မိသားစုတိုင်း နေ့တိုင်း ချက်ပြုတ်ကြပါတယ်။ မီးဖိုချောင်သုံး ဓားတွေဟာ နေ့စဉ်ဘ၀မှာ အလွန်အရေးပါပါတယ်။ နောက်တော့ မီးဖိုချောင်သုံး ဓားအမျိုးအစားတွေကို လေ့လာကြည့်ရအောင်။
တရုတ်မီးဖိုချောင်သုံးဓား- မီးဖိုချောင်သုံးဓားဟု အများအားဖြင့် လူသိများသော အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ ခုတ်၊ ခုတ်၊ ပစ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဓားကောင်းနေသရွေ့၊ ၎င်းသည် အလွန်အစွမ်းထက်ပါသည်။
အရိုးလှီးဓား- လေးလံသောအလုပ်နှင့် ကြမ်းတမ်းသောအလုပ်အတွက်၊ တရုတ်စားဖိုမှူးများသည် ယေဘူယျအားဖြင့် အရိုးလှီးဓားပုံစံဖြင့် ပေါ်လာကြပြီး အနောက်တိုင်းစားဖိုမှူးများသည် တစ်ခါတစ်ရံ ပုဆိန်ပုံစံဖြင့် ပေါ်လာကြသည်။
နွားဓား- စားဖိုမှူးဓားဟုလည်း ခေါ်သည်၊ များသောအားဖြင့် အလျား 20cm (8လက်မ) နှင့် 25cm (10လက်မ၊ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စတိုင်)။၎င်း၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ လှီးဖြတ်ရန်ဖြစ်သည်။၎င်းသည် တရုတ်မီးဖိုချောင်သုံးဓားကဲ့သို့ ချောမွေ့ခြင်းမရှိသောကြောင့်၊ ကြက်သွန်ဖြူလှီးဖို့တောင် မစဉ်းစားပါနဲ့။ နောက်တော့ အနောက်မီးဖိုချောင်ကို ပါးပါးလှီးထားတဲ့အသားနဲ့ ဘာလုပ်ရမလဲလို့ မေးတယ်။
Santoku Knife- ဂျပန်လူမျိုးသည် အနောက်တိုင်းပုံစံကျွဲဓားကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ကျွဲဓားနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပိုမိုပေါ့ပါးပြီး ပါးလွှာကာ ဖြောင့်တန်းသောအစွန်းဖြင့် အသားနှင့် အသီးအရွက်များကို ဖြတ်ရလွယ်ကူပါသည်။ ၎င်းသည် အာရှသားများအတွက် ပိုသင့်လျော်သော စားဖိုမှူး၏ဓားဖြစ်သည်။ .
Santoku ၏ပုံစံသည် မလွှမ်းမိုးနိုင်ဟု အိမ်ရှင်က ခံစားရပြီး သူသည် အမြဲတမ်း အချစ်မဲ့နေခဲ့သည်။
ဓားအသေး/ခွဲထားသောဓား/ဘက်စုံသုံးဓား- ဓါးအရှည် 9 စင်တီမီတာ သို့မဟုတ် ထိုထက်နည်းသော ဓားများသည် အသုံးပြုရလွယ်ကူပြီး ၎င်းတို့ကို မီးဖိုချောင်အတွင်း အရေခွံခွာခြင်းနှင့် အရွတ်ဖယ်ရှားခြင်းကဲ့သို့သော အလုပ်ကိစ္စများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ လခြမ်းပုံသဏ္ဌာန်တူသော ဓားတစ်လက်ပါရှိပါသည် (အထက်ပုံတွင်ဖော်ပြထားသည်) သည် စက်လုံးပုံအရာဝတ္ထုများကို ခွဲခြမ်းရန်အတွက် ကောင်းမွန်သော်လည်း အခြားအသုံးပြုမှုအတွက် သိပ်မကောင်းပါ။
ရည်ရွယ်ချက်ရှိ ဓားများ- ဓားရှည် (သွယ်လျ၍ ချွန်ထက်သော ဓား)၊ အဆစ်များအထိ ချဲ့နိုင်သော ဓား၊ လှီးဖြတ်ဓား (ပျော့ပျောင်းသော ဓားရှည်၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်ဟုလည်း ခေါ်သော ဓား)၊ ပေါင်မုန့်ဓား၊ မိုးမခဓါး (ဓါးရှည်၊ Sharp၊ ဆာရှိမိ ဓါးဟုလည်း ခေါ်သည်)၊ အထွက်ဓါး (ချွန်ထက်၊ အထူ၊ ငါးအရိုး၊ ငါးခေါင်းဓါးဟုလည်း ခေါ်သည်)၊ ဟင်းရွက်လှီးဖြတ် (တရုတ်မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်သုံး ဗားရှင်းလျှော့နည်း၊ အသီးအနှံများ ပြုပြင်ရာတွင်သုံးသော ဂျပန်ဓား ) ဓါးများ ( ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက် ပိုပါးသည်၊ အခြေခံအားဖြင့် အရွက်များကို ကိုင်တွယ်ရန်သာအသုံးပြုသည် ) တူနာဓား စသည်တို့ဖြစ်သည်။ ဤဓားများသည် ရည်ရွယ်ချက်တစ်ခုတည်းနှင့် လွန်စွာ မကြာခဏ အသုံးမပြုပါက၊ မဝယ်တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။
မူပိုင်ခွင့် © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | မူပိုင်ခွင့်ကိုလက်ဝယ်ထားသည်