Horumarka ilbaxnimada bini'aadamka, naxaasta, mindiyaha birta, mindida birta, mindida birta ah, xitaa mindi dhoobada yar, qalabkani waxay leeyihiin mindi jikada aadanaha, iyada oo horumarinta dhaqanka cuntada, laga bilaabo qalabka wax lagu karsado ee fudud, si tartiib tartiib ah u kobcay. Gal maqaallada guriga si loogu isticmaalo isticmaalka iyo qiimaha farshaxanka labadaba.
Kala soocidda iyo shaqada mindida jikada ayaa noqonaysa mid aad loo sifeeyay, laga soo bilaabo waagii dhul-beereed mindi-jikada, oo loo sameeyay aaladda isku darka mindida gaarka ah ee maanta.
Mindi haddii ay xun tahay, gooyntu maaha mid toosan, cusub oo aan soo bixin oo dhadhamin ma geli karo wok, gaas.
Sidaa darteed, Confucius wuxuu yiri: gooyntu maaha mid toosan, maaha cunto. '
Muhiimadda ay mindida jikada ee muuqata u leedahay habaynta cuntada.
Bulshada qadiimiga ah, dhagax qadiimi ah, qolof claam iyo lafo xayawaan ah oo laga sameeyay qaabab kala duwan oo mindi ah.
Mindida waxaa loo isticmaali karaa hub ahaan, laakiin sidoo kale maacuunta wax lagu kariyo ee lagama maarmaanka u ah nolosha.
Waxay isticmaalaan dhagxaan, qolof claam iyo lafaha xayawaanka si ay u shiidi jireen qaabab kala duwan oo qalab wax lagu gooyo.
Midida jikada ee qaabka reer galbeedka, waxaa jira qaabab kala duwan, kala soocida ayaa si gaar ah u fiican.
Mindida sida caadiga ah loo isticmaalo waxa ay leedahay: Mindi cunto kariye/Kiife, Mindida Cunto kariyaha, Kochmesser: jikada galbeedka lagama maarmaanka ah.
Qaab la mid ah giraangiraha Jabbaan, daabkan mindida ka ballaaran, qayb ka mid ah daab for arc, waxaa loo isticmaali karaa in la gooyo hilibka, kalluunka iyo khudaarta.
Mindi-jikada Shiinaha waxay le'eg tahay miisaanka mindida laga gooyay kor ilaa hoos.
Mindida reer galbeedka marka la barbar dhigo iftiin, oo tilmaan in la gooyo maaddooyinka wanaagsan sida vaniljka, dhexdhexaadka ah ee loo isticmaalo maaddooyinka caadiga ah, goynta daab loo isticmaalo jarida hilibka qaro weyn, nool for liska garaaca, shellfish ama lafaha yaryar, diyaaradda dhexe waxaa loo isticmaalaa shiidi.
Mindida Hilibka/Ujeedada Badan Middida Fleischmesser/Midida Utility: Midd dheer, fiiqan, oo u qaabaysan Jabbaan, laakiin daabku waa dheer yahay waana cidhiidhi, waxaana loo isticmaalaa goynta, jarista, shaabadaynta, iyo xardhitaanka.
Nooca kale ee Mindida caanka ah: Mindida lafaha Ausbeinmesser/Bonning Mindida waa mid aad u cidhiidhi ah, waxaa loo isticmaalaa in lagu kala saaro lafaha iyo hilibka, reer galbeedka ayaa dhif ah inay cunaan hilibka lafaha leh, marka lagu daro xeegada.
Mindida rootiga Brotmesser/Rooti Dhererka mindida mindida, daabka waa la safeeyey, waxaa loo isticmaalaa in lagu gooyo rootiga ama cuntooyinka kale ee jilicsan, looma isticmaali karo in la gooyo hilibka ama kalluunka, si siman looma gooyo.
Mindida Steakmesser/Steak Mindida Steak Mindida waa alaabta miiska cuntada ee galbeedka.
Mindi isteek waa ka sii gaar ah, waa dhibic ka badan fiiqan ka badan mindi guud, iligga mindida ka weyn, inta badan sababta oo ah steak ilaa xad adag tahay in la gooyo, sidaas darteed qaar ka mid ah mindi steak waa in ay af badan, si fudud loo gooyn karaa hilib doofaar wanaagsan.
Mindida Tourniermesser/Peeler mindida, daab gudaha ah, oo ku habboon miraha iyo khudaarta diirka wareegsan.
