангоми буридани гӯшт бо хун ва афшураҳо сарукор хоҳед кард, муҳим он аст, ки корди устухон дастгирии хуб дошта бошад.

Ин аст он чизе, ки ангуштони шуморо аз лагжидани аз даста ба майса нигоҳ медорад. Бо ҳамин сабаб, боварӣ ҳосил кунед, ки даста дорои кашиши хуб аст, то шумо тавонед чанголи мустаҳкамро нигоҳ доред. Дарозии корди устухон одатан аз 5 то 7 дюйм аст.

Агар шумо бисёр бирён ё паррандаҳои калон кунед, дарозтар интихоб кунед, танҳо барои осон кардани ҳаёти шумо. корди дандондор Аз ҳамаи кордҳое, ки дар рӯйхати мо ҳастанд, ин корд эҳтимолан камтарин миқдори истифодаро дар ошхонаи миёна хоҳад дид. Аммо, ба ҳамин далел, корҳое, ки барои иҷрои он тарҳрезӣ шудаанд, бо роҳи дигар ба осонӣ иҷро намешаванд.

Баъзан "корди нон" номида мешавад, ки майсаи сердор дар ҳақиқат барои буридани нон вудко хуб аст. Он қабати сахтро бидуни майда кардани ҳама чиз ба панкейк бурида хоҳад кард. Serrations инчунин интихоби хубест ҳангоми буридани чизе, ки тобовар аст, на тағйирпазир, ба монанди пӯсти помидор.

Идеяи асосии паси дандон тақсим кардан ва ғалаба кардан аст. Тамоми нуқтаҳои хурд ва гулӯла, фосилаи байни нуқтаҳо кори буриданро тақсим карда, қувваҳои ҷалбшударо тақсим мекунанд. Натиҷаи ниҳоӣ қобилияти буридани мавод бидуни фишори зиёди поин аст.

Азбаски ин корд нисбат ба дигар асбобҳои ошхона камтар истифода мешавад, ман тавсия намедиҳам, ки ба он пул сарф кунед. Дарвоқеъ, агар корди сердоратон кунд шуда бошад, шумо метавонед онро партофта, корди нав харед, зеро он метавонад даҳ сол ё бештар аз он рӯй диҳад. Албатта, тез кардани корди сердор ғайриимкон нест, аммо он меҳнатталабтар аз он аст, ки бисёриҳо мехоҳанд мубориза баранд.

Чизеро бо майсаи тақрибан 10-дюйма интихоб кунед, зеро ин ба шумо барои нон ва дигар хӯрокҳо қобилияти кофӣ медиҳад. Дар хотир доред, ки шумо кордро ба пеш ва пеш арра хоҳед кард, бинобар ин ба шумо дарозии кофии майса лозим аст, то равандро осон кунад.

БО МО ТАМОС ГИРЕД
Танҳо талаботи худро ба мо бигӯед, мо метавонем аз он чизе, ки шумо тасаввур карда метавонед, бештар кор карда метавонем.
Тафтиши худро фиристед

Тафтиши худро фиристед

Забони дигареро интихоб кунед
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Забони ҷорӣ:Точики