5 péso dapur anu kedah aya pikeun 2022

péso koki Dina kalolobaan dapur, péso kang Oki nyaéta workhorse. Upami anjeun mésér péso dapur hiji-hiji, ieu mangrupikeun tempat pikeun ngamimitian. Hal ieu dipaké pikeun rupa-rupa pancén kaasup slicing jeung chopping sayuran jeung chopping daging.

Salaku bisa nyangka, aya kurva learning aub. Seueur jalma henteu biasa ngagunakeun péso ageung sapertos di dapur. péso kang Oki idéal ngabogaan sabeulah ngeunaan 8 nepi ka 10 inci panjang.

Salaku aturan umum jempol, ukur jarak ti jero siku anjeun ka pigeulang anjeun sareng ieu bakal janten panjang sabeulah anu pangsaéna pikeun anjeun. Nalika anjeun balanja, perhatikeun yén panjang anu dipasihkeun ngan ukur pikeun sabeulah, sanés sadayana péso. Contona, upami anjeun ningali péso kang Oki ditandaan 8 inci, hartina sabeulah téh 8 inci panjang.

Tambihkeun gagang sareng anjeun nuju ngawangkong meureun sakilo atanapi langkung. Lebar sabeulah mangrupikeun pertimbangan konci. Téhnik anu pas pikeun motong atanapi dadu nyaéta nahan tuangeun dina panangan tanpa péso, ramo-ramo ditekuk sareng sisi sabeulah dina ros-rosan.

Ieu tiasa janten masalah upami sabeulahna sempit teuing. Ogé nengetan keuneung péso. Ieu bagian tina sabeulah nu manjangan ti cecekelan ka sabeulah.

keuneung téh naon ngajaga ros-rosan anjeun ti noel papan motong atawa blok jagal. Upami Anjeun gaduh ramo kandel, Anjeun bakal hoyong keuneung jero. Sakumaha mangpaatna, péso koki henteu sampurna pikeun sadayana.

Anjeun bakal peryogi hal sejenna pikeun hal kawas mesek buah atawa nanganan daging pisan padet. Kitu cenah, sakali anjeun biasa ngagunakeun éta, anjeun bakal mendakan diri anjeun ngagunakeunana pisan. Kalayan kasaimbangan anu saé sareng ujung anu seukeut, péso ieu gampang ngatur sadayana tina wortel dugi ka kentang.

cecekelan nyaeta 4,72 inci panjang tur leuwih hiji suku panjangna sakabéh. Éta ngagaduhan keuneung anu jero pikeun ngajagi ros-rosan anjeun nalika anjeun motong sayuran kanggo tuangeun tuangeun. Gagangna rada kotak pikeun ngabantosan péso leres dina panangan.

péso Tujuan umum Kalayan panjang sabeulah antara 4 jeung 7 inci, éta antara ukuran péso kang Oki jeung péso paring. Sabeulahna ipis sareng heureut, masihan kalenturan anu saé sareng janten idéal pikeun sagala rupa pancén, kalebet motong bumbu, motong daging, sareng nyiapkeun sayuran. Upami anjeun hoyong nyiptakeun papan charcuterie pikeun ngahibur, péso ieu bakal janten réréncangan énggal anjeun.

Kadang-kadang disebut "péso sandwich," éta hiji alat sagala-Tujuan sarta péso gede pikeun persiapan dahareun umum. Nanging, éta henteu cocog pikeun motong atanapi ngukir daging anu langkung ageung, sapertos dipanggang atanapi sadayana manuk. Anjeun kadang ngadangu péso utiliti anu disebut péso saku.

Sanaos tujuanna sami, aranjeunna saleresna dua gaya anu béda-béda langkung seueur péso anu sami. péso saku Tradisional ngan saukur versi Jepang péso utiliti. Desainna langkung segitiga sareng gaduh keuneung anu jero sareng ditetepkeun.

péso utiliti gaya barat boga bentuk narrower. Dua gaya éta rada kabur salami sababaraha taun, sareng anjeun kadang-kadang ningali modél anu campuran dua. Pertimbangan utama nalika mésér péso utiliti dapur nyaéta panjangna.

Kuring condong resep aranjeunna langkung lami, janten langkung milih modél 6". Sanajan kitu, loba jalma resep pondok 4 atanapi 5 knives inci. Jujur, éta sadayana mangrupikeun karesep pribadi.

