ყველა ოჯახი ამზადებს ყოველდღიურად. სამზარეულოს დანები ძალიან მნიშვნელოვანია ყოველდღიურ ცხოვრებაში. შემდეგი, მოდით შევხედოთ სამზარეულოს დანების ტიპებს.
ჩინური სამზარეულოს დანა: საყოველთაოდ ცნობილია როგორც სამზარეულოს დანა, მთავარი დანიშნულებაა მოჭრა, დაჭრა და სროლა.სანამ დანა კარგია, ის მართლაც ყოვლისშემძლეა.
ძვლის საჭრელი დანა: მძიმე სამუშაოსა და უხეში სამუშაოსთვის ჩინელი მზარეულები ძირითადად ძვლის საჭრელი დანების სახით ჩნდებიან, დასავლელი შეფები კი ზოგჯერ ცულების სახით.
ძროხის დანა: ასევე უწოდებენ შეფ-მზარეულს, ჩვეულებრივ ხელმისაწვდომია 20 სმ (8 ინჩი) და 25 სმ (10 ინჩი, პროფესიონალური სტილის) სიგრძით. მისი მთავარი დანიშნულებაა ჭრა. ის არ არის ისეთი გლუვი, როგორც ჩინური სამზარეულოს დანა ნივთების დასაჭრელად. არც კი იფიქროთ ნივრის დაჭრაზე. მერე დასავლურ სამზარეულოს კითხულობ, დაფქვილ ხორცს რა უქნაო, ელექტრიფიცირებული სამზარეულო აქვთ შეფ-მზარეულის აპარატით.
სანტოკუ დანა: იაპონელებმა გააუმჯობესეს დასავლური სტილის კამეჩის დანა. კამეჩის დანასთან შედარებით, ის უფრო მსუბუქი და თხელია, უფრო სწორი კიდეებით. ადვილად იჭრება ხორცი და ბოსტნეული. ეს არის შეფ-მზარეულის დანა, რომელიც უფრო უხდება აზიელებს. .
მასპინძელი გრძნობს, რომ სანტოკუს სტილი საკმარისად დომინანტური არ არის და ის ყოველთვის უსიყვარულო იყო.
მცირე დანა/საპარსი დანა/მრავალ დანიშნულების დანა: პირები, რომელთა სიგრძით 9 სმ ან ნაკლებია, მარტივი გამოსაყენებელია და მათი გამოყენება შესაძლებელია სამზარეულოში ტყავისა და მყესების მოცილებისთვის. არსებობს ნახევარმთვარის ფორმის დანა (სურათი ზემოთ), რომელიც შესანიშნავია სფერული ობიექტების გასასწორებლად, მაგრამ არც ისე კარგია სხვა გამოყენებისთვის.
ერთჯერადი დანები: ძვლოვანი დანა (წვრილი და ბასრი პირი კარგი ელასტიურობით, რომელიც შეიძლება გაგრძელდეს სახსრებში ჭრისთვის), დანა (გრძელი დანა კარგი ელასტიურობით, ხშირად გამოიყენება ლორის დასაჭრელად, რომელსაც ასევე უწოდებენ ლორის დანას), პურის დანა, ტირიფის პირი (გრძელი პირი, ბასრი, ძირითადად გამოიყენება საშიმის დასამუშავებლად, რომელსაც ასევე უწოდებენ საშიმის დანას), გარეთა დანა (ბასრი, სქელი, ძირითადად გამოიყენება თევზის ძვლების დასამუშავებლად, ასევე თევზის თავთავის დანა), ბოსტნეულის ნაჭრები (ჩინური სამზარეულოს შემცირებული ვერსია). დანა, უნიკალური იაპონიაში, გამოიყენება ბოსტნეულის დასამუშავებლად), თხელი პირები (ბოსტნეულზე თხელი, ძირითადად მხოლოდ ფოთლოვანი ბოსტნეულის მოსაწყობად), ტუნას დანები და ა.შ. ეს დანები ძალიან ერთჯერადი დანიშნულებისაა. უმჯობესია არ იყიდოთ ისინი.
საავტორო უფლება © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | ყველა უფლება დაცულია