Visu vya Jikoni vya Ruitai: Chanzo Chako Kuu cha Visu Maalum vya Jikoni kutoka Uchina
Lugha
Visu vya Jikoni vya Ruitai: Chanzo Chako Kuu cha Visu Maalum vya Jikoni kutoka Uchina
Kila familia hupika kila siku Visu vya jikoni ni muhimu sana katika maisha ya kila siku. Kisha, hebu tuangalie aina za visu za jikoni.
Kisu cha Jikoni cha Kichina: Kinachojulikana sana kama kisu cha jikoni, kusudi kuu ni kukata, kukatakata na kupiga risasi. Maadamu kisu ni kizuri, kina uwezo wote.
Kisu cha kukata Mifupa: Kwa kazi nzito na kazi mbaya, wapishi wa Kichina kwa ujumla huonekana kwa namna ya visu za kukata mifupa, wakati wapishi wa Magharibi huonekana kwa namna ya shoka.
Kisu cha ng'ombe: pia huitwa kisu cha mpishi, kwa kawaida kinapatikana kwa urefu wa 20cm (inchi 8) na 25cm (inchi 10, mtindo wa kitaalamu) Kusudi lake kuu ni kukata. Sio laini kama kisu cha jikoni cha Kichina cha kukata vitu, kwa hivyo usifikirie hata kukata vitunguu saumu. Halafu unauliza jiko la magharibi nini cha kufanya na nyama ya kusaga wana jiko la umeme na mashine ya mpishi.
Kisu cha Santoku: Wajapani waliboresha kisu cha nyati cha mtindo wa Kimagharibi.Ikilinganishwa na kisu cha nyati, ni chepesi na chembamba, chenye ukingo ulionyooka.Ni rahisi kukata nyama na mboga.Ni kisu cha mpishi ambacho kinafaa zaidi kwa Waasia. .
Mwenyeji anahisi kwamba mtindo wa Santoku si wa kutawala vya kutosha, na amekuwa hana upendo kila wakati.
Kisu kidogo/kisu cha kutengenezea/kisu cha kazi nyingi: vile vile vilivyo na urefu wa sm 9 au chini ya hapo ni rahisi kutumia, na vinaweza kutumika kwa kazi za nyumbani kama vile kuchuna ngozi na kuondoa kano jikoni. Kuna kisu cha kutengenezea chenye umbo la mpevu (pichani hapo juu), ambacho ni kizuri kwa kubagua vitu vyenye duara, lakini si nzuri sana kwa matumizi mengine.
Visu za kusudi moja: kisu cha boning (blade nyembamba na kali na elasticity nzuri, ambayo inaweza kupanuliwa kwenye viungo vya kukata), kisu cha kukata (blade ndefu na elasticity nzuri, mara nyingi hutumiwa kukata ham, pia huitwa kisu cha ham), kisu cha mkate; blade ya Willow (blade ndefu, Nyepesi, inayotumika zaidi kusindika sashimi, pia huitwa kisu cha sashimi), blade ya nje (mkali, nene, inayotumika zaidi kusindika mifupa ya samaki, pia huitwa kisu cha kichwa cha samaki), kata ya mboga (toleo lililopunguzwa la jikoni la Kichina. kisu, cha kipekee kwa Japani, kinachotumika kusindika mboga ), majani membamba (nyembamba kuliko mboga, kimsingi yanatumika tu kushughulikia mboga za majani), visu vya tuna, n.k. Visu hivi ni vya kusudi moja sana. Ikiwa hutumii mara kwa mara; ni bora si kununua.
Hakimiliki © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. Haki Zote Zimehifadhiwa
