Enwere ọtụtụ mma kichin, ị maara ka esi eji nke ọ bụla?

Mma bụ arịa kacha mkpa na kichin! Onye isi nri ọ bụla nwere mma ole na ole na-amasịkarị. Eleghị anya anyị niile maara na enwere mma kichin ndị China, mma siri nri na mma steak. Ma, e nwere ọtụtụ mma ndị ọzọ a na-eji eme ihe ndị anyị nwere ike amaghị.

Mana nchịkọta akụkọ na-esonụ ga-enyere gị aka ịmata mma gị O nwedịrị ike inyere gị aka ịhọrọ mma ọzọ ~ Enwere ọtụtụ mma kichin, ị maara ka esi eji nke ọ bụla? otu esi edebe mma A na-eji akụkụ a maka mbepụ na ịkpọpu nri, a pụkwara iji ya kewaa ihe ndị dị ka mpempe akwụkwọ ma ọ bụ ihe nkiri. [N'ọnụ ọnụ mma mma] A na-akpọ nke mbụ n'ime ụzọ atọ nke isi mma, bụ́ nke a pụrụ iji gbutuo akwụkwọ nri ndị dị nro, ihe ndị dị n'ụdị dị nta, gbutu eriri anụ ahụ, na ibé iberibe. [梁 spine] Akụkụ elu nke ọkpụkpụ azụ nke mma bụ akụkụ sara mbara nke agụba.

N'usoro iji mma, iji hụ na nkwụsi ike nke ahụ mma ahụ kwụsiri ike, a na-ejikarị mkpịsị aka kụchie mgbịrịgba nke mma ahụ; a na-enwekwa mgbịrịgba nke ụfọdụ mma a na-eji akụ galik. 【刀 igbutu onu】 Akụkụ etiti nke mma dum, n'etiti isi na mpaghara azụ. Ọ bụ akụkụ nwere oke ọrụ siri ike mgbe a na-egbutu ya.

Enwere ọtụtụ mma kichin, ị maara ka esi eji nke ọ bụla? [Back area ikiri ụkwụ] Akụkụ kacha dị arọ nke nnukwu onye isi nri bụ nke kacha nso aka mgbe a na-eji ya eme ihe ma na-enwe ike kachasị ukwuu, a na-ejikarị ya gbue nri siri ike, dị ka nkwonkwo ụkwụ ọkụkọ. [Beam area bolster] N'etiti ahụ mma na aka bụ oghere nke mma kichin, n'elu mma siri ike, ebe oghere na-ekere òkè n'ichebe aka. [Tang] Ọtụtụ mgbe akụkụ a na-ezobe n'ime njikwa, ọ bụkwa akụkụ ebe agụba na-agbatị n'ime aka ahụ.

A na-ejikarị plastik, osisi ma ọ bụ igwe anaghị agba nchara dị iche iche eme [aka mma], ọ bụ ọrụ ya inye gị aka dị mma ma dị mma mgbe ị na-ejide mma. Yabụ na ọ dịkwa oke mkpa. A na-ahapụkarị [Rivets] n'ime ime iji dozie aka na tang; A na-etinyekarị rivets na aka, na-ahapụ ohere maka nje bacteria na-eto eto. Enwere ọtụtụ mma kichin, ị maara ka esi eji nke ọ bụla? Ụdị mma Enwere ọtụtụ ụdị na ụdị mma, n'agbanyeghị ntụnyere kwụ ọtọ n'etiti ụdị ha dị iche iche.

Ma onye nchịkọta akụkọ agaghị akwado ka ị họrọ "setịpụ mma" dị ọnụ ala. E kwuwerị, onye ọ bụla ghọtara eziokwu ahụ na ị nwetara ihe ị na-akwụ. Ụdị mma ndị a siri ike ịdị nkọ ma nwee ike ọbụna nchara ngwa ngwa, na-eme ka o sie ike idobe ha nke ọma. Mgbe ị nwetara mma mbụ gị ma ọ bụ chọọ inweta nke ọhụrụ, lelee ụdị ụdị dị iche iche.

Jide ha n'aka gị ma nwee mmetụta dị arọ na nha, nha dị iche iche, ụdị. Enwere ọtụtụ mma kichin, ị maara ka esi eji nke ọ bụla? Mma ncha Ogologo agụba: n'etiti 6-10cm Isi ọrụ: Ọ bụ ya na-ahụ maka ikpochapụ na ịkpụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ọ nwekwara ike ijikwa ụfọdụ ihe ndị siri ike ma dị obere. Mma Turing Isi ọrụ: Ụdị mma a bụ naanị nke nri ọdịda anyanwụ nke French, ọ bụ naanị iji belata akwụkwọ nri n'ụdị pụrụ iche, Mma mma Ogologo agụba: n'etiti 12-15cm Isi ọrụ: N'ihi na agụba ahụ dị gịrịgịrị ma dịkwa gịrịgịrị n'otu oge ahụ, ọ nwere ike igbachapụ anụ ahụ nke ọma, ọbụlagodi anụ ọkụkọ na azụ.

