Visu 5 vya jikoni vya lazima ziwe na 2022

kisu cha mpishi Katika jikoni nyingi, kisu cha mpishi ni farasi wa kazi. Ikiwa unanunua visu vya jikoni moja baada ya nyingine, hapa ndipo pa kuanzia. Inatumika kwa kazi mbalimbali ikiwa ni pamoja na kukata na kukata mboga na kukata nyama.

Kama unavyoweza kutarajia, kuna mkondo wa kujifunza unaohusika. Watu wengi hawajazoea kutumia kisu kikubwa kama hicho mara kwa mara jikoni. Kisu cha mpishi bora kina blade ya urefu wa inchi 8 hadi 10.

Kama kanuni ya jumla ya kidole gumba, pima umbali kutoka ndani ya kiwiko chako hadi kwenye mkono wako na huu utakuwa urefu bora zaidi wa blade kwako. Unapofanya ununuzi kote, fahamu kuwa urefu uliotolewa ni wa blade tu, sio kisu kizima. Kwa mfano, ukiona kisu cha mpishi kikiwa na alama ya inchi 8, basi blade hiyo ina urefu wa inchi 8.

Ongeza mpini na unazungumza labda mguu au hivyo. Upana wa blade ni jambo kuu la kuzingatia. Mbinu sahihi ya kukata au kukata kete ni kushikilia chakula kwa mkono bila kisu, vidole vimeinama na upande wa blade ukiwa kwenye vifundo.

Hii inaweza kuwa shida ikiwa blade ni nyembamba sana. Pia makini na kisigino cha kisu. Hii ni sehemu ya blade inayotoka kwa kushughulikia hadi kwenye blade.

Kisigino ndicho kinachozuia knuckles zako zisiguse ubao wa kukata au bucha. Ikiwa una vidole vinene, utataka kisigino kirefu. Ingawa ni muhimu, kisu cha mpishi sio kamili kwa kila kitu.

Utahitaji kitu kingine kwa ajili ya vitu kama vile kumenya matunda au kushika nyama mnene sana. Hiyo ilisema, ukishazoea kuitumia, utajikuta unaitumia sana. Kwa usawa bora na makali makali, kisu hiki kinashughulikia kila kitu kutoka karoti hadi viazi kwa urahisi.

Kipini kina urefu wa inchi 4.72 na zaidi ya futi moja kwa urefu wa jumla. Ina kisigino kirefu cha kulinda vifundo vyako wakati unakata mboga kwa chakula cha jioni. Kipini ni sanduku kidogo kusaidia index kisu vizuri katika mkono.

kisu cha kusudi la jumla Na urefu wa blade kati ya inchi 4 na 7, ni kati ya ukubwa wa kisu cha mpishi na kisu cha kutengenezea. Ubao huo ni mwembamba na mwembamba, hivyo kuifanya iwe rahisi kunyumbulika na kuifanya iwe bora kwa kazi mbalimbali, ikiwa ni pamoja na kukata mitishamba, kukata nyama na kuandaa mboga. Ikiwa unataka kuunda bodi za charcuterie kwa burudani, kisu hiki kitakuwa rafiki yako mpya bora.

Wakati mwingine huitwa "kisu cha sandwich," ni chombo cha madhumuni yote na kisu kikubwa cha maandalizi ya jumla ya chakula. Walakini, haifai kwa kukata kwa wingi au kuchonga nyama kubwa zaidi, kama vile choma au ndege. Wakati mwingine unasikia kisu cha matumizi kinachojulikana kama kisu cha mfukoni.

Ingawa zinafanana kimakusudi, kwa kweli ni mitindo miwili tofauti ya zaidi au chini ya kisu kimoja. Visu vya kawaida vya mfukoni ni toleo la Kijapani la visu za matumizi. Kubuni ni zaidi ya triangular na ina kisigino kirefu na kilichoelezwa.

Visu vya matumizi ya mtindo wa Magharibi vina sura nyembamba. Mitindo hii miwili imekuwa na ukungu kwa miaka mingi, na wakati mwingine utaona mtindo ambao ni mchanganyiko wa hizo mbili. Kuzingatia kuu wakati wa kununua kisu cha matumizi ya jikoni ni urefu.

Mimi huwa nazipenda kwa muda mrefu zaidi, kwa hivyo napendelea mfano wa 6". Hata hivyo, watu wengi wanapendelea visu vifupi vya inchi 4 au 5. Kwa kweli, yote ni suala la upendeleo wa kibinafsi.

