Ruitai kjøkkenkniver: Din fremste kilde for spesialtilpassede kjøkkenknivsett fra Kina
Språk
Ruitai kjøkkenkniver: Din fremste kilde for spesialtilpassede kjøkkenknivsett fra Kina
Hver familie lager mat hver dag. Kjøkkenkniver er veldig viktige i hverdagen. La oss deretter ta en titt på typene kjøkkenkniver.
Kinesisk kjøkkenkniv: Vanligvis kjent som en kjøkkenkniv, er hovedformålet å kutte, kutte og skyte. Så lenge kniven er god, er den virkelig allmektig.
Benskjærende kniv: For tungt arbeid og grovt arbeid vises kinesiske kokker vanligvis i form av beinskjærende kniver, mens vestlige kokker noen ganger vises i form av økser.
Kukniv: også kalt en kokkekniv, vanligvis tilgjengelig i lengder på 20 cm (8 tommer) og 25 cm (10 tommer, profesjonell stil). Hovedformålet er å kutte. Den er ikke like glatt som en kinesisk kjøkkenkniv for å hakke ting, så ikke engang tenk på å hakke hvitløk. Så spør du vestkjøkkenet hva de skal gjøre med kjøttdeig.De har et elektrifisert kjøkken med kokkemaskin.
Santoku Knife: Japanerne forbedret bøffelkniven i vestlig stil. Sammenlignet med bøffelkniven er den lettere og tynnere, med en rettere egg. Den er lett å kutte kjøtt og grønnsaker. Det er en kokkekniv som er mer egnet for asiater .
Verten føler at Santokus stil ikke er dominerende nok, og han har alltid vært kjærlighetsløs.
Liten kniv/skjærekniv/flerbrukskniv: blader med en bladlengde på 9 cm eller mindre er enkle å bruke, og de kan brukes til gjøremål som skinning og fjerning av sener på kjøkkenet. Det er en halvmåneformet skjærekniv (bildet over), som er flott for skjæring av sfæriske gjenstander, men ikke så bra til annen bruk.
Enbrukskniver: utbeningskniv (slankt og skarpt blad med god elastisitet, som kan forlenges i skjøter for skjæring), skjærekniv (langt blad med god elastisitet, ofte brukt til å skjære skinke, også kalt skinkekniv), brødkniv, seljeblad (langt blad, skarpt, mest brukt til bearbeiding av sashimi, også kalt sashimi-kniv), utblad (skarpt, tykt, mest brukt til bearbeiding av fiskebein, også kalt fiskehodekniv), grønnsakskåret (en redusert versjon av kinesisk kjøkken kniv, unik for Japan, brukt til bearbeiding av grønnsaker ), tynne blader (tynnere enn grønnsaker, brukes i utgangspunktet bare til å håndtere bladgrønnsaker), tunfiskkniver osv. Disse knivene er for enkeltformål. Hvis du ikke bruker dem ofte, det er best å ikke kjøpe dem.
Opphavsrett © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alle rettigheter forbeholdt