Mma na-ejuputa Ogologo agụba: n'etiti 12-15cm Isi ọrụ: Ogo dị nnọọ ka mma ọkpụkpụ, ma ọ dị ntakịrị ntakịrị ma na-agbanwe agbanwe, ya mere ọ dị mma maka nri anụ ọkụkọ. Enwere ọtụtụ mma kichin, ị maara ka esi eji nke ọ bụla? Mma mma Ogologo agụba: n'etiti 10-18cm Ọrụ bụ isi: Mma inyeaka dị obere karịa isi isi, yabụ na ọ gaghị ezuru ijikwa ihe ụfọdụ buru ibu, ọ dịkwa obere karịa mma onye isi nri, ya mere ọ na-adị nro mgbe ọ na-arụ ọrụ dị nro. Ma ọ ka bara uru nke ukwuu maka ịcha akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi.

Chinese Chopper Main ọrụ: Chinese style kichin mma dị arọ, mere nke elu carbon ígwè, na nkọ agụba na osisi aka, ọ nwere ike bee, gbue, gbue na iri ụdị nile nke Efrata. Ndị na-esi nri n'Ebe Ọdịda Anyanwụ na-eji ya eme ihe dị arọ na igbutu; ma ndị isi nri China nwere nkà nwere ike iji ya maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọ bụla, site na ịhịa aka n'ahụ ruo na-akwadebe efere na-achọsi ike. Nchacha (ihe mkpocha/mmachete) Ogologo agụba: ihe dịka 15cm Isi ọrụ: Dị ka aha ahụ na-egosi, a na-eji ya na-egbu anụ na ọkpụkpụ, ọ bụkwa ụdị mma nke kacha nso na mma kichin China n'ihe gbasara ọdịdị ahụ.

Enwere ọtụtụ mma kichin, ị maara ka esi eji nke ọ bụla? Mma Santoku (mma Santoku Japanese) Isi ọrụ: Ọtụtụ ojiji, bara uru karịa mma siri nri! Mma siri nri Ogologo agụba: n'etiti 15-30cm, ihe dịka 20cm bụ ogologo a na-ejikarị eme ihe Isi ọrụ: Ọ bụ mma zuru ụwa ọnụ nke nwere ike ịrụ ọrụ niile, mma onye isi nri nwere ike dozie ọrụ nkwadebe niile mgbe mma dị n'aka ezughị oke. Mma achịcha Isi ọrụ: dị mma maka ịkpụ achịcha dị ka baguettes, mkpụrụ osisi buru ibu dị ka anyụ, na maka ịkpụcha achịcha oyi kpọnwụrụ dị oké ọnụ ahịa: gbanye ya na mmiri ọkụ mgbe e bechapụ nke ọ bụla iji mee ka agụba dị ọcha. Enwere ọtụtụ mma kichin, ị maara ka esi eji nke ọ bụla? Mma palette Isi ihe eji eme ihe: a na-eji gbasaa ụfọdụ ihendori ma ọ bụ ude dị nro na West Point Mma akpụ akpụ Ojiji nke mbụ: Ọ na-adịkarị ibu karịa mma kichin maka ebumnuche izugbe, mana a na-eji ha eme ihe n'otu ụzọ ahụ.

N'ezie, a na-ekewa agụba nke anụ ahụ n'ime ụzọ abụọ dị iche iche: ike izugbe ma ọ bụ ihe na-agbanwe agbanwe (mma na-agbanwe agbanwe), dabere na ụdị anụ ịchọrọ ịkpụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ igbutu anụ dị ka ọgịrịga grilled, nke nwere akpụkpọ anụ siri ike n'ihi usoro esi esi nri, ị ga-achọ aka mma siri ike. N'ezie, mgbe ị na-egbutu nnukwu anụ a na-esi nri, ọ kacha mma iji ndụdụ ịkpụ anụ mee ka ọdịdị ahụ dị mma ma mara mma.

Enwere ọtụtụ mma kichin, ị maara ka esi eji nke ọ bụla? Yabụ kedu ka ị ga-esi họrọ mma dị mma maka aka gị? Ọbụna maka otu ụdị mma ahụ, ụdị dị iche iche ga-enwe ụdị dị iche iche maka ụdị nkwụ dị iche iche, n'ihi ya, ọ ka mma ịga ụlọ ahịa ịzụta mma n'onwe gị, nwalee mmetụta ahụ, kpee ikpe ma ọ dị gị mma, nke mere na ọ dị mma. ga-adịru ogologo oge Ọ ga-abụ ezigbo onye inyeaka na kichin ruo oge ụfọdụ, dị ka ịzụrụ akpụkpọ ụkwụ, ọ ga-akara gị mma ịnwale ya n'onwe gị ma chee na ọ mara ma ọ dabara gị. Enwere ọtụtụ mma kichin, ị maara ka esi eji nke ọ bụla? Mgbe ị na-ahọrọ, jide n'aka na mma ahụ dị mma ijide n'aka gị, isi mkpịsị aka ahụ nwere ike ịmegharị aka na aka, na mkpịsị aka mkpịsị aka nwere ike tinye ya n'azụ mma ma ọ bụ gbadaa ka ọ zuru ike, nke a dị ezigbo mkpa. ị na-eji mma, mmegharị ahụ siri ike, ọ bụghị naanị na enweghị ike ịkpụ akwụkwọ nri nke ọma, kamakwa ọ na-ebute mgbu mkpịsị aka ngwa ngwa ma na-emerụ ahụ ahụ. Ọ bụrụ na ị chere na enwere mma ọ bụla bara uru, ị nwekwara ike ịkọrọ ya onye ọ bụla ~.