Ruitai Kitchen Knives: ແຫຼ່ງ Premier ຂອງທ່ານສໍາລັບມີດຄົວທີ່ກໍານົດໄວ້ຈາກປະເທດຈີນ
ພາສາ
Ruitai Kitchen Knives: ແຫຼ່ງ Premier ຂອງທ່ານສໍາລັບມີດຄົວທີ່ກໍານົດໄວ້ຈາກປະເທດຈີນ
ມີດພໍ່ຄົວ
ໃນເຮືອນຄົວສ່ວນໃຫຍ່, ມີດຂອງພໍ່ຄົວແມ່ນຜູ້ເຮັດວຽກ. ຖ້າເຈົ້າຊື້ມີດເຮືອນຄົວເທື່ອລະອັນ, ນີ້ແມ່ນບ່ອນເລີ່ມຕົ້ນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບວຽກງານທີ່ກວ້າງຂວາງລວມທັງການຕັດແລະຟັກຜັກແລະຟັກຊີ້ນ.
ດັ່ງທີ່ທ່ານອາດຈະຄາດຫວັງ, ມີເສັ້ນໂຄ້ງການຮຽນຮູ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ຫຼາຍຄົນບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບການໃຊ້ມີດຂະໜາດໃຫຍ່ແບບນີ້ເປັນປະຈຳໃນເຮືອນຄົວ. ມີດພໍ່ຄົວທີ່ເໝາະສົມມີໃບຍາວປະມານ 8 ຫາ 10 ນິ້ວ.
ຕາມກົດລະບຽບທົ່ວໄປ, ວັດແທກໄລຍະຫ່າງຈາກດ້ານໃນຂອງສອກໄປຫາຂໍ້ມືຂອງທ່ານແລະນີ້ຈະເປັນຄວາມຍາວທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ. ເມື່ອເຈົ້າໄປຊື້ເຄື່ອງ, ຈົ່ງລະວັງວ່າຄວາມຍາວທີ່ໃຫ້ມາແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບແຜ່ນໃບ, ບໍ່ແມ່ນມີດທັງຫມົດ. ຕົວຢ່າງ, ຖ້າເຈົ້າເຫັນມີດຂອງພໍ່ຄົວໝາຍເຖິງ 8 ນິ້ວ, ມັນໝາຍຄວາມວ່າໃບມີດຍາວ 8 ນິ້ວ.
ຕື່ມການຈັບແລະທ່ານກໍາລັງເວົ້າອາດຈະເປັນຕີນຫຼືດັ່ງນັ້ນ. ຄວາມກວ້າງຂອງແຜ່ນໃບເປັນການພິຈາລະນາທີ່ສໍາຄັນ. ເຕັກນິກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຟັກຫຼືຫມາກເຜັດແມ່ນຖືອາຫານຢູ່ໃນມືໂດຍບໍ່ມີມີດ, ໂດຍນິ້ວມືງໍແລະຂ້າງຂອງແຜ່ນໃບແມ່ນພັກຜ່ອນຢູ່ knuckles.
ນີ້ສາມາດເປັນບັນຫາຖ້າຫາກວ່າແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແຄບເກີນໄປ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງເອົາໃຈໃສ່ກັບ heel ຂອງມີດໄດ້. ນີ້ແມ່ນສ່ວນຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທີ່ຂະຫຍາຍຈາກມືຈັບໄປຫາແຜ່ນໃບ.
ສົ້ນຕີນແມ່ນສິ່ງທີ່ຮັກສາຂໍ້ມືຂອງທ່ານຈາກການສໍາຜັດກັບກະດານຕັດຫຼືຕັນ butcher. ຖ້າທ່ານມີນິ້ວມືຫນາ, ທ່ານຕ້ອງການ heel ເລິກ. ເທົ່າທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມີດຂອງພໍ່ຄົວບໍ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ທ່ານຈະຕ້ອງການອັນອື່ນສຳລັບສິ່ງຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ການປອກເປືອກໝາກໄມ້ ຫຼື ການຈັບຊີ້ນທີ່ໜາຫຼາຍ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ເມື່ອເຈົ້າເຄີຍໃຊ້ມັນ, ເຈົ້າຈະພົບວ່າຕົວເອງໃຊ້ມັນຫຼາຍ. ດ້ວຍຄວາມດຸ່ນດ່ຽງທີ່ດີເລີດແລະແຫຼມ, ມີດນີ້ຈັດການທຸກຢ່າງຈາກແຄລອດຈົນເຖິງມັນຕົ້ນດ້ວຍຄວາມສະດວກສະບາຍ.
