Ọdun Tuntun Kannada, lo daradara ti awọn igbimọ gige ati awọn ọbẹ ni ibi idana ounjẹ

2023/02/02

Lakoko ajọdun Igba Irẹdanu Ewe, awọn igbimọ gige ati awọn ọbẹ jẹ pataki fun gbogbo idile, sibẹsibẹ, lati irisi mimọ, kii ṣe gbogbo eniyan le lo wọn ni deede. Idi akọkọ ni pe ko si imọ ti o to nipa awọn aarun ti o ni ounjẹ ti o le fa nipasẹ gige awọn igbimọ ati awọn ọbẹ. Iṣoro imototo akọkọ ti lilo awọn igbimọ gige ati awọn ọbẹ ninu ẹbi ni pe aise ati jinna ko ṣe iyatọ.

Ọpọlọpọ awọn idile nikan ni awọn pákó gige kan ati ọbẹ, eyi ti a lo lati ge ẹfọ, ẹja, ẹran, adiẹ, ewure ati awọn ounjẹ aise miiran, bakanna bi adiye ti a fi omi ṣan, ewure ọbẹ, ẹran ọbẹ ati awọn ounjẹ sisun miiran. Gẹgẹbi gbogbo eniyan ṣe mọ, nitori ọpọlọpọ awọn ounjẹ aise le ni awọn microorganisms pathogenic gẹgẹbi Salmonella, Vibrio parahaemolyticus, pathogenic Escherichia coli, ati ọlọjẹ jedojedo, ẹfọ ti a gbin pẹlu feces bi ajile le tun ni awọn ẹyin iyipo ati awọn ẹyin whipworm ati awọn parasites miiran, awọn ọja inu omi ni cysticercosis ninu. ati echinostomatosis, ẹran ẹlẹdẹ ni toxoplasma gondii, ẹlẹdẹ ati ẹran malu ni awọn eyin cysticercosis, ati bẹbẹ lọ Nigbati o ba ge awọn ounjẹ aise wọnyi, awọn ohun alumọni yoo fi ara mọ ọbẹ ati gige. Awọn microorganisms pathogenic ti a mẹnuba yoo ba awọn ounjẹ wọnyi jẹ, ati pe wọn yoo wọ inu ara eniyan pẹlu ounjẹ, nfa eniyan lati jiya lati awọn arun kan. Paapaa ti ounjẹ ti o jinna ba ti mọtoto ati sterilized ṣaaju gige, o nira lati lo ọna disinfection farabale ti o gbẹkẹle julọ nitori iwọn nla ti awọn igbimọ gige ati awọn ọbẹ, nitorinaa ko ṣee ṣe lati ṣaṣeyọri idi ti disinfection pipe.

Wọ́n máa ń fi igi ṣe pákó tí wọ́n ń lò tẹ́lẹ̀, àmọ́ ní báyìí, àwọn agbo ilé ń pọ̀ sí i, wọ́n sì máa ń lo àwọn pákó tí wọ́n fi ń gé ṣiṣu, ọ̀kọ̀ọ̀kan wọn sì ní àǹfààní àti àléébù tirẹ̀. Awọn anfani ti awọn tele ni wipe o jẹ adayeba, ṣugbọn awọn alailanfani ni wipe o jẹ bulky, ni o ni ọpọlọpọ awọn ela, jẹ prone to dojuijako ati idoti, ni ko rorun lati nu, ati ki o ko rorun lati gbẹ lẹhin fifọ, ki o jẹ ẹya. aaye pataki fun awọn kokoro arun ibisi; igbehin jẹ ina, rọrun lati sọ di mimọ ati gbẹ, ṣugbọn Nigbati o ba n ge, paapaa ẹran, awọn patikulu ṣiṣu yoo dapọ sinu awọn ounjẹ, ati pe ọpọlọpọ eniyan bẹru lati jẹ majele. Ni otitọ, awọn patikulu ṣiṣu gige-ounjẹ ti kii ṣe majele bi awọn ege igi, paapaa ti wọn jẹ wọn, ara eniyan ko le gba wọn ati pe wọn yoo yọ sinu igbẹ.

Ẹnikan ti ṣe idanwo kan, ati pe sẹntimita square kọọkan ti igbimọ gige ti doti pẹlu awọn kokoro arun E. coli miliọnu 14. Lẹhin ti fifọ pẹlu omi tẹ ni kia kia fun iṣẹju 1, 70,000 E. coli tun wa lori igbimọ gige igi, ati pe 600 nikan lori Ọkọ gige ṣiṣu; ti o ba ti mọtoto pẹlu ifọto, 300 ati 200 diẹ sii wa lori awọn igbimọ gige meji wọnyi, lẹsẹsẹ. Eyi ni idi ti diẹ ninu awọn ile itura ati awọn ile ounjẹ lo awọn igbimọ gige ṣiṣu fun gige ounjẹ ti a sè. Lati yago fun “aisan lati wọ ẹnu”, ọkan ni lati pese o kere ju awọn ipele meji ti awọn ọbẹ ati awọn pákó gige ti o rọrun lati “ṣe idanimọ”, ki o si ya awọn ohun elo fun gige ounjẹ aise kuro ninu awọn ti o jẹunjẹ, ki o tọju wọn lọtọ.

Ekeji ni lati nu awọn ọbẹ ati awọn pákó gige lẹhin lilo. Nitoripe o le ṣe idiwọ ọbẹ lati ipata ni ipo gbigbẹ ati idilọwọ awọn kokoro arun ti o ku ati mimu lori igbimọ gige lati isodipupo. Ẹkẹta ni pe awọn ọbẹ ati awọn igbimọ gige fun gige ounjẹ ti a sè ko yẹ ki o fọ lẹẹkansi ṣaaju lilo, ṣugbọn tun yẹ ki o fi omi farabale tabi parẹ pẹlu ọti 70% lati ṣaṣeyọri idi ti ipakokoro.

Awọn ọbẹ ati awọn igbimọ gige ko yẹ ki o gbẹ pẹlu rag lẹhin ifọṣọ, nitori awọn kokoro arun ti o wa lori rag yoo tun jẹ alaimọ ọbẹ ati igbimọ gige.

PE WA
Kan sọ fun wa awọn ibeere rẹ, a le ṣe diẹ sii ju ti o le fojuinu lọ.
Fi ibeere rẹ ranṣẹ

Fi ibeere rẹ ranṣẹ

Yan ede miiran
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Ede lọwọlọwọ:èdè Yorùbá