„Ruitai“ virtuvės peiliai: jūsų pagrindinis pagal užsakymą pagamintų virtuvės peilių rinkinių iš Kinijos šaltinis
Kalba
„Ruitai“ virtuvės peiliai: jūsų pagrindinis pagal užsakymą pagamintų virtuvės peilių rinkinių iš Kinijos šaltinis
Kiekviena šeima gamina maistą kiekvieną dieną. Virtuviniai peiliai yra labai svarbūs kasdieniame gyvenime. Toliau pažvelkime į virtuvinių peilių tipus.
Kiniškas virtuvės peilis: paprastai žinomas kaip virtuvinis peilis, pagrindinis tikslas yra pjaustyti, kapoti ir šaudyti. Kol peilis yra geras, jis tikrai visagalis.
Kaulų pjaustymo peilis: atliekant sunkų ir grubų darbą, Kinijos virėjai dažniausiai pasirodo kaip peiliai pjaustyti kaulus, o vakarietiški virėjai kartais pasirodo kaip kirviai.
Karvės peilis: dar vadinamas šefo peiliu, dažniausiai būna 20 cm (8 colių) ir 25 cm (10 colių, profesionalaus stiliaus) ilgio. Jo pagrindinė paskirtis – pjaustyti. Jis nėra toks lygus kaip kiniškas virtuvės peilis, skirtas smulkinti, todėl net negalvok apie česnako pjaustymą. Tada klausi vakarietiškos virtuvės ką daryti su faršu.Jie turi elektrifikuotą virtuvę su virėjo mašina.
Santoku peilis: japonai patobulino vakarietiško stiliaus buivolo peilį.Palyginus su buivolo peiliu jis lengvesnis ir plonesnis,tiesesne briauna Lengva pjaustyti mėsą ir daržoves.Tai šefo peilis labiau tinkantis azijiečiams .
Šeimininkas mano, kad Santoku stilius nėra pakankamai valdingas, ir jis visada buvo be meilės.
Mažas peilis / pjaustymo peilis / universalus peilis: ašmenis, kurių ašmenys yra 9 cm arba mažesni, lengva naudoti, juos galima naudoti atliekant tokius darbus kaip lupimas ir sausgyslių šalinimas virtuvėje. Yra pusmėnulio formos pjaustymo peilis (nuotrauka aukščiau), kuris puikiai tinka sferiniams objektams pjaustyti, bet ne toks tinkamas kitiems tikslams.
Vienos paskirties peiliai: iškaulinėjimo peilis (plonas ir aštrus, gero elastingumo peilis, kurį galima išplėsti į sąnarius pjovimui), pjaustymo peilis (ilgas, gero elastingumo peilis, dažnai naudojamas kumpiui pjaustyti, dar vadinamas kumpio peiliu), duonos peilis, gluosnio ašmenys (ilgi ašmenys, aštrūs, dažniausiai naudojami sashimi perdirbimui, dar vadinami sashimi peiliu), ašmenys (aštrūs, stori, dažniausiai naudojami žuvų kaulams apdoroti, dar vadinami žuvies galvos peiliu), daržovių pjaustymas (sumažinta kinų virtuvės versija peilis, unikalus Japonijoje, naudojamas daržovėms apdoroti ), ploni peiliukai (plonesni už daržoves, iš esmės naudojami tik lapinėms daržovėms tvarkyti), tuno peiliai ir kt. Šie peiliai yra per daug vienkartiniai. Jei nenaudojate jų dažnai, geriau jų nepirkti.
Autorių teisės © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Visos teisės saugomos.