ຈັບແມ່ນຍາວ 4.72 ນິ້ວແລະຫຼາຍກວ່າຕີນໃນຄວາມຍາວໂດຍລວມ. ມັນມີສົ້ນຕີນເລິກເພື່ອປົກປ້ອງຂໍ້ມືຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຟັກຜັກສໍາລັບຄ່ໍາ. ດ້າມຈັບເປັນກ່ອງນ້ອຍເພື່ອຊ່ວຍດັດສະນີມີດຢ່າງຖືກຕ້ອງຢູ່ໃນມື.
ມີດຈຸດປະສົງທົ່ວໄປ
ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງໃບມີດລະຫວ່າງ 4 ແລະ 7 ນິ້ວ, ມັນແມ່ນລະຫວ່າງຂະຫນາດຂອງມີດຂອງພໍ່ຄົວແລະມີດ paring. ແຜ່ນໃບແມ່ນບາງແລະແຄບ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນດີແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບວຽກງານຕ່າງໆ, ລວມທັງການຟັກສະຫມຸນໄພ, ຟັກຊີ້ນ, ແລະການກະກຽມຜັກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ້າງກະດານ charcuterie ສໍາລັບການບັນເທີງ, ມີດນີ້ຈະເປັນຫມູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫມ່ຂອງເຈົ້າ.
ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ "ມີດແຊນວິດ," ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດແລະມີດດີສໍາລັບການກະກຽມອາຫານທົ່ວໄປ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຟັກຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືການແກະສະຫຼັກຂອງຊີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊັ່ນ: roasts ຫຼືນົກທັງຫມົດ. ບາງຄັ້ງເຈົ້າໄດ້ຍິນມີດໃຊ້ປະໂຫຍດເອີ້ນວ່າມີດກະເປົ໋າ.
ໃນຂະນະທີ່ມີຈຸດປະສົງຄ້າຍຄືກັນ, ຕົວຈິງແລ້ວພວກມັນແມ່ນສອງຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງມີດດຽວກັນຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ. ມີດກະເປົ໋າແບບດັ້ງເດີມແມ່ນພຽງແຕ່ມີດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ການອອກແບບແມ່ນສາມຫຼ່ຽມຫຼາຍແລະມີ heel ເລິກແລະກໍານົດ.
ມີດເຄື່ອງໃຊ້ແບບຕາເວັນຕົກມີຮູບຮ່າງແຄບກວ່າ. ທັງສອງຮູບແບບໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ມົວເລັກນ້ອຍໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ແລະບາງຄັ້ງທ່ານຈະເຫັນແບບຈໍາລອງທີ່ປະສົມປະສານຂອງທັງສອງ.
ການພິຈາລະນາຕົ້ນຕໍໃນເວລາທີ່ຊື້ມີດອຸປະກອນເຮືອນຄົວແມ່ນຄວາມຍາວ.
ຂ້ອຍມັກພວກມັນດົນກວ່ານີ້, ສະນັ້ນມັກແບບ 6 ນິ້ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍຄົນມັກມີດສັ້ນກວ່າ 4 ຫຼື 5 ນິ້ວ. ດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ, ມັນເປັນເລື່ອງຂອງຄວາມມັກສ່ວນຕົວ.
ບໍ່ມີປະໂຍດທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຈະມີມີດຍາວຫຼືສັ້ນກວ່ານອກຈາກການເຂົ້າຫາງ່າຍດາຍ.
ປອກເປືອກຜິວໜັງ
ການຕັດ ແລະ ຟັກທັງໝົດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍມາເຖິງຕອນນັ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍກະດານຕັດບາງຊະນິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີບາງວຽກທີ່ປະຕິບັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າຖືລາຍການຢູ່ໃນມືຂອງເຈົ້າ, ເຊັ່ນການປອກເປືອກຫມາກໂປມ.
ການພະຍາຍາມ maneuver ນີ້ດ້ວຍມີດຂອງພໍ່ຄົວແມ່ນເປັນຂໍ້ສະເຫນີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເວົ້າຢ່າງຫນ້ອຍ. ໃສ່ມີດຕັດ. ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜັກ, ລວມທັງການປອກເປືອກຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການແບ່ງອອກຫມາກກ້ຽງແລະເອົາລໍາຕົ້ນຈາກ strawberries.
ມີດ Paring ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົກກະຕິແລ້ວມີຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື 4 ນິ້ວຫຼືຫນ້ອຍກວ່າ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າໃບມີດ 3.5 "ເປັນສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ສຸດກ່ຽວກັບມີດ paring. ໃນເວລາທີ່ຈັດການກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂະຫນາດນ້ອຍເທົ່າກັບຫົວຜັກທຽມ, ມັນຫຼາຍກ່ວາພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ວຽກງານສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີການ hassle.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງຊອກຫາໃນເວລາທີ່ຊື້ມີດ paring ແມ່ນຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງຂອງ handle ໄດ້. ຖ້າທ່ານມີມືຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍສະເພາະ, ທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີມືຈັບຂະຫນາດເຕັມ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມີດອາດຈະສູນເສຍໃນການຈັບຂອງທ່ານ.
ມືຈັບທີ່ແຄບເກີນໄປກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດມືຫຼັງຈາກໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ.
ມີດກະດູກ
ດັ່ງທີ່ຊື່ແນະນໍາ, ນີ້ແມ່ນມີດທີ່ເຈົ້າຈະໃຊ້ໃນເວລາທີ່ຈັດການກັບການຕັດຊີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ດ້ວຍໃບມີດຍາວ, ບາງ, ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍເຖິງການຕັດກະດູກ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າຈະໄປອ້ອມຮອບພວກມັນ.
ມັນດີສໍາລັບການເອົາໄຂມັນແລະຜິວຫນັງອອກຈາກຊີ້ນ, ເຊັ່ນ: tenderloin ຫມູ, ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມັນໃນເວລາແກະສະຫຼັກໄກ່ງວງ Thanksgiving ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການທໍາລາຍໄກ່ທັງຫມົດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານຈະຈັດການກັບເລືອດແລະນ້ໍາໃນເວລາທີ່ແກະສະຫຼັກຊີ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ມີດ boning ມີສະຫນັບສະຫນູນທີ່ດີ.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຮັກສານິ້ວມືຂອງທ່ານຈາກການເລື່ອນຈາກຈັບໃສ່ແຜ່ນໃບ. ສໍາລັບເຫດຜົນດຽວກັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈັບມີ traction ທີ່ດີເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາການຈັບແຫນ້ນ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືມີດກະດູກຍາວປະມານ 5 ຫາ 7 ນິ້ວ.
ຖ້າເຈົ້າເຮັດຫຼາຍ roasts ຫຼືນົກໃຫຍ່, ເລືອກຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ພຽງແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງທ່ານງ່າຍຂຶ້ນ.
ມີດ serrated
ຂອງມີດທັງຫມົດໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພວກເຮົາ, ອັນນີ້ອາດຈະເຫັນການນໍາໃຊ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວສະເລ່ຍ. ແຕ່, ໂດຍ token ດຽວກັນ, ວຽກງານທີ່ມັນຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈັດການກັບບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍດ້ວຍວິທີອື່ນ.
ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ "ມີດເຂົ້າຈີ່," ໃບມີດຕັດແມ່ນດີແທ້ໆສໍາລັບການຕັດເຂົ້າຈີ່. ມັນຈະຕັດຜ່ານເປືອກແຂງໂດຍບໍ່ມີການ crushing ສິ່ງທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນ pancake ໄດ້. Serrations ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີໃນເວລາທີ່ຕັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ທົນທານຕໍ່ຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້, ເຊັ່ນ: ຜິວຫນັງຫມາກເລັ່ນ.
ແນວຄວາມຄິດພື້ນຖານທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງ sawtooth ແມ່ນການແບ່ງປັນແລະເອົາຊະນະ. ທັງຫມົດຈຸດນ້ອຍແລະ gullet, ຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງຈຸດ, ແບ່ງການເຮັດວຽກຂອງການຕັດແລະການແຈກຢາຍກໍາລັງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການຕັດວັດສະດຸໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຄວາມກົດດັນລົງຫຼາຍ.
ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນມີດທີ່ໃຊ້ຫນ້ອຍກວ່າເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວອື່ນໆ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເງິນກັບມັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຖ້າມີດ serrated ຂອງທ່ານກາຍເປັນຈືດໆ, ທ່ານສາມາດຖິ້ມມັນໄປແລະຊື້ໃຫມ່, ເພາະວ່າມັນສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍສິບປີຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ແນ່ນອນ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເອົາມີດແຫຼມ, ແຕ່ມັນໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍກວ່າທີ່ຫຼາຍຄົນອາດຈະຕ້ອງການແກ້ໄຂ.
ເລືອກບາງອັນທີ່ມີໃບມີຄວາມຍາວປະມານ 10 ນິ້ວ, ເພາະວ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີຂອບຕັດພຽງພໍສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ແລະອາຫານອື່ນໆ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານຈະໄດ້ເລື່ອຍມີດໄປມາ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຕ້ອງການຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໃບພຽງພໍເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການງ່າຍຂຶ້ນ.
ສະຫງວນລິຂະສິດ © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | ສະຫງວນລິຂະສິດທັງໝົດ