Henteu aya kauntungan nyata pikeun gaduh péso anu langkung panjang atanapi langkung pondok lian ti jangkauan anu saderhana. kulit-peeler Sadayana nyiksikan sareng motong anu dijelaskeun sajauh ieu parantos dilakukeun ku sababaraha jinis papan motong. Sanajan kitu, aya sababaraha chores anu pangalusna dipigawé bari anjeun nyekel item dina leungeun anjeun, kayaning mesek apel.

Nyobian maneuver ieu nganggo péso koki mangrupikeun dalil anu bahaya, sahenteuna. Asupkeun péso pangupas. Ieu mangrupikeun alat anu sampurna pikeun damel sareng buah sareng sayuran alit, kalebet mesek buah, ogé ngabagi jeruk sareng ngahapus batang tina strawberries.

péso Paring leutik, biasana kalayan panjang sabeulah 4 inci atawa kirang. Kuring mendakan yén sabeulah 3,5 inci mangrupikeun hal anu karesep kuring ngeunaan péso paring. Nalika ngurus hal anu leutik sapertos cengkéh bawang bodas, éta langkung ti cekap pikeun ngalaksanakeun tugas tanpa repot.

Anu kedah dipilarian nalika balanja péso parut nyaéta ukuran sareng bentuk gagangna. Upami anjeun gaduh leungeun anu ageung, anjeun hoyong anu nganggo gagang ukuran pinuh. Upami teu kitu, péso bisa leungit dina cekelan anjeun.

Cecekelan anu sempit teuing ogé tiasa nyababkeun kram leungeun saatos dianggo anu berkepanjangan. péso boning Sakumaha ngaranna nunjukkeun, ieu téh péso nu bakal Anjeun pake nalika kaayaan motong badag daging. Kalayan sabeulah anu panjang, ipis, semi-fleksibel, éta henteu dimaksudkeun pikeun motong tulang, tapi dimaksudkeun pikeun ngurilingan aranjeunna.

Éta hadé pikeun ngaleungitkeun lemak sareng kulit tina daging, sapertos tenderloin babi, sateuacan masak. Anjeun oge bisa make eta nalika ukiran turki Thanksgiving ogé ngarecah hayam sakabeh. Kusabab anjeun bakal nyanghareupan getih sareng jus nalika ngukir daging, penting yén péso boning ngagaduhan dukungan anu saé.

Ieu naon ngajaga ramo anjeun tina slipping tina cecekelan kana sabeulah. Pikeun alesan anu sami, pastikeun gagangna gaduh daya tarik anu saé supados anjeun tiasa ngajaga cengkraman anu padet. Agul dina péso boning biasana ngeunaan 5 nepi ka 7 inci panjang.

Lamun anjeun ngalakukeun loba roasts atawa manuk badag, milih panjang, ngan sangkan hirup anjeun leuwih gampang. péso serrated Tina sadaya péso dina daptar kami, ieu sigana bakal ningali jumlah pangsaeutikna pamakean di dapur rata-rata. Tapi, ku token anu sami, padamelan anu dirarancang pikeun dicekel henteu tiasa gampang dilakukeun ku cara anu sanés.

Kadangkala disebut "péso roti," sabeulah serrated bener alus keur slicing a loaf tina roti bakar. Bakal motong ngaliwatan kulit tangguh tanpa crushing sakabeh hal kana pancake a. Serrations oge pilihan alus lamun motong hal anu tahan tinimbang malleable, kayaning kulit tomat.

Gagasan dasar tukangeun sawtooth nyaéta ngabagi sareng nalukkeun. Kabéh titik saeutik tur gullet, spasi antara titik, ngabagi karya motong sarta distributes gaya aub. Hasil ahir nyaéta kamampuhan pikeun motong bahan tanpa nerapkeun loba tekanan handap.

Kusabab ieu péso kirang sering dipaké ti utensils dapur lianna, Abdi teu bakal nyarankeun méakkeun duit di dinya. Nyatana, upami péso serrated anjeun janten kusam, anjeun tiasa ngalungkeunana sareng ngagaleuh anu énggal, sabab éta tiasa nyandak dasawarsa atanapi langkung. Tangtu, teu mungkin pikeun ngasah péso serrated, tapi éta leuwih kuli-intensif ti loba jalma meureun hoyong tackle.

Milih hiji hal kalayan sabeulah kasarna 10 inci, sabab ieu bakal masihan anjeun cukup motong ujung pikeun roti jeung pangan lianna. Inget yén anjeun bakal sawing péso deui mudik, jadi Anjeun bakal peryogi cukup panjang sabeulah sangkan prosés nu leuwih gampang.