අරක්කැමියෙකුගේ පිහිය කඩු කරුවෙකුගේ කඩුවක් වැනිය, දෙකම සමාන වන අතර නමුත් බොහෝ වෙනස් වේ. පිහියක් යනු අරක්කැමියෙකුට ය, එය අන් අයට හොඳින් කන්න සලස්වන්නෙකු ය; කඩුව යනු කඩුකාරයෙකුට ය, එය අන් අයව හිස නමා ගැනීමට සලස්වන්නෙකු ය. මේ දෙන්නගේ ප්රේක්ෂකයෝ ගොඩක් වෙනස්, හැබැයි ජරාව ගන්න කෙනාට තීරණාත්මක බලයක් තියෙනවා.
හොඳ පිහියකින් හොඳ උයන්නෙකු කළ හැකිය, හොඳ කඩුවකින් කඩු ශිල්පියෙකු ප්රසිද්ධියට පත් කළ හැකිය.
බටහිර ආහාර පිහි අතිවිශිෂ්ට හා අලංකාර වේ. විශාලතම සිට කුඩාම දක්වා පිළිවෙලට සකස් කර ඇති අතර, දුසිමකට වඩා වැඩි විය යුතුය.
අහඹු ලෙස එකක් තෝරා ගැනීම, චරිතයේ මනෝවිද්යාත්මක ක්රියාකාරකම් විය යුතුය: "මට මෙම පිහිය කට්ටලයක් සමඟ ගැලපීමට අවශ්ය වන අතර, මම සෑම දිනකම මුළුතැන්ගෙය සමඟ සිටීමට කැමැත්තෙමි."
සූක්ෂම බටහිර ආහාර පිහි කට්ටලයක් අත් පිහිය, කුඩා අස්ථි පිහිය, අස්ථි පිහිය, කුඩා මාළු පිහිය, මුහුදු ආහාර පිහිය, පාන් පිහිය, කුඩා මුළුතැන්ගෙයි පිහිය, මුළුතැන්ගෙයි පිහිය, කුඩා බහු ක්රියාකාරී පිහිය සහ බහු ක්රියාකාරී පිහිය ලෙස බෙදිය හැකිය. අපේ ගෙදර බහුලව භාවිතා වන පිහි සඳහා වෘත්තීය සූපවේදීන් පවසන්නේ අත් පිහි තුනක්, කුඩා බහුකාර්ය පිහි සහ බහුකාර්ය පිහි ප්රමාණවත් බවයි.
චීන කෑම සඳහා භාවිතා කරන පිහි බටහිර ආහාර සඳහා භාවිතා කරන පිහි තරම් විශිෂ්ට නොවේ.වටපිට බලන විට විශාල කුස්සියේ පිහි හයක් බන්දේසිය මත තබා ඇති අතර එය බර හා ලේ වැගිරෙන බවක් දැනේ. අහම්බෙන් එකක් උස්සගෙන යනකොට මට දැනෙන්නෙ "මිනිසෙක් කොහොමද ගං වැව්වල පිහි නොකා පාවෙලා යන්නෙ" කියන හැඟීම.
"කොටස් හතකට කපා කොටස් තුනකට බදින්න" යන කියමනට අනුව, අමුද්රව්ය සැකසීමේ පළමු පියවරේදී පිහි කුසලතා කෙතරම් වැදගත්ද යන්න පෙන්නුම් කරයි.
අමුද්රව්යවල හැඩය පිඟානේ හැඩය තීරණය කරන අතර අමුද්රව්යයේ ප්රමාණය පිසීමේ කාලය තීරණය කරයි. සූපවේදියෙකුගේ පිහිය මිතුරෙකු හා සමානයි.පිහියක ස්වභාවය තේරුම් ගැනීමට, ඔබ විවිධ පිහි භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි දැන සිටිය යුතුය.
චීන පිහි ගැන ප්රශ්නවලට උත්තර දෙන්න ඕන.
සාමාන්යයෙන් චීන කුස්සියට අවශ්ය පිහි අතරට ඇට පිහි, මල්බෙරි පිහි, කෑලි පිහි, සිවිල් සහ හමුදා පිහි, ජියුජියැං පිහි සහ බැදපු මස් පිහි ඇතුළත් වේ.පිහිවල භාවිතය මූලික වශයෙන් නම් වලට සමාන වේ. මීට අමතරව, Jiujiang පිහිය අමු මස් කැපීම සඳහා භාවිතා කරයි; මල්බෙරි පිහිය සැහැල්ලු වන අතර මස් සහ එළවළු කැපීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර ඉහළම භාවිත අනුපාතයක් ඇත; දැඩි හා බිඳෙන සුළු අස්ථි සහිත අමුද්රව්ය සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට අවශ්ය නම් රෝස්ට් තාරා හෝ සෂිමි පෙති කැපීමට, පෙති පිහියක් ක්රියාත්මක වේ.
චීන ආහාර පිහි බටහිර ආහාර පිහිවලට වඩා වෙනස් බව මාස්ටර් ලියු අප සමඟ පැවසුවේ භාවිත අනුපාතය ඉතා ඉහළ බැවිනි.
“ඉස්සර අරක්කැමියන් කාබන් වානේ පිහි භාවිතා කළා, ඒවා මුවහත් කිරීමට හොඳ නමුත් මලකඩ ගැනීමට පහසු විය, දැන් ඉහළ කාබන් මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදන ලද පිහි ඇත, ඒවා මුවහත් කිරීමට හොඳ සහ මලකඩ නොයනු ඇත. ඔබට ඒවා මිලදී ගැනීමේදී සලකා බැලිය හැකිය. පවුල්." පසුව, මාස්ටර් ලියු පිහිය අතට ගත්තේය. පිහි, අපට කියන්න, එදිනෙදා ඉවුම් පිහුම් කටයුතුවලට සාර්ථකව මුහුණ දීම සඳහා අපගේ නිවසේ සෑම විටම මල්බෙරි පිහි සහ ජියුජියැං පිහි ඇති බව. ඔබේ පිහිය සන්සුන්ව හා ඒකාකාරව භාවිතා කරන්න, ඔබ කුමන පිහියක් භාවිතා කළත්, භාවිතයෙන් පසු එය ස්ක්රබ් කිරීමට මතක තබා ගන්න.
"ඔයා දන්නවද හිටපු මාස්ටර් ඊටත් වඩා අතිශයෝක්තියක් කියලා. එයා හැමදාම පිහිය ලොක් කළා. වෙන කෙනෙක් පිහිය පාවිච්චි කළොත් එයාට තරහා යනවා.." ලියු මාස්ටර් එහෙම කියද්දි, ඔහු සිනාසුණත්, ඔහුගේ දෑස් පැහැදිලිය. සැලකිලිමත් පෙනුමක්.
ප්රකාශන හිමිකම © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | සියලුම හිමිකම් ඇවිරිණි