Visu vya Jikoni vya Ruitai: Chanzo Chako Kuu cha Visu Maalum vya Jikoni kutoka Uchina
Lugha
Visu vya Jikoni vya Ruitai: Chanzo Chako Kuu cha Visu Maalum vya Jikoni kutoka Uchina
Kisu cha mpishi ni kama upanga wa panga, vyote vinafanana sana na bado ni tofauti sana. Kisu ni kwa mpishi, ni mtu anayewafanya wengine wale vizuri; na upanga ni wa mtu anayekata upanga, ni mtu anayewafanya wengine wainamishe vichwa vyao. Watazamaji wa wawili hao ni tofauti sana, lakini yeyote anayechukua shit ana uwezo wa kuamua.
Kisu kizuri kinaweza kumfanya mpishi mzuri; upanga mzuri unaweza kumfanya mpiga panga kuwa maarufu.
Visu vya chakula vya Magharibi ni vya kupendeza sana na vya kupendeza. Imepangwa kwa mpangilio kutoka kubwa hadi ndogo, inapaswa kuwa zaidi ya dazeni.
Kuchukua moja kwa random, shughuli za kisaikolojia za tabia lazima iwe: "Ninataka kufanana na kisu hiki na seti, na niko tayari kukaa jikoni kila siku."
Seti ya visu vya chakula vya magharibi vya makini vinaweza kugawanywa katika kisu cha mkono, kisu kidogo cha boning, kisu cha boning, kisu kidogo cha samaki, kisu cha dagaa, kisu cha mkate, kisu kidogo cha jikoni, kisu cha jikoni, kisu kidogo cha kazi nyingi na kisu cha kazi nyingi. Kwa visu za kawaida zinazotumiwa nyumbani kwetu, wapishi wa kitaaluma wanasema kuwa visu vitatu vya mikono, visu vidogo vya madhumuni mbalimbali na visu mbalimbali ni vya kutosha.
Visu vinavyotumika kwa chakula cha Wachina si vya kupendeza kama vile vinavyotumiwa kwa chakula cha Magharibi. Ukitazama pande zote, visu sita vikubwa vya jikoni vimewekwa kwenye trei, ambayo inahisi kuwa nzito na yenye damu. Kuokota moja kwa kawaida kunanipa hisia ya "vipi mtu anaweza kuteleza kwenye mito na maziwa bila kuchomwa visu".
Kama msemo unavyokwenda, "kata katika sehemu saba na kaanga katika sehemu tatu", ambayo inaonyesha jinsi ujuzi wa kisu ni muhimu katika hatua ya kwanza ya usindikaji wa malighafi.
Sura ya malighafi huamua sura ya sahani, na ukubwa wa malighafi huamua wakati wa kupikia. Kisu cha mpishi ni kama rafiki Ili kuelewa tabia ya kisu ni lazima ujue jinsi ya kutumia visu mbalimbali.
Tunahitaji kujibu maswali kuhusu visu za Kichina.
Kwa ujumla, visu vinavyohitajika katika jiko la Wachina ni pamoja na visu vya mifupa, visu vya mkuyu, visu, visu vya kijeshi na vya kijeshi, visu vya Jiujiang na visu vya nyama choma.Matumizi ya visu hizo kimsingi ni sawa na majina. Kwa kuongezea, kisu cha Jiujiang kinatumika kukata nyama mbichi; kisu cha mulberry ni nyepesi na kinaweza kutumika kwa kukata nyama na mboga, na kina kiwango cha juu cha utumiaji; kwa malighafi yenye mifupa mizito na iliyovunjika, kwa mfano, kukata bata au sashimi, kisu cha kukata kitatumika.
Mwalimu Liu alituambia kuwa visu vya vyakula vya Kichina ni tofauti na visu vya vyakula vya Magharibi kwa sababu kiwango cha matumizi ni kikubwa mno.
"Hapo awali wapishi walitumia visu vya chuma cha kaboni, ambavyo vilikuwa vyema kwa kunoa lakini ni rahisi kutu. Sasa kuna visu vilivyotengenezwa kwa chuma cha pua chenye kaboni nyingi, ambazo ni nzuri kwa kunoa na haziwezi kutu. Unaweza kuzingatia wakati wa kununua. familia." Kisha, Mwalimu Liu akachukua kisu. Visu, tuambie kwamba kila mara tuna visu vya mulberry na visu vya Jiujiang nyumbani ili kukabiliana na kupikia kila siku. Tumia kisu chako kwa utulivu na sawasawa, na haijalishi ni kisu gani unachotumia, kumbuka kukisugua baada ya kukitumia.
“Unajua yule bwana wa zamani alizidi kutia chumvi, alifunga kisu kila siku, mtu mwingine akitumia kisu chake angekasirika.” Mwalimu Liu aliposema hivyo, ingawa alitabasamu, macho yake yalikuwa safi. mwonekano wa kujali.
Hakimiliki © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. Haki Zote Zimehifadhiwa
