]Site na ọganihu nke mmepeanya mmadụ, ọla kọpa, mma ígwè, mma ígwè, igwe anaghị agba nchara, ọbụna obere mma seramiiki, ngwá ọrụ ndị a nwere mma na kichin nke mmadụ, na mmepe nke omenala nri, site na ngwa nri dị mfe, jiri nwayọọ nwayọọ malite. banye n'ime akụkọ ụlọ maka ojiji ma uru nka.
Nhazi na ọrụ nke mma kichin na-aghọwanye nke a nụchara anụcha, site n'oge nke ala ubi mma kichin, mepụtara n'ime ngwa nchikota mma pụrụiche taa.
Knife ma ọ bụrụ na-adịghị mma, ịkpụ adịghị ogologo, nke ọhụrụ adịghị apụta na uto enweghị ike ịbanye na wok, gas.
Ya mere, Confucius kwuru, sị: ịkpụ adịghị kwụ ọtọ, ọ bụghị nri. '
Mkpa ọ dị mma kichin a na-ahụ anya na nhazi nri.
Na oge ochie ọha mmadụ, oge ochie nkume, clam shells na anụ ọkpụkpụ mere dị iche iche shapes nke mma.
Enwere ike iji mma mee ihe dị ka ngwa agha, kamakwa arịa nri dị mkpa na ndụ.
Ha na-eji okwute, shei clam na ọkpụkpụ anụmanụ na-egwe ihe dị iche iche e ji egbutu ihe.
Mma kichin nke dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ, enwere ụdị dị iche iche, nhazi ọkwa kachasị mma.
Mma a na-ejikarị eme ihe nwere: Mma isi/isi nri, mma siri nri, Kochmesser: kichin ọdịda anyanwụ dị mkpa.
Udi yiri wheel nke Japanese, nke a mma agụba wider, akụkụ nke agụba maka arc, nwere ike iji bee anụ, azụ na akwụkwọ nri.
Mma kichin ndị China bụ site n'ịdị arọ nke mma ịkpụ site n'elu ruo ala.
Mma Western atụnyere ìhè, na-atụ aka igbutu ihe ndị dị mma dị ka vanilla, intermediate eji na nkịtị nri, igbutu agụba eji egbu oke anụ, ndụ maka pụtara mkpụrụ akụ, shellfish ma ọ bụ obere ọkpụkpụ, n'etiti ụgbọelu na-eji egweri.
Knife Butcher/ Multi-Parpose Knife Fleischmesser/Utility Knife: ogologo agụba dị nkọ, dị ka Japanese, mana agụba dị ogologo ma dị warara, ejiri ya maka ịkpụ, ịkpụ, stamping, na ihe osise.
Ụdị mma ndị ọzọ a na-ahụkarị: Knife Ausbeinmesser/Bonning Knife dị warara nke ukwuu, a na-eji ya ekewa ọkpụkpụ na anụ, ndị ọdịda anyanwụ anaghị eri anụ nwere ọkpụkpụ, na mgbakwunye na hock.
Bread Knife Brotmesser/Achịcha mma ogologo ogologo, agụba serrated, na-eji egbutu achịcha ma ọ bụ ihe ndị ọzọ siri ike nri dị nro, enweghị ike iji bee anụ ma ọ bụ azụ, enweghị ike bepụ larịị.
Steak Knife Steakmesser/Steak Knife Steak Knife bụ ngwa nri nke ọdịda anyanwụ.
Steak mma bụ ihe pụrụ iche, ọ bụ ihe na-atụ karịa n'ozuzu mma, mma eze ibu, tumadi n'ihi na steak bụ dịtụ ike bee, otú ụfọdụ steak mma ga-adị nkọ, nwere ike ọzọ mfe bee ezi steak.
Mma nlegharị anya Tourniermesser/Peeler, n'ime agụba ahụ dị mma maka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri okirikiri.
