Pisau Pawon Ruitai: Sumber Utama kanggo Pisau Pawon Kustom saka China
Basa
Pisau Pawon Ruitai: Sumber Utama kanggo Pisau Pawon Kustom saka China
Saben kulawarga masak saben dina, piso pawon penting banget kanggo urip saben dina, sabanjure, ayo deleng jinis piso pawon.
Piso Pawon Tionghoa: Umume lading pawon, tujuan utama yaiku kanggo ngethok, ngethok, lan nembak, yen lading apik, pancen kuwasa.
Pisau Pemotongan Balung: Kanggo karya abot lan karya kasar, koki Cina umume katon ing wangun piso pemotong balung, dene koki Barat kadhangkala katon ing wangun kapak.
Piso sapi: uga disebut piso koki, biasane kasedhiya ing dawane 20cm (8 inci) lan 25cm (10 inci, gaya profesional).Tujuan utamane kanggo nglereni. Ora mulus kaya piso pawon Cina kanggo ngethok barang, mula. aja mikir babagan ngiris bawang putih. Banjur sampeyan takon ing pawon kulon apa apa karo daging cincang, padha duwe pawon listrik karo mesin chef.
Santoku Knife: Wong Jepang nganakake piso kebo ala Barat. Dibandhingake karo piso kebo, luwih entheng lan tipis, pinggire luwih lurus, gampang dipotong daging lan sayuran, yaiku piso koki sing luwih cocok kanggo wong Asia. .
Tuan rumah ngrasa yen gaya Santoku ora cukup dominan, lan dheweke tansah ora tresna.
Piso cilik / piso paring / piso serbaguna: lading kanthi dawa lading 9 cm utawa kurang gampang digunakake, lan bisa digunakake kanggo tugas kayata ngresiki kulit lan ngilangi tendon ing pawon. Ana piso paring wangun sabit (digambarke ndhuwur), kang apik kanggo paring obyek bunder, nanging ora supaya apik kanggo nggunakake liyane.
Pisau siji-tujuan: piso boning (pisau ramping lan landhep kanthi elastisitas sing apik, sing bisa ditambahake menyang sendi kanggo nglereni), piso irisan (pisau dawa kanthi elastisitas apik, asring digunakake kanggo ngethok daging babi, uga disebut piso ham), piso roti, Willow agul-agul (agul-agul dawa, Sharp, biasane digunakake kanggo Processing sashimi, uga disebut sashimi piso), metu agul-agul (landhep, nglukis, biasane digunakake kanggo Processing balung iwak, uga disebut piso sirah iwak), Cut sayur-sayuran (versi suda saka pawon Cina. piso, unik kanggo Jepang, digunakake kanggo ngolah sayuran ), lading tipis (luwih tipis tinimbang sayuran, dhasar mung kanggo nangani sayuran berdaun), piso tuna, lan liya-liyane. luwih becik ora tuku.
Hak Cipta © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang
