రుయిటై కిచెన్ కత్తులు: చైనా నుండి కస్టమ్ కిచెన్ కత్తుల సెట్ కోసం మీ ప్రీమియర్ మూలం.
భాష
రుయిటై కిచెన్ కత్తులు: చైనా నుండి కస్టమ్ కిచెన్ కత్తుల సెట్ కోసం మీ ప్రీమియర్ మూలం.
ప్రతి కుటుంబం ప్రతిరోజూ వంట చేస్తుంది. రోజువారీ జీవితంలో కిచెన్ కత్తులు చాలా ముఖ్యమైనవి. తర్వాత, వంటగది కత్తుల రకాలను చూద్దాం.
చైనీస్ కిచెన్ నైఫ్: సాధారణంగా కిచెన్ నైఫ్ అని పిలుస్తారు, దీని ముఖ్య ఉద్దేశ్యం కత్తిరించడం, కత్తిరించడం మరియు కాల్చడం.కత్తి మంచిగా ఉన్నంత వరకు, అది నిజంగా సర్వశక్తిమంతమైనది.
బోన్-కటింగ్ నైఫ్: భారీ పని మరియు కఠినమైన పని కోసం, చైనీస్ చెఫ్‌లు సాధారణంగా ఎముకలను కత్తిరించే కత్తుల రూపంలో కనిపిస్తారు, అయితే పాశ్చాత్య చెఫ్‌లు కొన్నిసార్లు గొడ్డలి రూపంలో కనిపిస్తారు.
ఆవు కత్తి: చెఫ్ నైఫ్ అని కూడా పిలుస్తారు, సాధారణంగా 20cm (8 అంగుళాలు) మరియు 25cm (10 అంగుళాలు, ప్రొఫెషనల్ స్టైల్) పొడవులో లభ్యమవుతుంది. దీని ముఖ్య ఉద్దేశ్యం కత్తిరించడం. ఇది వస్తువులను కత్తిరించడానికి చైనీస్ వంటగది కత్తి వలె మృదువైనది కాదు, కాబట్టి వెల్లుల్లి తరుగు గురించి కూడా ఆలోచించవద్దు. అప్పుడు మీరు పాశ్చాత్య వంటగదిని ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఏమి చేయాలో అడుగుతారు. వారు చెఫ్ మెషీన్‌తో కూడిన విద్యుద్దీకరణ వంటగదిని కలిగి ఉన్నారు.
శాంటోకు నైఫ్: జపనీయులు పాశ్చాత్య-శైలి గేదె కత్తిని మెరుగుపరిచారు. గేదె కత్తితో పోలిస్తే, ఇది తేలికగా మరియు సన్నగా, స్ట్రెయిటర్ ఎడ్జ్‌తో ఉంటుంది. మాంసం మరియు కూరగాయలను కత్తిరించడం సులభం. ఇది ఆసియన్లకు మరింత అనుకూలంగా ఉండే చెఫ్ కత్తి. .
శాంటోకు శైలి తగినంత ఆధిపత్యం వహించడం లేదని మరియు అతను ఎల్లప్పుడూ ప్రేమలేనివాడని హోస్ట్ భావిస్తాడు.
చిన్న కత్తి/పరింగ్ నైఫ్/మల్టీ-పర్పస్ నైఫ్: 9 సెం.మీ లేదా అంతకంటే తక్కువ బ్లేడ్ పొడవు ఉన్న బ్లేడ్‌లు ఉపయోగించడం సులభం, మరియు వాటిని వంటగదిలో స్కిన్నింగ్ మరియు స్నాయువు తొలగింపు వంటి పనులకు ఉపయోగించవచ్చు. చంద్రవంక ఆకారపు కత్తి (పైన చిత్రీకరించబడింది) ఉంది, ఇది గోళాకార వస్తువులను పరింగ్ చేయడానికి గొప్పది, కానీ ఇతర ఉపయోగాలకు అంత మంచిది కాదు.
ఒకే-ప్రయోజన కత్తులు: బోనింగ్ కత్తి (మంచి స్థితిస్థాపకత కలిగిన సన్నని మరియు పదునైన బ్లేడ్, కత్తిరించడానికి కీళ్లలోకి విస్తరించవచ్చు), స్లైసింగ్ కత్తి (మంచి స్థితిస్థాపకత కలిగిన పొడవైన బ్లేడ్, తరచుగా హామ్‌ను కత్తిరించడానికి ఉపయోగిస్తారు, దీనిని హామ్ నైఫ్ అని కూడా పిలుస్తారు), బ్రెడ్ నైఫ్, విల్లో బ్లేడ్ (పొడవైన బ్లేడ్, షార్ప్, సాషిమిని ప్రాసెసింగ్ చేయడానికి ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు, దీనిని సాషిమి నైఫ్ అని కూడా పిలుస్తారు), అవుట్ బ్లేడ్ (పదునైనది, మందపాటి, ఎక్కువగా చేపల ఎముకలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, దీనిని ఫిష్ హెడ్ నైఫ్ అని కూడా పిలుస్తారు), వెజిటబుల్ కట్ (చైనీస్ కిచెన్ యొక్క తగ్గిన వెర్షన్ జపాన్‌కు ప్రత్యేకమైన కత్తి, కూరగాయలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు ), సన్నని బ్లేడ్‌లు (కూరగాయల కంటే సన్నగా ఉంటాయి, ప్రాథమికంగా ఆకు కూరలను నిర్వహించడానికి మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు), ట్యూనా కత్తులు మొదలైనవి. ఈ కత్తులు చాలా ఏకైక ప్రయోజనం. మీరు వాటిని తరచుగా ఉపయోగించకపోతే, వాటిని కొనకపోవడమే మంచిది.
కాపీరైట్ © 2026 యాంగ్జియాంగ్ యాంగ్‌డాంగ్ రుయిటై హార్డ్‌వేర్ ప్రొడక్ట్స్ కో., లిమిటెడ్ | అన్ని హక్కులూ ప్రత్యేకించుకోవడమైనది