Hakuna faida ya kweli ya kuwa na kisu kirefu au kifupi zaidi ya ufikiaji rahisi. mchuna ngozi Vipande vyote na kukata vilivyoelezwa hadi sasa vimefanywa na aina fulani ya bodi ya kukata. Hata hivyo, kuna baadhi ya kazi za nyumbani zinazofanywa vyema zaidi unaposhikilia kitu hicho mkononi, kama vile kumenya tufaha.

Kujaribu ujanja huu kwa kisu cha mpishi ni pendekezo hatari, kusema kidogo. Ingiza kisu cha kutengenezea. Ni chombo kamili kwa ajili ya kufanya kazi na matunda na mboga ndogo, ikiwa ni pamoja na peeling alisema matunda, pamoja na kugawanya machungwa na kuondoa mashina kutoka jordgubbar.

Visu za kusawazisha ni ndogo, kwa kawaida huwa na urefu wa blade ya inchi 4 au chini. Nimegundua kuwa blade ya inchi 3.5 ndio kitu ninachopenda zaidi kuhusu kisu cha kutengenezea. Unaposhughulika na kitu kidogo kama karafuu ya kitunguu saumu, inatosha zaidi kufanya kazi hiyo bila kuwa na shida.

Kitu cha kuangalia wakati ununuzi wa kisu kisu ni ukubwa na sura ya kushughulikia. Ikiwa una mikono mikubwa sana, utataka kitu chenye mpini wa ukubwa kamili. Vinginevyo, kisu kinaweza kupotea kwenye mtego wako.

Vipini ambavyo ni nyembamba sana vinaweza pia kusababisha tumbo la mkono baada ya matumizi ya muda mrefu. kisu cha boning Kama jina linavyopendekeza, hiki ndicho kisu utakachotumia unaposhughulika na vipande vikubwa vya nyama. Kwa blade ndefu, nyembamba, nusu-flexible, sio maana ya kukata mifupa, ina maana ya kuwazunguka.

Ni nzuri kwa kuondoa mafuta na ngozi kutoka kwa nyama, kama vile nyama ya nguruwe, kabla ya kupika. Unaweza pia kuitumia wakati wa kuchonga Uturuki wa Shukrani pamoja na kuvunja kuku mzima. Kwa kuwa utashughulika na damu na juisi wakati wa kuchonga nyama, ni muhimu kwamba kisu cha boning kina msaada mzuri.

Hii ndio inazuia vidole vyako kuteleza kutoka kwa mpini hadi kwenye blade. Kwa sababu hiyo hiyo, hakikisha kushughulikia kuna traction nzuri ili uweze kudumisha mtego imara. Ubao kwenye kisu cha boning kawaida huwa na urefu wa inchi 5 hadi 7.

Ikiwa utafanya rosti nyingi au ndege wakubwa, chagua muda mrefu, ili kurahisisha maisha yako. kisu cha pembe Kati ya visu zote kwenye orodha yetu, hii labda itaona kiasi kidogo cha matumizi katika jikoni wastani. Lakini, kwa mantiki hiyo hiyo, kazi ambayo iliundwa kushughulikia haiwezi kufanywa kwa urahisi kwa njia nyingine yoyote.

Wakati mwingine huitwa "kisu cha mkate," blade ya serrated ni nzuri sana kwa kukata mkate wa toast. Itakata ukoko mgumu bila kuponda kitu kizima kwenye pancake. Serrations pia ni chaguo nzuri wakati wa kukata kitu ambacho ni sugu badala ya laini, kama vile ngozi ya nyanya.

Wazo la msingi nyuma ya sawtooth ni kugawanya na kushinda. Pointi zote ndogo na gullet, nafasi kati ya pointi, hugawanya kazi ya kukata na kusambaza nguvu zinazohusika. Matokeo ya mwisho ni uwezo wa kukata nyenzo bila kutumia shinikizo nyingi chini.

Kwa kuwa hiki ni kisu kisichotumika sana kuliko vyombo vingine vya jikoni, singependekeza kutumia pesa juu yake. Kwa kweli, ikiwa kisu chako cha kisu kimekuwa kizito, unaweza kukitupa na kununua mpya, kwa sababu inaweza kuchukua muongo mmoja au zaidi kutokea. Bila shaka, haiwezekani kunoa kisu kilichochongwa, lakini ni kazi kubwa zaidi kuliko watu wengi wanaweza kutaka kukabiliana nayo.

Chagua kitu chenye takribani blade ya inchi 10, kwani hii itakupa makali ya kutosha ya mkate na vyakula vingine. Kumbuka kwamba utakuwa unaona kisu mbele na nyuma, kwa hivyo utahitaji urefu wa kutosha wa blade ili kurahisisha mchakato.